食育不只是知識教育更有文化傳承:食育的重點之一就是食文化的教育。為此,,首先需要我們認真研究中華食文化的歷史,、現狀和內涵,系統(tǒng)調查,、搶救,、分析和開發(fā)我國各地傳統(tǒng)食品。弘揚傳統(tǒng)絕不是保守舊有的東西,,弘揚意味著研究,、發(fā)掘、保護傳統(tǒng)中良好的,、合理的內容,,淘汰和糾正不合理的部分,積極吸收,、融合外來先進的,、科學的東西,創(chuàng)造有利于本國,、本民族發(fā)展的文化,當然也意味著對人類的文化進步有更大貢獻,。令人欣慰的是,,當下我國食育開展出現欣欣向榮的局面。食育幫助個體不只獲得良好的飲食習慣,,而且獲得健康的生活和行為方式,。上海食育專委會有哪些路線可以去
推進食育工作舉措:從縱向上看,食育貫穿人的一生,,是全生命周期的教育,。從橫向上看,食育關切所有群體,,是全覆蓋零拒絕的教育,。因此,需要國家、社會,、學校,、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動,。開展食育研究,,適時推動立法:應從中華民族發(fā)展的現實需要及長遠利益的角度和高度,充分重視食育的長遠戰(zhàn)略意義,。通過組織營養(yǎng),、教育、文化等跨學科,、多領域專業(yè)人才開展食育研究,,厘清新時代我國食育的基本理念、完善有我國特色的食育內容,、建立專門的推行機構,,明確基本要求,并在此基礎上適時推動立法,,使我國的食育工作有法可依,、有法可循。榆林家庭食育專委會活動內容因此,,食育需要國家,、社會、學校,、家庭等多主體的多方面參與,、有效聯(lián)動。
食育需要構建多維立體網絡:食育還是需要一個長期的,、系統(tǒng)的科學過程,,不可能一蹴而就,開展學齡兒童的食育,,不光要國家跟進,,還需要高等院校、科研機構,、有關社會組織,、專業(yè)人士等各方的積極參與。食育推動計劃離不開地方國家的支持,,需要國家和社會方方面面的大力支持,。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,,對食育的推廣有著至關重要的意義,。在構建平臺方面,,相關科研工作者可以借鑒國外發(fā)達國家的經驗,搭建一個國際合作平臺,,讓更多力量加入進來,。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,,比如說組織系列科普活動,,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。
食育不只是知識教育更有文化傳承:人與自然,、人與環(huán)境和諧的教育?,F代科學技術的發(fā)達,使人類在短短半個多世紀,,無前例地實現了食物的極大豐富,,然而,人類味覺的進化顯然沒有同步跟進得那么快,。以至于舊的習慣,、固有的癖好、心理和生理的慣性,,使得許多人對飲食消費縱欲失控,,引起了深刻的社會問題。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝?、心血管病、過敏體質,、病,、糖尿病等等)除了威脅人類健康外,也危害了人與自然,、人與環(huán)境的和諧,。對食品過于精細、豪華,、豪華的追求,,在經濟上也許不成問題,然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負擔,。狹義的“食育”指關于飲食行為的教育。
幼兒飲食教育的促進策略:食育與生活教育相結合:讓“食育”融入到生活中來,。當“吃得飽”不再是問題的時候,,如何使幼兒吃得科學、吃得健康就成了一個不容忽視的問題,。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒,,不能只是單純的說教,,只有通過實際的行動,在實際生活中滲透食育的理念,,才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習慣、學習興趣打下良好的基礎,。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結合:在我國,,不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅,、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等,。食育增加孩子對不同食物的喜愛,,養(yǎng)成良好的飲食習慣。榆林家庭食育專委會活動內容
家庭食育是連接萬物的生命教育,,打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,。上海食育專委會有哪些路線可以去
“沒有人民健康,就沒有多方面小康”的重要指示精神,,提升學生健康管理水平,,培養(yǎng)學生健康理念和習慣。使關注學生健康,、認識學生健康,、重視學生健康、管理學生健康,、保衛(wèi)學生健康,,實施學生健康,增進學生健康成為全社會,、人民族的共識,,培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,,多方面加強幼兒園,、中小學健康工作,保障學生生長發(fā)育,、傳授健康知識,,提高學校管理者和老師開展學校、幼兒園健康教育的認識能力,,培養(yǎng)學生良好的生活方式,,整合社會資源,支持學校,、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,,提高學生的健康素質,,使師生的健康知識知曉率、健康行為形成率有普遍提升,。上海食育專委會有哪些路線可以去