健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認(rèn)知,、飲食的偏好,、飲食的習(xí)慣,,悄無聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對生活的理解,,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,,用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu),,不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,,打造可傳承更多代的“健康基因”,。自1984年起,有關(guān)**調(diào)查中國人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),,每周吃蔬菜14次以上者,,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,,肝病減少60%,,結(jié)腸、直腸病減少40%,。深厚營養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,,已對4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?!凹液腿f事興”是所有中國人的家庭理想,。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬事興”的前提和基礎(chǔ),。只有每位家人都身心健康,,家庭才能感受快樂,才能創(chuàng)造財富,,才能開創(chuàng)未來,。食育不只是知識教育更有文化傳承。舟山家庭食育專委會可以培訓(xùn)嗎
家庭家庭食育專委會成立,,家庭食育師計劃多方面升級:健康中國行動,,正逐漸實現(xiàn)從依靠衛(wèi)生健康系統(tǒng)向人民參與的轉(zhuǎn)變。家庭作為社會的基本單元,,在促進(jìn)健康行為養(yǎng)成方面發(fā)揮著重要作用,,開展家庭食育能成為推動健康中國行動的重要路徑和抓手。啟動儀式上,,會長為家庭家庭食育專委會授牌,,為家庭家庭食育專委會主任劉巖頒發(fā)聘書?!盀槌掷m(xù)助推人民健康,,推動家庭食育專業(yè)化快速發(fā)展,保健營養(yǎng)美食學(xué)會決定專門設(shè)立家庭家庭食育專委會,。家庭家庭食育專委會將與家庭家庭食育研究院合作,。并將‘家庭食育師計劃’正式納入保健營養(yǎng)美食學(xué)會的‘食育推動計劃’。將由家庭家庭食育專委會組織深入推動,?!睋P州家庭食育專委會交通路線家庭食育是連接萬物的生命教育,打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,。
食育,,即從良好的飲食習(xí)慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,,掌握選擇“食”的能力,,打好生命的基石。食育,,即飲食教育,,簡單地說,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。食育有助于促進(jìn)幼兒健康成長:飲食教育對于促進(jìn)幼兒身體的生長發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣,,有著重要作用,。幼兒期的幼兒,骨骼,、肌肉,、部位等發(fā)育速度較快,因此,,在營養(yǎng)方面需要均衡,、多方面。幼兒較多存在挑食,、偏食,、拒食等問題,較為容易造成營養(yǎng)不良,、營養(yǎng)失調(diào),。“食育”的介入,,可以一定程度上有效幫助家長提高對科學(xué)飲食的認(rèn)知,,使家長能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點,提供能夠滿足幼兒營養(yǎng)需求的食物等,,能有效避免許多疾病的發(fā)生,,促進(jìn)幼兒健康成長。
“食育”推動計劃的踐行:對于社會組織來說,,在這樣一個階段,,我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動,主要有四方面與大家分享:建立試點,;內(nèi)容研發(fā),;科學(xué)評估;構(gòu)建平臺,。建立試點:“食育”推動計劃現(xiàn)在有多個校級的試點,,還有兩個區(qū)、縣級的試點,。接下來我們希望能夠做到市級的試點,。然而在推向市級食育試點的時候,我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊的成員力量已經(jīng)不夠了,,所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站,,希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿雍幽夏軌虬l(fā)展到市級食育試點,這是我們基礎(chǔ)的想法,。食育不只是營養(yǎng)教育和烹飪課程,,它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué),,社會科學(xué)和人文科學(xué)等。
食育的種子猶如蒲公英隨風(fēng)飄蕩,,飄落在人家,、花園、農(nóng)田與路旁,,也飄落在幼兒園,、小學(xué),、中學(xué),、大學(xué)、街道,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、國家大院或醫(yī)院、餐廳與農(nóng)場,,它們都曾發(fā)芽與開花,,其結(jié)果卻各不同相同。食育既不是一道行政命令,,也不是商業(yè)帶貨的羊頭或市場營銷的工具,,食育究其本質(zhì)依然是教育,而非牟利的手段,。食育較終自己找到了自己發(fā)展壯大的較佳土壤——幼教領(lǐng)域,。健康位列幼教工作五大領(lǐng)域第1,而民以食為天,,食材安全而有營養(yǎng),,奠定了兒童健康的基石,幼兒園孩子的出勤率上升,,用藥率下降,,食育食養(yǎng)成為幼教行業(yè)特色辦學(xué)與教育創(chuàng)新的較好的選擇。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,,是文化的體現(xiàn),。揚州家庭食育專委會交通路線
從縱向上看,食育貫穿人的一生,,是全生命周期的教育,。舟山家庭食育專委會可以培訓(xùn)嗎
中國食育:《周禮》上記載:“子能食食,教以右手”,。就是說孩子到能吃飯的時候,,你一定要教他拿筷子吃飯,這是在教育孩子的飲食禮儀,?!兜茏右?guī)》中教導(dǎo):或飲食,,或座走,長者先,,幼者后,;對飲食,勿擇撿,,食適可,,勿過擇。教育孩子在吃飯的過程中要注重禮儀,,長幼有序,,飲食適度。在我國,,我們有非常悠久的飲食文化教育,,同時還行成了我國自己的中華飲食文化圈。但現(xiàn)在,,在我國現(xiàn)階段的教育體系中,,食育還處于星星之火,但還未成燎原之勢,。食育教育一直處于缺位的尷尬境地,,隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國國家對食育的也越來越重視。舟山家庭食育專委會可以培訓(xùn)嗎