食育教育，在我們的鄰邦國家,，日本,，進行的如火如荼，從幼兒園到大學,，都非常重視,。食育教育的盛行，是形式,，對孩子還有深遠意義?，F(xiàn)在的孩子出生在物質豐富，社會繁榮,，經(jīng)濟水平較高的時代,，但“十個娃九個挑”，有的不吃菜,，有的不喝奶,，有的就是不愛吃飯，任憑大人們怎么哄,，就是只吃一點點,。食品工業(yè)中大量運用糖，對孩子有致命的吸引力,，讓其健康面臨風險,，是孩子還有成年人，都不見得有多健康的飲食習慣,?！笆秤弊尯⒆恿私獠煌澄镏刑N含的不同營養(yǎng)，學習化學知識還學習到健康知識,。進而意識到均衡飲食的重要性,，建立起良好的飲食習慣。食育教育的內核就是寓教于樂,。常州家庭食育師考取條件

所謂“食育”,，其實就是指良好飲食習慣的培養(yǎng)教育。他說,，目前我國少年兒童面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡雙重挑戰(zhàn),，除了在個別貧困地區(qū)存在食物不足現(xiàn)象外,，對營養(yǎng)的重要性認識不夠、營養(yǎng)意識差,、知識缺乏以及不健康的飲食行為和生活方式是引起營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的重要原因,。應把營養(yǎng)健康作為素質教育中的一個重要組成部分，將營養(yǎng)教育納入教育體系中,。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所學生營養(yǎng)研究室主任認為,，必須針對學校、學生,、教師,、家長的現(xiàn)狀，開展有針對性,、豐富營養(yǎng)知識的“食育”,，從兒童青少年時期對學生進行食物、食品及食品安全等方面的教育,。常州家庭食育師考取條件食育致力于培養(yǎng)兒童認識動物植物,、認識自然、認識生命,、認識世界的能力,。

事實上，食育是傳授式的講解食物營養(yǎng)知識,，食物和幼兒之間可以通過豐富多樣的形式建立更好的聯(lián)系,。比如，家長可以教孩子畫他們愛吃的蘋果或草莓,，孩子可以在畫畫過程中了解水果,；語文書中的“鋤禾日當午，汗滴禾下土”等詩句,，其實也是一種食育，可以向孩子傳達節(jié)約糧食的理念,。家長可帶孩子多參加農(nóng)藝活動,，在體驗種植樂趣的同時，加深對食物來源的了解,，進而增加對食物的情感,。另外，種植活動會涉及松土,、澆水,、搭架子等活動，這有利于幼兒經(jīng)驗的積累和動手能力,、愛的能力等的培養(yǎng),。這進一步說明,，食育可培養(yǎng)幼兒多方面的能力。

一般食育不能只理解為飲食知識的教育,，不能只滿足于對營養(yǎng)成分的宣傳,。因為即使營養(yǎng)學家，也很少有人能堅持做到每天按營養(yǎng)成分表計算配餐,。通過各種教育途徑,，使全體國民養(yǎng)成優(yōu)良的飲食習慣是食育的基本內容，而較有效的做法是重視幼兒的習慣養(yǎng)成,。這些習慣包括有利于多方面平衡營養(yǎng)攝取的食譜記憶,。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學合理的食譜統(tǒng)一起來，把愉快的體味經(jīng)驗和健康的食品融為一體,。實際上每個人在成長過程中都會形成自己的膳食嗜好,，而這些嗜好大多數(shù)都受環(huán)境的影響，尤其是與家庭,、父母的影響有關,。食育工作尚處于起步和探索階段，但可以借鑒其他國家的成功經(jīng)驗,。

食育的根本性目的就是讓兒童小養(yǎng)成良好的健康的飲食行為和生活方式,，通過喜聞樂見的食育活動兒童獲得健康生活。在食育中注重強調兒童的責任意識,，比如在和大自然的相處中承擔起保護環(huán)境的意識,；在進餐過程中珍惜食物的意識，在餐桌小助手的角色中養(yǎng)成服務他人的意識,。食育的一大特色是讓兒童親身參與實踐,，包含播種、養(yǎng)護,、收獲的過程以及食物制作的過程,，在進餐活動中為幼兒提供參與餐前準備和餐后整理的機會，讓兒童充分感受食物從農(nóng)田到餐桌的全過程食育是一種基礎性的教育,，定會在校園中得到推廣與普及,。學習食育文化，將它應用于生活之中,，定會受益終生,。食育不只透過教材還必須創(chuàng)造引發(fā)學習興趣的場域。雖然很多“食育”書里面說的是普遍的情況,，但是并不是每一個孩子或家庭都適用,。遼寧食育師哪家靠譜

食育或者食物教育，聽起來確實像一個專門造出來的晦澀詞,。常州家庭食育師考取條件

中國的食育推動計劃先做試點,，5年時間,，從開始的所試點校現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一區(qū)一縣模式,，在給學生講食育課的同時,，主要以食育師資培訓為主?！皬?018年開始,，社會上有越來越多活躍的企業(yè)去做食育這件事，但是單靠講課再怎么努力都是有限的,，如果有足夠的師資,，就可以把這個事情推動得更加廣，更加可持續(xù),，社會對于食育的認識也就更普遍一些,。中國社會想大規(guī)模推動食育工作，就需要有更多能夠從事食育培訓的教育工作者,，需要大力開展師資培訓工作,。常州家庭食育師考取條件