起初開始研究食育時,，看到國外那么多的項目都是在學校推廣的,，也就想學校是推廣食育比較好的切入口與方向了。但是實地試了一段時間之后,，更覺得食育終究是是要回歸生活和家庭的,。即使在學校做得再好也只是個過程，而讓孩子回到家中依然能接受到出色的食育,，才是根本,。所以我們在改版前召集了十幾位對家庭食育感興趣的同伴，一起開始了家庭食育之旅,。既然說到食育,，我還是想先談談我現(xiàn)在對食育的看法——食育是一種以食物為教材的生活形式，希望用教育的思維來去重新設計接觸食物的過程,。但和傳統(tǒng)教育中的學科細分不同的是,，食育是一種基于生活場景的，融合了自然,、藝術(shù),、科學、家務等各個元素的,，具有啟蒙作用的生活方式。這雖然不是一種教育形式,，但卻具有教育的某些本質(zhì)——啟蒙,、因材施教等，同時為教育增加了基于生活場景的元素,。立法推進食育十五年來,，日本「食育推進施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位。池州家庭食育專委會是干什么的

食育,，即從良好的飲食習慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石,。食育，即飲食教育,，簡單地說,，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育。食育有助于促進幼兒健康成長：飲食教育對于促進幼兒身體的生長發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習慣,，有著重要作用,。幼兒期的幼兒,，骨骼、肌肉,、部位等發(fā)育速度較快,，因此，在營養(yǎng)方面需要均衡,、多方面,。幼兒較多存在挑食、偏食,、拒食等問題,，較為容易造成營養(yǎng)不良、營養(yǎng)失調(diào),?！笆秤钡慕槿耄梢砸欢ǔ潭壬嫌行椭议L提高對科學飲食的認知,，使家長能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點,，提供能夠滿足幼兒營養(yǎng)需求的食物等，能有效避免許多疾病的發(fā)生,，促進幼兒健康成長,。池州家庭食育專委會是干什么的“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動和教育。

日本自 2005 年開始實施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,，從幼兒期起,，孩子得接受食物、食品相關(guān)知識的教育,，以培養(yǎng)良好的飲食習慣),，當?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心。從我將女兒送進幼兒園開始,，一直到她上小學六年級,，每月我都會定期收到來自幼兒園或?qū)W校的“保健通訊” 。這份“保健通訊”上,，寫得較多的,，就是“你有沒有好好吃早餐?” …… 工作“腦力”取決于早餐，不吃早餐等于放棄工作——日本的營養(yǎng)學家們?yōu)榇诉@樣警告日本國民說,。而對于成長中的孩子,， 日本**們的要求則比對成年人的要求還更高,。

健康不只取決于個人因素,，還受到環(huán)境的影響,。2019年健康中國行動發(fā)布，在《健康中國行動的意見》中指出：人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,，預防是較經(jīng)濟有效的健康策略,。食育被稱為生存之本,、教育之本,，它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。食育教育不只是一門“學會如何健康飲食”的學科，更是涉及到自然,、文化,、藝術(shù)、科學和生活的立體啟蒙教育,，關(guān)系到未來中國國民的身體素質(zhì)與健康素養(yǎng),。食育需要家庭、學校,、社區(qū),、單位等各個層面積極參與，同時還涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、食品生產(chǎn)加工,、衛(wèi)生醫(yī)療、職業(yè)教育,、學生教育,、環(huán)境保護等多個領(lǐng)域，食育教育的發(fā)展是需要全社會各界力量共同推進的,。食育是個很專業(yè)的事,，食育是個在學校學習的事。

如果說,，以上是幼稚園,、家長之間在“食育”方面的良性互動，那么在悠悠身上體現(xiàn)出來的成果更是讓人欣喜?，F(xiàn)在，悠悠每天要做,、并且能夠做到的是：飯前飯后洗手,；吃飯前，自己擺放餐具,、餐墊,；用餐前先雙手合十，謝謝親愛的媽媽,，為我們準備可愛的便當,，感謝每一餐的美味；飯畢，也雙手合十地頌唱“我吃飽了,，謝謝”,；吃飯時，努力地吃光每一粒米每一片菜葉,；飯后自己收拾垃圾,，不留下任何殘渣……我認為較好的教育，應該是來自家庭,。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯,、挑食、偏食,，如果我們做家長的肯多花一點心思,、多費一點點時間，多變換一點花樣給孩子做餐飯,，我想這個問題遲早不是問題,，而我理解的“食育”真諦，就是一個孕育愛的過程,，一個醞愛的過程,，一個收獲愛的過程。自然食育與自然教育在教育觀和教學法上有高度適配性,。合肥家庭食育專委會服務

“食育”這一概念正是由此提出,。池州家庭食育專委會是干什么的

聽到食育這個詞，大多人腦中出現(xiàn)的是食物的食,，欲望的欲,，表示想吃東西的想法。但我現(xiàn)在講的食育,，仍然是食物的食,，但卻是教育的育。食物和教育有什么樣的關(guān)系呢,？如何將食物融入到教育之中,？食物為什么將會是家庭教育的內(nèi)部呢？希望大家聽完講述,，再聽到食育這個詞的第1反應,，變成了食育教育的食育。食育,，說白了就是把食物當作教育的工具,。我們以蔬菜為例，種植,、消費,、烹飪,、享用、廚余回收都是人與食物接觸的過程,，在這些過程中從教育的視角加以設計,，都可以視之為食育。食育不單單是基于食物的營養(yǎng)教育,，它還是技能教育,，生活教育。因此食育被稱為是生存之本,、教育之本,。池州家庭食育專委會是干什么的