起初開始研究食育時(shí)，看到國(guó)外那么多的項(xiàng)目都是在學(xué)校推廣的，也就想學(xué)校是推廣食育比較好的切入口與方向了。但是實(shí)地試了一段時(shí)間之后，更覺得食育終究是是要回歸生活和家庭的,。即使在學(xué)校做得再好也只是個(gè)過程，而讓孩子回到家中依然能接受到出色的食育,，才是根本,。所以我們?cè)诟陌媲罢偌耸畮孜粚?duì)家庭食育感興趣的同伴，一起開始了家庭食育之旅,。既然說到食育,，我還是想先談?wù)勎椰F(xiàn)在對(duì)食育的看法——食育是一種以食物為教材的生活形式，希望用教育的思維來去重新設(shè)計(jì)接觸食物的過程。但和傳統(tǒng)教育中的學(xué)科細(xì)分不同的是,，食育是一種基于生活場(chǎng)景的,，融合了自然、藝術(shù),、科學(xué),、家務(wù)等各個(gè)元素的，具有啟蒙作用的生活方式,。這雖然不是一種教育形式,，但卻具有教育的某些本質(zhì)——啟蒙、因材施教等,，同時(shí)為教育增加了基于生活場(chǎng)景的元素,。立法推進(jìn)食育十五年來，日本「食育推進(jìn)施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位,。池州家庭食育專委會(huì)是干什么的

食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石。食育,，即飲食教育,，簡(jiǎn)單地說，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。食育有助于促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)：飲食教育對(duì)于促進(jìn)幼兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣,，有著重要作用。幼兒期的幼兒,，骨骼,、肌肉、部位等發(fā)育速度較快,，因此,，在營(yíng)養(yǎng)方面需要均衡、多方面,。幼兒較多存在挑食,、偏食、拒食等問題,，較為容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)?！笆秤钡慕槿?，可以一定程度上有效幫助家長(zhǎng)提高對(duì)科學(xué)飲食的認(rèn)知,，使家長(zhǎng)能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點(diǎn)，提供能夠滿足幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的食物等,，能有效避免許多疾病的發(fā)生,，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。池州家庭食育專委會(huì)是干什么的“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育,。

日本自 2005 年開始實(shí)施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,，從幼兒期起，孩子得接受食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣)，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對(duì)于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心,。從我將女兒送進(jìn)幼兒園開始,，一直到她上小學(xué)六年級(jí)，每月我都會(huì)定期收到來自幼兒園或?qū)W校的“保健通訊” ,。這份“保健通訊”上,，寫得較多的，就是“你有沒有好好吃早餐?” …… 工作“腦力”取決于早餐,，不吃早餐等于放棄工作——日本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們?yōu)榇诉@樣警告日本國(guó)民說,。而對(duì)于成長(zhǎng)中的孩子， 日本**們的要求則比對(duì)成年人的要求還更高,。

健康不只取決于個(gè)人因素,，還受到環(huán)境的影響。2019年健康中國(guó)行動(dòng)發(fā)布,，在《健康中國(guó)行動(dòng)的意見》中指出：人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,，預(yù)防是較經(jīng)濟(jì)有效的健康策略。食育被稱為生存之本,、教育之本,，它不單單是基于食物的營(yíng)養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。食育教育不只是一門“學(xué)會(huì)如何健康飲食”的學(xué)科，更是涉及到自然,、文化,、藝術(shù)、科學(xué)和生活的立體啟蒙教育,，關(guān)系到未來中國(guó)國(guó)民的身體素質(zhì)與健康素養(yǎng),。食育需要家庭,、學(xué)校,、社區(qū),、單位等各個(gè)層面積極參與，同時(shí)還涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、食品生產(chǎn)加工,、衛(wèi)生醫(yī)療、職業(yè)教育,、學(xué)生教育,、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域，食育教育的發(fā)展是需要全社會(huì)各界力量共同推進(jìn)的,。食育是個(gè)很專業(yè)的事,，食育是個(gè)在學(xué)校學(xué)習(xí)的事。

如果說,，以上是幼稚園,、家長(zhǎng)之間在“食育”方面的良性互動(dòng)，那么在悠悠身上體現(xiàn)出來的成果更是讓人欣喜?，F(xiàn)在,，悠悠每天要做、并且能夠做到的是：飯前飯后洗手,；吃飯前,，自己擺放餐具、餐墊,；用餐前先雙手合十,，謝謝親愛的媽媽，為我們準(zhǔn)備可愛的便當(dāng),，感謝每一餐的美味,；飯畢，也雙手合十地頌唱“我吃飽了,，謝謝”,；吃飯時(shí)，努力地吃光每一粒米每一片菜葉,；飯后自己收拾垃圾,，不留下任何殘?jiān)艺J(rèn)為較好的教育，應(yīng)該是來自家庭,。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯,、挑食、偏食,，如果我們做家長(zhǎng)的肯多花一點(diǎn)心思,、多費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，多變換一點(diǎn)花樣給孩子做餐飯,，我想這個(gè)問題遲早不是問題,，而我理解的“食育”真諦,，就是一個(gè)孕育愛的過程，一個(gè)醞愛的過程,，一個(gè)收獲愛的過程,。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性。合肥家庭食育專委會(huì)服務(wù)

“食育”這一概念正是由此提出,。池州家庭食育專委會(huì)是干什么的

聽到食育這個(gè)詞,，大多人腦中出現(xiàn)的是食物的食，欲望的欲,，表示想吃東西的想法,。但我現(xiàn)在講的食育，仍然是食物的食,，但卻是教育的育,。食物和教育有什么樣的關(guān)系呢？如何將食物融入到教育之中,？食物為什么將會(huì)是家庭教育的內(nèi)部呢,？希望大家聽完講述，再聽到食育這個(gè)詞的第1反應(yīng),，變成了食育教育的食育,。食育，說白了就是把食物當(dāng)作教育的工具,。我們以蔬菜為例,，種植、消費(fèi),、烹飪,、享用、廚余回收都是人與食物接觸的過程,，在這些過程中從教育的視角加以設(shè)計(jì),，都可以視之為食育。食育不單單是基于食物的營(yíng)養(yǎng)教育,，它還是技能教育,，生活教育。因此食育被稱為是生存之本,、教育之本,。池州家庭食育專委會(huì)是干什么的