幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來(lái),。當(dāng)“吃得飽”不再是問(wèn)題的時(shí)候,，如何使幼兒吃得科學(xué)、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,，不能只是單純的說(shuō)教,，只有通過(guò)實(shí)際的行動(dòng),，在實(shí)際生活中滲透食育的理念,，才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習(xí)慣,、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ),。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國(guó)，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩(shī)一般的特色飲食和故事,，如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子,、臘八節(jié)的臘八粥等,。食育可以培養(yǎng)孩子保持健康的能力、日常生活能力,、單獨(dú)處事能力,、愛(ài)的能力等。合肥家庭食育專委會(huì)研究

我們注重孩子的德育,、智育，有誰(shuí)關(guān)注過(guò)孩子的食育,？每天下午放學(xué)時(shí)間到了,，孩子們陸陸續(xù)續(xù)地從學(xué)校里走出來(lái)，有的是家長(zhǎng)來(lái)接,，有的是自己乘車,、騎車回家。不管是有家長(zhǎng)來(lái)接的,，還是自行回家的,，都會(huì)纏著家長(zhǎng)買（或者是自己買）一些學(xué)校周圍小商小販的東西，燒烤啦,，關(guān)東煮啦,，雞肉卷啦，應(yīng)有盡有,，有的價(jià)格非常低廉,，吸引了很多孩子爭(zhēng)相購(gòu)買,。盡管很多家長(zhǎng)都知道，這是不對(duì)的,，不能給孩子隨便買這類東西吃,，可耐不住孩子的要求。我們都知道,，在利益的驅(qū)使下,，很多人沒(méi)有了道德底線，惟利是圖,，不管對(duì)別人有沒(méi)有多大的危害,，他只要保證自己能夠利益較大化，自己購(gòu)買的原材料都是及其低廉的（要知道,，假冒偽劣之所以存在,，較大的吸引點(diǎn)就是低價(jià)），價(jià)格低,，低到自己都不相信的地步,，你說(shuō)能是真的么？給大家看兩個(gè)數(shù)據(jù),，全中國(guó)一年使用的藥品達(dá)21萬(wàn)噸,，其中使用在畜牧養(yǎng)殖業(yè)上就達(dá)9.7萬(wàn)噸，占比46.7%,，可能大家對(duì)這個(gè)數(shù)字沒(méi)有什么概念,，換算成藥片來(lái)算，平均每個(gè)人整天被動(dòng)吃進(jìn)7.1片藥品,，此外,，還有一個(gè)數(shù)據(jù)，每個(gè)人每年被動(dòng)攝入2.67公斤農(nóng)藥,，這兩個(gè)數(shù)據(jù)觸目驚心,，會(huì)讓你不寒而栗的。馬鞍山食育專委會(huì)簡(jiǎn)介雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物,、可持續(xù)發(fā)展,、多維度教育等議題的不斷關(guān)注，對(duì)食育人才的需求缺口也會(huì)越來(lái)越大,。

推進(jìn)食育的必要性：有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”：近年來(lái),，因挑食、葷素?cái)z入不均衡,、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì),，因過(guò)度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病,、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重。如不適時(shí)開(kāi)展食育,，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí),，那么，不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”,。

政策倡導(dǎo)下食育為何沒(méi)能更好的落實(shí),？我們都在不斷的去倡導(dǎo)政策，但是政策和實(shí)施中間有很多事情要去做,，為什么當(dāng)時(shí)健康教育工作沒(méi)有落實(shí)下去或者是說(shuō)沒(méi)有像我們現(xiàn)在想象中做的更好,？可能有兩個(gè)重要原因：第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境,、我們的生活水平還沒(méi)有達(dá)到一定的階段，所以說(shuō)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求沒(méi)有那么迫切,；第二是我們學(xué)校更重視應(yīng)試教育,，對(duì)素質(zhì)教育的重視程度不夠高?？赡苁沁@樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實(shí)施過(guò)程當(dāng)中并沒(méi)有很好的落地,。人人都是健康的第1責(zé)任人，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處,，需要食育先行,。

健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”：家庭的廚房、餐桌,，承載著食物的認(rèn)知,、飲食的偏好、飲食的習(xí)慣,，悄無(wú)聲息地影響著家庭成員身體狀況,；也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,，潛移默化地左右著我們對(duì)生活的理解，乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏,。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,，用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu)，不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,，還能形成健康生活方式,，打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,，有關(guān)**調(diào)查中國(guó)人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),，每周吃蔬菜14次以上者,，比每周吃2次以下的人，肺病發(fā)生率減少75％,，肝病減少60％,，結(jié)腸、直腸病減少40％,。深厚營(yíng)養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,，已對(duì)4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?！凹液腿f(wàn)事興”是所有中國(guó)人的家庭理想,。家庭成員的“身心健康”，是“家和萬(wàn)事興”的前提和基礎(chǔ),。只有每位家人都身心健康,，家庭才能感受快樂(lè)，才能創(chuàng)造財(cái)富,，才能開(kāi)創(chuàng)未來(lái),。抓住時(shí)機(jī)，推進(jìn)食育工作,。山東家庭食育專委會(huì)有人培訓(xùn)嗎

食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石。合肥家庭食育專委會(huì)研究

早在兩千多年前,，我們國(guó)醫(yī)籍《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中就已提出“五谷為養(yǎng),，五果為助，五畜為益,，五菜為充”的飲食原則,，它體現(xiàn)了各類不同食物在我們膳食中的地位，表達(dá)了均衡飲食的思想,。合理均衡的膳食是保障人體營(yíng)養(yǎng)和健康的基礎(chǔ),。均衡飲食，要求攝入的食物中含有的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全,，數(shù)量比例適當(dāng),，既能滿足身體對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，促進(jìn)健康,，有可以降低患病的風(fēng)險(xiǎn),。食物多樣是實(shí)現(xiàn)均衡飲食的基本途徑。要滿足沒(méi)人體膳食平衡，需要攝入各類食物,，比如谷薯類,、蔬菜、水果,、畜禽魚肉,、蛋奶類、大豆堅(jiān)果類和油脂類等,，平均每人每天需要攝入12種以上的食物,，每周25種以上。合肥家庭食育專委會(huì)研究

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