家庭食育其實是從健康的角度入手解決家庭一些實際問題,、比如孩子的養(yǎng)育問題,、孩子的教育問題、第1代獨生子女上有老下有小的,，又忙工作又忙家庭需要的這種減壓問題,，家庭成員關(guān)系包括夫妻關(guān)系、親子關(guān)系等等,，身心健康問題,，這些都是年輕家庭的痛點，所以他們很是關(guān)注,，激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動的積極性,。食育就是用教育的思維重新設(shè)計生活飲食場景，讓孩子重新理解自己和食物的關(guān)系,，了解如何選擇食物以及與家人共進一餐的重要意義,，進而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量，為孩子的成長做好準(zhǔn)備的生活教育,。我們從來不希望孩子養(yǎng)在溫室里,，而是希望他們有血有肉、會生活,、會和自然與周圍人愉快相處的孩子,。我們一直在談食育，也是一種基于自然物候,，和它所產(chǎn)生的特定的習(xí)俗風(fēng)物中的陪伴和教育,。馬鞍山家庭食育專委會服務(wù)機構(gòu)

“食育”一詞，較早由日本出名養(yǎng)生學(xué)家在他的《食物養(yǎng)生法》中提出：“體育智育才育即是食育,?！彼^“食育”，即從幼兒期起,，給予食物,、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上,。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很容易被兒童所接受,，故在家庭和幼兒教育機構(gòu)中得以迅速推廣,。日本的“食育”教育在全世界處的前列地位。早在上世紀(jì)50年代,，日本在小學(xué)已經(jīng)開展有規(guī)模的食育工作,，2005年日本頒布“食育基本法”，將其作為一項國民的運動,，以家庭,、學(xué)校、保育所等為單位,，在全國范圍進行普及,。青島食育專委會是干什么的食育目的不只是促進孩子的健康，還促進孩子德智體美勞多方面發(fā)展,。

食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石,。食育,，即飲食教育，簡單地說,，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。食育有助于促進幼兒健康成長：飲食教育對于促進幼兒身體的生長發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣，有著重要作用,。幼兒期的幼兒,，骨骼、肌肉,、部位等發(fā)育速度較快,，因此，在營養(yǎng)方面需要均衡,、多方面,。幼兒較多存在挑食、偏食,、拒食等問題,，較為容易造成營養(yǎng)不良、營養(yǎng)失調(diào),?！笆秤钡慕槿耄梢砸欢ǔ潭壬嫌行椭议L提高對科學(xué)飲食的認(rèn)知,，使家長能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點,，提供能夠滿足幼兒營養(yǎng)需求的食物等,，能有效避免許多疾病的發(fā)生，促進幼兒健康成長,。

家庭食育,，就是通過：食物為載體，進行愛的引導(dǎo),，家風(fēng)的建設(shè),，營造安全溫暖的家庭氛圍，培育孩子美好的人格,。這難道不是較簡潔也是較能落地的家庭教育的方式嗎,？什么是“食育”？食育,，即飲食教育,，簡單地說，就是良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)教育,?！笆秤币辉~，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出“體育,、智育,、才育即是食育”。我國食育正處于起步階段,，“食育”的內(nèi)容和意義一直在不斷的拓展中,。與營養(yǎng)師側(cè)重關(guān)注食物營養(yǎng)、健康管理師側(cè)重醫(yī)學(xué)理論不同,，家庭食育師側(cè)重傳播食育,，不只關(guān)注食物營養(yǎng)，還強調(diào)食物美學(xué),、生活儀式感等,。通過食物傳遞愛和溫暖，以及倡導(dǎo)人與自然及其他生命之間的和諧關(guān)系,，傳遞著更加完整的生活教育,。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式，是文化的體現(xiàn),。

“食育”的一個重要途徑是讓孩子在親手種植的過程中加深對健康,、營養(yǎng)食品的了解，并在參與食品制作,、品嘗自己勞動成果的過程中增進對健康,、營養(yǎng)食品的認(rèn)識和情感，從而克服挑食、偏食的壞習(xí)慣,。飲食行為看似純粹的生理性行為,，實則頗受心理的影響。孩子們之所以偏愛某些不健康食物,，如油炸食品,、膨化食品、燒烤食品,、飲料等,，是因為這些食物能強烈刺激味覺和嗅覺，并使人產(chǎn)生旺盛的食欲,，從而拒斥那些味道一般的健康食品,。為此，我們可以通過各種教育實踐活動幫助少兒從情感上逐漸對健康,、營養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛之情,，遠(yuǎn)離垃圾食品，從而形成良好的飲食行為,。食育增加孩子對不同食物的喜愛,，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。馬鞍山家庭食育專委會服務(wù)機構(gòu)

日本很重視對孩子的食育,。馬鞍山家庭食育專委會服務(wù)機構(gòu)

如果說,，以上是幼稚園,、家長之間在“食育”方面的良性互動,，那么在悠悠身上體現(xiàn)出來的成果更是讓人欣喜。現(xiàn)在,，悠悠每天要做,、并且能夠做到的是：飯前飯后洗手；吃飯前,，自己擺放餐具,、餐墊；用餐前先雙手合十,，謝謝親愛的媽媽,，為我們準(zhǔn)備可愛的便當(dāng)，感謝每一餐的美味,；飯畢,，也雙手合十地頌唱“我吃飽了，謝謝”,；吃飯時,，努力地吃光每一粒米每一片菜葉；飯后自己收拾垃圾，不留下任何殘渣……我認(rèn)為較好的教育,，應(yīng)該是來自家庭,。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯、挑食,、偏食,，如果我們做家長的肯多花一點心思、多費一點點時間,，多變換一點花樣給孩子做餐飯,，我想這個問題遲早不是問題，而我理解的“食育”真諦,，就是一個孕育愛的過程,，一個醞愛的過程，一個收獲愛的過程,。馬鞍山家庭食育專委會服務(wù)機構(gòu)

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