日本是全球第1個立法推動食育的國家,，通過《食育白皮書》將食育這個概念系統(tǒng)化地在全國推行，并將其納入國民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的，不只學(xué)校開設(shè)了“節(jié)氣飲食”課程，“食育推動全國大會”還動員全國部門和企業(yè)單位利用互動式游戲讓參觀者在游樂中學(xué)習(xí)相關(guān)知識,。可以看出，日本食育并不是單純教孩子怎么吃,，而是包含傳播科學(xué)飲食理念和做法、傳承當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化?nèi)容在內(nèi)的社會總動員,。日本家庭將食育融入日常生活中，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,?！妒秤灼窞榧议L們提供了食育指導(dǎo)，培養(yǎng)孩子的健康飲食習(xí)慣,。人人都是健康的第1責(zé)任人,，健康中國行動要落到實(shí)處，需要食育先行,。阜陽食育專委會是做什么的

食育課,，顧名思義是關(guān)于食物的課程，把食物當(dāng)做教育工具,，在兒童與食物的接觸過程中,，從教育的角度進(jìn)行設(shè)計，可稱為食育課,，食物是一位出色且具有多重屬性的“老師”,，來自大自然的它是有利的自然教育工具，豐富的色彩與多變的形狀是其科學(xué)與藝術(shù)屬性,，食物與節(jié)日,、禮儀等文化活動,，有著不可分割的關(guān)系是其社會屬性，如中秋的月餅,、端午的粽子...雖然關(guān)于食育課的叫法有所不同,，但在日本及歐美許多發(fā)達(dá)國家，這個概念已發(fā)展了數(shù)十年：英國的飲食課程,、意大利的慢食文化,，法國的感官教育、芬蘭的廚房教養(yǎng),，瑞典的食育普遍教育等都是其基于本身文化做出的內(nèi)容,。徐州食育專委會哪家比較近所謂“食育”，是從幼兒期起,，給予食物,、食品相關(guān)知識的教育，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,。

在美國,，越來越多的學(xué)校開始采購更多的當(dāng)?shù)厥澄铮閷W(xué)生提供強(qiáng)調(diào)食物,、農(nóng)業(yè)和營養(yǎng)的配套教育活動,。這項全國性活動豐富了孩子的身體和心靈，同時支持了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),，被稱為“從農(nóng)場到學(xué)?！边\(yùn)動。該運(yùn)動包括動手實(shí)踐活動,，如學(xué)校園藝,、農(nóng)場參觀、烹飪課等,，并將食物相關(guān)的教育納入正規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校課程內(nèi)容。丹麥教育大綱規(guī)定,，從小學(xué)四年級到七年級,，學(xué)生要接受兩年的烹飪教育，具體時間由學(xué)校設(shè)定,。在烹飪課上,，學(xué)生們不只要學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，老師還會講授一些基本的營養(yǎng)知識,，如葷素搭配和各種蔬果的營養(yǎng)價值等,，然后放手讓學(xué)生實(shí)踐。烹飪課上，老師還要向?qū)W生講解飲食衛(wèi)生的重要性,，宣揚(yáng)飲食文化中的常識,，將飲食和文化結(jié)合起來。

食育校內(nèi)課程：自古以來,，中國就是“禮儀之邦”,、“食禮之國”。懂禮,、習(xí)禮,、守禮、重禮的歷史,，源遠(yuǎn)流長,。古代食禮中關(guān)于人與人之間的行為準(zhǔn)則和筵席、餐飲上的禮尚往來等積極健康的內(nèi)容,，在長期的流傳過程中,，被廣大勞動人民**所接受,，演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗,，成為中華民族良好的文化傳統(tǒng)之一?！妒秤嬍澄幕投Y儀》以中華良好飲食文化與傳統(tǒng)禮儀為基礎(chǔ),，選取典型教案，緊密聯(lián)系生活實(shí)際,，通過生動,、形象、互動性強(qiáng)的教學(xué)方式,，讓學(xué)生們接受一次印象深刻的飲食文化和禮儀教育,，對于培養(yǎng)學(xué)生們健康向上的身心，樹立良好的道德行為規(guī)范,，提升精神文明修養(yǎng),，具有極大的現(xiàn)實(shí)意義，也是積極落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)的有益嘗試,。日本每年6月是“食育月”,，每個月的19號是“食育日”。

健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”：家庭的廚房,、餐桌,，承載著食物的認(rèn)知、飲食的偏好,、飲食的習(xí)慣,，悄無聲息地影響著家庭成員身體狀況；也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,，潛移默化地左右著我們對生活的理解,，乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,，用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu),，不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況，還能形成健康生活方式,，打造可傳承更多代的“健康基因”,。自1984年起，有關(guān)**調(diào)查中國人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),，每周吃蔬菜14次以上者,，比每周吃2次以下的人，肺病發(fā)生率減少75％,，肝病減少60％,，結(jié)腸、直腸病減少40％,。深厚營養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,，已對4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?！凹液腿f事興”是所有中國人的家庭理想,。家庭成員的“身心健康”，是“家和萬事興”的前提和基礎(chǔ),。只有每位家人都身心健康,，家庭才能感受快樂，才能創(chuàng)造財富,，才能開創(chuàng)未來,。父母可以為孩子創(chuàng)造接受食育的機(jī)會?；幢奔彝ナ秤龑Ｎ瘯梢院献鲉?/p>

食育或者食物教育,，聽起來確實(shí)像一個專門造出來的晦澀詞。阜陽食育專委會是做什么的

推進(jìn)食育的必要性：有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”：近年來,，因挑食,、葷素攝入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病,、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢，因過度降重引起的營養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病,、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會危害已相當(dāng)嚴(yán)重,。如不適時開展食育，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識,，那么,，不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”。阜陽食育專委會是做什么的

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