食育的好處有哪些?一、培養(yǎng)藝術(shù)想象力,。家長和老師在對孩子們進行食育的時候,,不單可以教授給孩子有關(guān)食物、食品的基本知識,。同時,,他們還可以根據(jù)食物的外形等啟發(fā)孩子的藝術(shù)想象力,有助于孩子的繪畫,、設(shè)計等藝術(shù)能力的發(fā)展,。二、培養(yǎng)人生觀,。食育的目的不單單只是讓人習(xí)得有關(guān)食物的各種知識,,更重要的是在這個過程中培養(yǎng)人們的人生觀。例如,,不要浪費食物,、珍惜糧食等等。此外,,有些食物雖然營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身,。在食用過程中可以培養(yǎng)人們認真,、有耐心的人生觀。三,、激發(fā)興趣,。日常生活中,有很多成人和孩子都有挑食,、厭食,、偏食等不良習(xí)慣。這些不良習(xí)慣都會潛移默化的危害人們的健康,。而通過食育的方法,,人們可以真真切切地了解食物的外形、營養(yǎng),、制作方法等各種有趣的知識,。這可以使他們對討厭的食物產(chǎn)生興趣,進而不在抗拒,。必須針對學(xué)校,、學(xué)生、教師,、家長的現(xiàn)狀,,開展有針對性、豐富營養(yǎng)知識的“食育”,。泰州食育研究院怎么去
食育其實應(yīng)當包括兩方面的含義:一是飲食教育,,指通過各種各樣的活動,比如家庭種菜,、烹飪等來促進人們學(xué)習(xí)與食相關(guān)的知識,,養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活,,從而達到實現(xiàn)健康的目的,;二是通過飲食開展教育,即通過飲食相關(guān)過程進行的德智體美勞等各方面教育,,從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。幼兒教育**認為,用故事教育孩子效果非常好,。在吃飯之間,,可以為孩子講一個關(guān)于蔬菜、食物,、營養(yǎng)方面的故事,,教育幼兒不挑食,,好好吃飯。和孩子一起體驗種菜過程,,幫孩子認識農(nóng)作物,,讓他們明白農(nóng)作物的成長,激發(fā)孩子對食物的興趣,。食育,也就是與各種食物和飲食相關(guān)的活動與教育,。江蘇食育研究院可以去學(xué)習(xí)嗎食育可以實現(xiàn)體育,、智育、才育的目標,。
正所謂“生活即教育”食育,,讓我們的孩子喜歡動手,熱愛生活,。父母要根據(jù)孩子的身心發(fā)展階段,,對不同年齡的孩子,選擇合適的食育內(nèi)容與方式,,循序漸進地進行引導(dǎo),。對于幼兒園和小學(xué)階段的兒童,父母可著重對孩子珍惜糧食,、掌握吃飯禮儀以及養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣等方面進行教育,;對中學(xué)階段的青少年,父母可引導(dǎo)孩子了解食材的特征,,掌握健康的飲食知識,,進一步傳承我國特色飲食文化。傳統(tǒng)教育中我們可能會強調(diào)“德,、智,、體、美,、勞”,,恰恰缺失了“食育”教育這一部分。食育不單單包括知識教育和良好飲食習(xí)慣培養(yǎng),,食育教育就是要首先從自身做起,,樹立榜樣,和孩子一起成長,,傳遞正念,,有溫度的去影響孩子,營養(yǎng)一生,,健康一生,。
培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。這是一個基本點。有些**認為,,從兒童會說話和簡單交流起,,就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作,、營養(yǎng)價值,,以及怎樣吃,吃多少等知識,。在連續(xù)強化教育中,,潛移默化地使他們認識偏食的危害,并自覺做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后,,能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。 在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力,。兒童在進食時,,往往只圖美味而不及其余家長和幼教人員則應(yīng)在“食育”過程中,把桌上餐“藝術(shù)化”地做一一介紹,。比如,,一道加入了海帶的五香菜串兒,其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等,。兒童對此有興趣之后,,對每一種飲食都會做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想?!笆秤弊尯⒆恿私獠煌澄镏刑N含的不同營養(yǎng),,不單學(xué)習(xí)化學(xué)知識還學(xué)習(xí)到健康知識。
“食育”顧名思義,,食物是比較重要的,,家長們應(yīng)該充分認識到食物對孩子教育的分量,從日常的每一頓飯甚至每一粒米,,來讓孩子認識到餐桌上“食”的來之不易,,學(xué)會珍惜糧食愛惜糧食,做到“吃嘛嘛香”,,這樣孩子才會營養(yǎng)均衡健康的長大,,也就不會生病。希望家長也多點耐心,,以身作則去教導(dǎo),,踐行“食育”教育?!笆秤本褪橇己蔑嬍沉?xí)慣的培養(yǎng)教育,。也就是從幼兒期,,給予食物、食品相關(guān)知識的教育,,并將這種飲食教育,,延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上?!笆秤边@種方法可貴的是希望通過對食物營養(yǎng),、食物安全的認識,以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和,,對食物產(chǎn)生感恩之心,進而培養(yǎng)健康的身心和豐富的人性,。食育讓孩子對于營養(yǎng)態(tài)度的積極性都有所增加,渴望能夠了解每天接觸的食物的營養(yǎng)成分和益處,。咸陽家庭食育研究院哪里有
食育是其他教育的根本,。泰州食育研究院怎么去
兒童接受“食育”后,才能把健康科學(xué)的飲食方式變成自己終身的習(xí)慣,。兒童時期培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣對孩子健康成長至關(guān)重要,,這關(guān)系著孩子身體的強健,想象力和創(chuàng)造力的提高,,更關(guān)系著他們?nèi)烁衽c性情的形成,。調(diào)查顯示,家長,、兒童在接受“食育”后,,能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生,且能從中培養(yǎng)豐富的藝術(shù)想象力及正確的人生觀,?!笆秤边@兩個字意,在國內(nèi)目前知之甚少,,有相當一部分國民可能停留在沒聽說過這個層面,。截至目前,我國已有22個省份699個縣開展農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃國家試點工作,,近10萬所學(xué)校開餐,,受益學(xué)生近2300萬人。泰州食育研究院怎么去
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