食育是于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家提出,，2005年在日本立法，基于國(guó)家高度多方面推廣,，幼兒園與小學(xué)是食育土壤較深厚的地方,，其成績(jī)出色：日本孩童的身體素質(zhì)連續(xù)多年全球排名第1，普遍身高平均提高10厘米有多,，繼而向全球推廣,，自然也傳到了中國(guó),。食育實(shí)屬一個(gè)非常前沿但前景極其廣大的領(lǐng)域,。飲食教育就是食物教育，或是以食物為媒介來(lái)做教育的一種新型方式,，這里面跨學(xué)科地把德智體美勞很自然地融合進(jìn)來(lái),，在培養(yǎng)孩子從小打下一個(gè)良好的飲食習(xí)慣、身體基礎(chǔ)上有突出貢獻(xiàn),。生活教育就是以食物為內(nèi)部展開(kāi)的一系列家務(wù)勞動(dòng),、交際生活，在培養(yǎng)孩子基本生存能力,、平衡能力,、內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)品格上起到很好地助推作用。我國(guó)食育教育尚處于發(fā)展階段,，在指導(dǎo)綱要,、實(shí)施條例等政策導(dǎo)向的指引下，需要全社會(huì)各界力量的共同努力,。池州食育專委會(huì)是干什么的

“沒(méi)有人民健康,，就沒(méi)有多方面小康”的重要指示精神，提升學(xué)生健康管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生健康理念和習(xí)慣。使關(guān)注學(xué)生健康,、認(rèn)識(shí)學(xué)生健康,、重視學(xué)生健康、管理學(xué)生健康,、保衛(wèi)學(xué)生健康,，實(shí)施學(xué)生健康，增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì),、人民族的共識(shí),，培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,，多方面加強(qiáng)幼兒園,、中小學(xué)健康工作,，保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、傳授健康知識(shí),，提高學(xué)校管理者和老師開(kāi)展學(xué)校,、幼兒園健康教育的認(rèn)識(shí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式,，整合社會(huì)資源,，支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,，提高學(xué)生的健康素質(zhì),，使師生的健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率有普遍提升,。食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)食者教育的對(duì)象是每一個(gè)人,。

所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。在實(shí)踐中,，這種頗為有趣的“食育”,，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣,。培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。這是一個(gè)基本點(diǎn)。有些**認(rèn)為,，從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起,，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，以及怎樣吃，吃多少等知識(shí),。在連續(xù)強(qiáng)化教育中,，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害，并自覺(jué)做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后,，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。

“食育”迫在眉睫：當(dāng)時(shí)，他通過(guò)在國(guó)外考查及查閱一些國(guó)外的文獻(xiàn),，了解到,，國(guó)外一些國(guó)家的有識(shí)之士已開(kāi)始意識(shí)到健康飲食教育的重要性，并提出在學(xué)校教育中開(kāi)展“食育”這一概念,。聯(lián)想到我國(guó)近年來(lái)因?yàn)槌燥埐涣剂?xí)慣引起的生活方式疾病問(wèn)題,、飲食安全問(wèn)題、食品傳統(tǒng)與文化的繼承問(wèn)題,、文化矛盾引起的農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦問(wèn)題等等,，李里特開(kāi)始對(duì)食育的必要性進(jìn)行關(guān)注。也就是從這一年開(kāi)始,，李里特對(duì)“食育”進(jìn)行系統(tǒng)研究,，并通過(guò)撰寫學(xué)術(shù)文章、講座,、論壇等各種方式提出自己的觀點(diǎn),。食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累，技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升,。

所謂“食育”，其實(shí)就是指良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，開(kāi)始食育較有效的年齡應(yīng)該是在嬰幼兒時(shí)期,。從孩子記事、懂事開(kāi)始就應(yīng)給他們灌輸飲食的來(lái)源,、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃,、吃多少等知識(shí),，讓孩子從小就培養(yǎng)起來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)飲食的習(xí)慣，從而養(yǎng)成強(qiáng)健的體魄,、提高孩子的想象力與創(chuàng)造力,。孩子們參與食育課的過(guò)程中無(wú)疑是很快樂(lè)的，食育課與其他枯燥的課本知識(shí)不同,，它立足于理論基礎(chǔ)和動(dòng)手實(shí)踐之間,。食育的內(nèi)容和形式可以是豐富多樣的，不一定非要拿著教科書(shū),、坐在課堂里,，較重要的是通過(guò)味覺(jué)、視覺(jué),、嗅覺(jué),、觸覺(jué)等多種手段和方式，讓孩子去感受、去體驗(yàn),。所以我們會(huì)經(jīng)常組織孩子們上一些手工課,，啟發(fā)孩子們動(dòng)手實(shí)踐的能力，讓他們?cè)趯?shí)踐中以“玩”的形式學(xué)習(xí)食品常識(shí),、烹飪知識(shí),、食文化、營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí),、食品衛(wèi)生安全常識(shí),，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。人人都是健康的第1責(zé)任人,，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處,，需要食育先行。池州食育專委會(huì)是干什么的

食育是通過(guò)飲食觀念,、營(yíng)養(yǎng),、飲食安全、飲食文化等知識(shí)教育,，結(jié)合多種多樣的烹飪,、栽種等實(shí)踐教育。池州食育專委會(huì)是干什么的

科學(xué)食素,，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對(duì)地球影響的較大方法,，不只是溫室氣體，還有全球酸化,、富營(yíng)養(yǎng)化,、土地使用和用水?！比绻捳Z(yǔ)不夠有沖擊力,，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個(gè)人由肉食轉(zhuǎn)為素食,，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放,；如果少食用一磅牛肉，因此而節(jié)約的水比你6個(gè)月不洗澡節(jié)約的水還要多,；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當(dāng)于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬(wàn)里為鄰,，全球同此涼熱,。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘,。我們面前的盤中餐,，從來(lái)都不只是滿足口腹之欲，而是巨大世界的縮影,。你吃進(jìn)去的食物,，不只決定你明天的樣子,，還會(huì)通過(guò)二氧化碳排放等，影響到地球的將來(lái)走向,。為家庭食育加“素”,，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”,。請(qǐng)記住,，每種食品都產(chǎn)生于這個(gè)世界,，其安全性的鑰匙，掌握在我們每個(gè)人手中,！為家庭食育加“素”,，就是為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”，也就是守護(hù)我們共同的家園,。唯此,，待到春暖花開(kāi)，繁花與共,，我們方能一起共享山河無(wú)恙,，歲月靜好！池州食育專委會(huì)是干什么的

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