“食育”,，顧名思義,，即飲食教育，是指人們通過(guò)各種各樣的活動(dòng)學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的知識(shí),，獲得有關(guān)飲食的正確知識(shí),，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，從而達(dá)到健康養(yǎng)生的目的?！笆秤边@個(gè)專門用名詞是由日本學(xué)者創(chuàng)造的,，該詞的創(chuàng)造者將“食育”與德育和智育相提并論，以強(qiáng)調(diào)它的重要性,?！笆秤碧岢哒J(rèn)為應(yīng)該讓兒童通過(guò)認(rèn)識(shí)食物和參與種植等活動(dòng)，來(lái)習(xí)得正確的飲食行為眾所周知,，三歲多了還要人喂飯的少兒不在少數(shù),，嘴里含著飯不會(huì)咀嚼而流淚的少兒也非罕見，挑食,、偏食的少兒更是不計(jì)其數(shù),。少兒及早養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，習(xí)得正確的飲食行為至關(guān)重要,。我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念,，“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”,。河南家庭食育專委會(huì)是干什么的

食育一詞,，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出"體育智育才育即是食育"。日本在2005年實(shí)施了《食育基本法》,。背景是孩子飲食生活的混亂和營(yíng)養(yǎng)的偏頗,，在外吃飯的增加，購(gòu)買的便當(dāng)和在家吃家常菜的“中食”中的烹飪,、加工食品的多用,，早飯的缺食等不規(guī)則的飲食生活。"食育基本法",，作為一項(xiàng)國(guó)民的運(yùn)動(dòng),，在全國(guó)普及推廣， “生活的基礎(chǔ),，是智育,、德育、體育的基礎(chǔ),，通過(guò)各種各樣的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)關(guān)于“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力,，通過(guò)對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、食品安全的認(rèn)識(shí),，以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和，對(duì)食物的感恩之心等培養(yǎng)國(guó)民終生健康的身心和豐富的人性”,。杭州食育專委會(huì)哪家比較近食育或者食物教育,，聽起來(lái)確實(shí)像一個(gè)專門造出來(lái)的晦澀詞,。

如果說(shuō)，以上是幼稚園,、家長(zhǎng)之間在“食育”方面的良性互動(dòng)，那么在悠悠身上體現(xiàn)出來(lái)的成果更是讓人欣喜?，F(xiàn)在,，悠悠每天要做、并且能夠做到的是：飯前飯后洗手,；吃飯前,，自己擺放餐具、餐墊,；用餐前先雙手合十,，謝謝親愛的媽媽，為我們準(zhǔn)備可愛的便當(dāng),，感謝每一餐的美味,；飯畢，也雙手合十地頌唱“我吃飽了,，謝謝”,；吃飯時(shí)，努力地吃光每一粒米每一片菜葉,；飯后自己收拾垃圾,，不留下任何殘?jiān)艺J(rèn)為較好的教育，應(yīng)該是來(lái)自家庭,。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯,、挑食、偏食,，如果我們做家長(zhǎng)的肯多花一點(diǎn)心思,、多費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，多變換一點(diǎn)花樣給孩子做餐飯,，我想這個(gè)問(wèn)題遲早不是問(wèn)題,，而我理解的“食育”真諦，就是一個(gè)孕育愛的過(guò)程,，一個(gè)醞愛的過(guò)程,，一個(gè)收獲愛的過(guò)程。

“食育”一詞,，較早由日本出名養(yǎng)生學(xué)家在他的《食物養(yǎng)生法》中提出：“體育智育才育即是食育,。”所謂“食育”,，即從幼兒期起,，給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上,。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”,，很容易被兒童所接受,，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。日本的“食育”教育在全世界處前列地位,。早在上世紀(jì)50年代,，日本在小學(xué)已經(jīng)開展有規(guī)模的食育工作，2005年日本頒布“食育基本法”,，將其作為一項(xiàng)國(guó)民的運(yùn)動(dòng),，以家庭、學(xué)校,、保育所等為單位,，在全國(guó)范圍進(jìn)行普及。食育目的不只是促進(jìn)孩子的健康,，還促進(jìn)孩子德智體美勞多方面發(fā)展,。

意大利的食育沒有嚴(yán)肅刻板的營(yíng)養(yǎng)教條，而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中,，讓孩子能重新認(rèn)識(shí)食材,，探索味覺，不但吃得好,、吃得健康,，還能透過(guò)飲食，學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)和技能,。食育從幼兒園開始,，孩子通過(guò)繪本、圖片了解各種植物,，在幼兒園的專門用花園里,，種植蔬菜、花草,。從播種到收獲,，所有的變化過(guò)程都用照片記錄，讓孩子明白數(shù)量的概念,，更借由解釋食材的故事,，培養(yǎng)孩子的歷史和語(yǔ)文基礎(chǔ)。中小學(xué)則將食育融入語(yǔ)文、科學(xué),、數(shù)學(xué)等各門課程,。英國(guó)自2005年開始，推動(dòng)一系列的小學(xué)飲食教育,，包括編寫食育課標(biāo)準(zhǔn)教材,；提倡鼓勵(lì)學(xué)校餐廳使用新鮮、應(yīng)季,、有機(jī)的食材,；在校園里開辟種植園地，讓孩子有機(jī)會(huì)親手種植果蔬,；開設(shè)烹飪課等，希望借此啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣,，讓他們了解更多食物的知識(shí),、文化，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，進(jìn)而改善英國(guó)越來(lái)越嚴(yán)重的兒童肥胖問(wèn)題,。通過(guò)加強(qiáng)食者教育，可以減少由飲食不當(dāng)帶來(lái)的疾病,，減少食物的浪費(fèi),，提升人們的健康水平和生活質(zhì)量。安慶食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

食者教育的對(duì)象是每一個(gè)人,。河南家庭食育專委會(huì)是干什么的

所謂“食育”,，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起,，給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上,。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”,，很易被兒童所接受,，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。這是一個(gè)基本點(diǎn),。有些**認(rèn)為，從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起,，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源,、制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃,，吃多少等知識(shí),。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害,，并自覺做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生,。河南家庭食育專委會(huì)是干什么的

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