為什么要對(duì)孩子進(jìn)行"食育"教育,？1,、改善厭食,、偏食、挑食的狀況?，F(xiàn)在的孩子出生在物質(zhì)豐富,，社會(huì)繁榮，經(jīng)濟(jì)水平較高的時(shí)代,，但“十個(gè)娃九個(gè)挑”,，有的不吃菜，有的不喝奶,，有的就是不愛(ài)吃飯,，任憑大人們?cè)趺春澹褪侵怀砸稽c(diǎn)點(diǎn),。吃飯是孩子的本能,，但是長(zhǎng)期的強(qiáng)迫式吃飯，會(huì)讓孩子產(chǎn)生巨大的精神壓力,，產(chǎn)生厭食的情緒,。只有通過(guò)“食育”的方法，引發(fā)和提高“吃”的能力,，才能讓孩子自覺(jué)地吃,，快樂(lè)的吃。2,、幫助孩子建立健康的飲食習(xí)慣,。食品工業(yè)中大量運(yùn)用糖，對(duì)孩子有致命的吸引力,，讓其健康面臨風(fēng)險(xiǎn),，不單是孩子還有成年人，都不見(jiàn)得有多健康的飲食習(xí)慣,?！笆秤弊尯⒆恿私獠煌澄镏刑N(yùn)含的不同營(yíng)養(yǎng)，不單學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)還學(xué)習(xí)到健康知識(shí),。進(jìn)而意識(shí)到均衡飲食的重要性,，建立起良好的飲食習(xí)慣。3,、培養(yǎng)孩子的生活技能,。食育中較為重要的一項(xiàng)活動(dòng)，就是引導(dǎo)孩子自己種植蔬菜,、養(yǎng)殖可食用性生物,、購(gòu)買食物，烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,。這一系列過(guò)程是一項(xiàng)重要的生存技能,，不但能鍛煉孩子的手腦協(xié)調(diào),，事務(wù)管理能力，增添養(yǎng)殖種植知識(shí),，還能烹飪不同的食材讓孩子對(duì)“吃”產(chǎn)生興趣,，讓孩子懂得享受美食，喜歡吃美食,，感到快樂(lè)感到開(kāi)心,。食育比較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。河南食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎

食育簡(jiǎn)單理解為培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣,，讓孩子了解食物相關(guān)的知識(shí),，以食物為教育的教具，延展到人格和想象力培養(yǎng)上,。食物教育方面鄰國(guó)日本全世界有名,，在2005年已經(jīng)把食育立法，要求全人們優(yōu)異的食物教育普及到每一個(gè)孩子,，并且在地方,、學(xué)校、家庭眾多單位都會(huì)開(kāi)展食育計(jì)劃,。不單重視食育,，日本也倡導(dǎo)嚴(yán)格地執(zhí)行，比如要求3年級(jí)的學(xué)生自行搭配食譜給家人準(zhǔn)備早餐,。6年級(jí)的學(xué)生通過(guò)用酒精燈實(shí)驗(yàn)制作薯片,，了解薯片的含油量，讓學(xué)生有意識(shí)遠(yuǎn)離不健康的食物,。孩子們?cè)趯W(xué)?？梢詤⒓硬シN、種植,、收割,、烹飪食物，從一粒種子到端上餐桌成為食物,，整個(gè)過(guò)程都親身經(jīng)歷,。不單了解食物的安全、營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，還傳承了飲食文化,，更難能可貴的是培養(yǎng)感恩之心,。學(xué)校開(kāi)設(shè)的家政課上,，孩子們會(huì)學(xué)習(xí)到各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和制作方法。河南食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎必須針對(duì)學(xué)校,、學(xué)生,、教師,、家長(zhǎng)的現(xiàn)狀，開(kāi)展有針對(duì)性,、豐富營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的“食育”,。

食育就是以食物為載體的教育，關(guān)乎每一個(gè)人的飲食和生活習(xí)慣,。具體指每個(gè)國(guó)民為在自己一生中能夠?qū)崿F(xiàn)健全的飲食生活,、繼承飲食文化傳統(tǒng)、確保健康而自覺(jué)培養(yǎng)良好飲食生活習(xí)慣,、學(xué)習(xí)關(guān)于飲食各種知識(shí)及選擇食品的判斷能力的學(xué)習(xí)過(guò)程,。要在培養(yǎng)學(xué)生積極人生觀上下功夫，讓孩子們吃出“勞”來(lái),。開(kāi)設(shè)烹飪課或者讓學(xué)生參與食堂配餐等活動(dòng),，能讓孩子們辨別五谷雜糧，識(shí)別口中之物從何而來(lái),，懂得如何為自己健康負(fù)責(zé),，懂得珍惜他人的勞動(dòng)成果，感恩自然的饋贈(zèng),，培養(yǎng)動(dòng)手能力以及強(qiáng)大的責(zé)任心,。同時(shí)，加深對(duì)學(xué)生“勞動(dòng)才有收獲,，不勞者不得食”以及自己動(dòng)手豐衣足食,、學(xué)會(huì)與他人一起分享食物的勞動(dòng)價(jià)值體驗(yàn)。

食育,，就是食品營(yíng)養(yǎng)安全健康知識(shí)教育,，除了德育，智育,，體育,，美育，勞育以外,，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行食育,。學(xué)校專門設(shè)立了營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師，進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn),，考核,。我們的食物分為谷薯類、蔬果類,、禽肉水產(chǎn)類,、蛋奶類、油跟鹽等，粗糧如何搭配呢,？可以在燒米飯時(shí),，加入適量的小米、燕麥,、高梁,、黑米等雜糧，多吃紅薯,，玉米等,。建議每天要吃25種食物，種量盡量多樣化,。早餐要吃,，少鹽少油。三餐比例為30%:40%:30%,。多吃雜糧,，多吃蛋白質(zhì)，牛奶盡量喝純牛奶,，酸奶因?yàn)榉湃胩呛吞砑觿?，建議少吃以防變胖，優(yōu)酸乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,，不建議喝,。對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育。學(xué)生正是長(zhǎng)身體的關(guān)鍵期,，及時(shí)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),，進(jìn)行食育，不偏食,，吃好喝好才能茁壯成長(zhǎng),。食育要從娃娃抓起，從營(yíng)養(yǎng)入手,。通過(guò)食育,，人們不單可以學(xué)習(xí)到各種關(guān)于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識(shí),，還可以習(xí)得健康的飲食方式,。

教育從“吃”開(kāi)始：不應(yīng)被忽視的“食育”，我們應(yīng)該做些什么,？1,、在孩子2歲前，給他提供多樣的食物,；2,、大人的不良飲食習(xí)慣,，不能在孩子身上復(fù)制；3,、盡早教會(huì)孩子判斷食物是否有營(yíng)養(yǎng)；4,、鼓勵(lì)孩子不管什么食物都要嘗一口,；5、換著花樣給孩子做食物,；6,、盡量減少讓孩子接觸糖的機(jī)會(huì)；7,、早餐比晚餐更重要,。在日本，食育除了要解決孩子“吃什么,，怎么吃”的問(wèn)題,，還包括了解飲食文化的傳承，食物與大自然的關(guān)系,，對(duì)食物有感恩之心等內(nèi)容,。比如，日本孩子在上幼兒園期間,，會(huì)自己種植并采摘各種蔬菜,。這些與食物相關(guān)的活動(dòng)，能讓孩子們了解食物的生長(zhǎng)過(guò)程,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，以及營(yíng)養(yǎng)的搭配，重建人與食物,、人與土地,、人與自然之間的關(guān)系。這些做法,，在有條件的情況下都值得我們借鑒學(xué)習(xí),。食育是一門能受益終身的應(yīng)用科學(xué)。河南食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎

食育讓“食物”成為家庭教育的關(guān)鍵,，食物變成孩子的教具,。河南食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎

現(xiàn)代社會(huì)，一切都離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng),，農(nóng)業(yè)也不例外,。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正在逐步發(fā)展成熟，隨著物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù),、電子商務(wù)等技術(shù)的進(jìn)一步開(kāi)展,，農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合將日益緊密，完成科學(xué)管理,、信息分享,、網(wǎng)上交易、電子付出,、智能物流,，這必將是有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮,，家庭食育師,，有機(jī)紅棗發(fā)展的趨勢(shì)?？v觀全球社會(huì)發(fā)展史,，每一次技術(shù)革新都會(huì)帶來(lái)新的服務(wù)型涌現(xiàn)，并對(duì)世界經(jīng)濟(jì),、社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)生活方式的變革產(chǎn)生極其深刻的影響,，進(jìn)而推動(dòng)了人們生活質(zhì)量的提高。任何一種創(chuàng)新都可能改變世界,，服務(wù)型也一樣,，但是服務(wù)型改變的是什么？蒸汽機(jī)改變了生產(chǎn)方式,，互聯(lián)網(wǎng)改變了交互方式,，而區(qū)塊鏈改變了價(jià)值方式，服務(wù)型可以降低信息價(jià)值的傳遞成本,，其去中心化,、不可篡改的特性從根本上改變了中心化的信用創(chuàng)建方式。通過(guò)數(shù)學(xué)原理而非中心化信用機(jī)構(gòu)來(lái)低成本地建立信用,，融合于實(shí)體經(jīng)濟(jì),，改變社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系，形成新的商業(yè)服務(wù)型,，讓我們從個(gè)人信任,、制度信任進(jìn)入到機(jī)器信任的時(shí)代跨越。河南食育研究院可以給人培訓(xùn)嗎

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