食育應(yīng)從小著手,，落實在生活中,。 啟動兒童飲食教育,，讓小朋友了解地球這塊土地上有什么食材，從認識食材,、了解食材到做料理,，從小培養(yǎng)小朋友對食物的認知,。懂吃是成長的重要關(guān)鍵 食育,，也就是飲食教育,，近年來被視為是21世紀較重要的一門功課。食育要培養(yǎng)的是人們認識食物,、珍惜食物、選擇食物的能力,，其中包括食物相關(guān)的知識,、營養(yǎng)、食物與環(huán)境的關(guān)系,、如何正確選擇食物,，以及傳承食物飲食文化等等,。 食育不只透過教材還必須創(chuàng)造引發(fā)學(xué)習(xí)興趣的場域 食育師培訓(xùn)課程有人說，食育的內(nèi)核其實是教人要如何正確的吃飯,。食育教育,，在我們的鄰邦國家，日本,，進行的如火如荼,，從幼兒園到大學(xué)，都非常重視,。無錫食育師培訓(xùn)排名

食育的教育意義及對孩子的影響：“那些感受大地之美的人,，能從中獲得生命的力量，直至一生,?！钡菍τ诂F(xiàn)在生活在鋼筋水泥建筑的城市孩子來說，他們與自然連接機會很少,，這份對自然的缺失是我們都能感受到的,，雖然有著環(huán)境的限制，卻并未阻擋我們與自然的親密,，食物就是我們搭起這座關(guān)系的橋梁,。在生活中我們希望孩子知食者，而非盲食者,。通過認識食物激發(fā)孩子的好奇心和對知識的探索興趣,，從食物科學(xué)培養(yǎng)孩子洞察背后本質(zhì)的能力，在食育課堂游戲中提高孩子的專注力和敏銳的觀察力,，對食物的分辨和分類能力,。實際上，食育的教育遠不止這些,，還可以使孩子身心能力多方面發(fā)展,。在用餐禮儀中學(xué)會尊老愛幼、文明禮貌（德育）,，在食物造型與拼搭中培養(yǎng)美的藝術(shù)（美育）,，在種植和廚房小能手的幫廚過程中培養(yǎng)單獨、勞動,、感恩的能力（勞育,、體育與愛育），從承擔(dān)團隊角色和食物制作里獲得統(tǒng)籌規(guī)劃與責(zé)任心的培養(yǎng)等,。無錫食育師培訓(xùn)排名食育的一大特色是讓兒童親身參與實踐,，包含播種、養(yǎng)護,、收獲的過程以及食物制作的過程,。

食育這件事還沒有被廣的認知,，的確需要有更多人去做這項工作。那么誰去做更合適,？“區(qū)縣的培訓(xùn)主要針對學(xué)校教師,，但大部分還是以對社會上的營養(yǎng)師培訓(xùn)為主?！币驗榈轮求w美勞,，不管哪方面，教育的本質(zhì)還是育人,，以能夠培養(yǎng)出身心健康的人為高目標,，從這個角度來講，食育首先是一門需要有科學(xué)教育支撐的教育內(nèi)容,。所以在做師資培訓(xùn)時應(yīng)該學(xué)習(xí)并懂得相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)知識,，并具有教學(xué)能力。而營養(yǎng)師就是一個很合適的群體,，他們在做營養(yǎng)健康科普的同時,，會讓大家了解食育這件事。

食育并不是營養(yǎng)教育,，但一定是技能教育： 日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個表示,，其本身既包含了生命、自然,、感恩這樣的人類通識文化,，又包含了均衡、協(xié)作,、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化,。可以說是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支,，且國家立法保證每個孩子都能接受到優(yōu)越的食物教育,。相比營養(yǎng)健康知識，對于烹飪技能的要求,，也很重要,。每一個涉及到兒童參與烹飪的計劃中，都有明確的提到對兒童學(xué)習(xí)這個課程,，要達到的既定的技能目標,。甚至在英國的校園菜園計劃中，整個計劃的目標中,，有明確提到之所以認為食育重要的原因之一,，即“食物教育教給我們的是人生中較重要的一個技能，其堪比語文數(shù)學(xué)”。食育對于我國國民來講是一個新興的知識領(lǐng)域,。

“食育”顧名思義，食物是重要的,，家長們應(yīng)該充分認識到食物對孩子教育的分量,，從日常的每一頓飯甚至每一粒米，來讓孩子認識到餐桌上“食”的來之不易,，學(xué)會珍惜糧食愛惜糧食,，做到“吃嘛嘛香”，這樣孩子才會營養(yǎng)均衡健康的長大,，也就不會生病,。希望家長也多點耐心，以身作則去教導(dǎo),，踐行“食育”教育,。我們民族特色的食品一般是和節(jié)日聯(lián)系起來的，讓孩子在“做”和“吃”中,，更能理解認識傳統(tǒng)文化的意蘊和精神,。在中國進行的“食育”實踐中，大廚們非常注重擺盤,，食物的味道固然重要,，食物的品相也同樣重要。食育就是以食物為載體的教育,，關(guān)乎每一個人的飲食和生活習(xí)慣,。六安家庭食育師學(xué)習(xí)攻略

細細咀嚼食物這一過程，有助于對食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,，也能讓孩子們養(yǎng)成敬畏食物的心情,。無錫食育師培訓(xùn)排名

培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。這是一個基本點,。有些**認為,，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源,、制作,、營養(yǎng)價值，以及怎樣吃,，吃多少等知識,。在連續(xù)強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害,，并自覺做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力,。兒童在進食時,，往往只圖美味而不及其余家長和幼教人員則應(yīng)在“食育”過程中，把桌上餐“藝術(shù)化”地做一一介紹,。比如,，一道加入了海帶的五香菜串兒，其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等,。兒童對此有興趣之后,，對每一種飲食都會做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想。無錫食育師培訓(xùn)排名

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