兒童接受“食育”后,，才能把健康科學(xué)的飲食方式變成自己終身的習(xí)慣,。兒童時(shí)期培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣對(duì)孩子健康成長(zhǎng)至關(guān)重要,，這關(guān)系著孩子身體的強(qiáng)健,，想象力和創(chuàng)造力的提高,，更關(guān)系著他們?nèi)烁衽c性情的形成,。調(diào)查顯示,，家長(zhǎng),、兒童在接受“食育”后,，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生，且能從中培養(yǎng)豐富的藝術(shù)想象力及正確的人生觀,?！笆秤边@兩個(gè)字意，在國(guó)內(nèi)目前知之甚少,，有相當(dāng)一部分國(guó)民可能停留在沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)層面,。截至目前，我國(guó)已有22個(gè)省份699個(gè)縣開(kāi)展農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)工作,，近10萬(wàn)所學(xué)校開(kāi)餐,，受益學(xué)生近2300萬(wàn)人。食育,，是一件與整個(gè)社會(huì)都有關(guān)系的事,。池州家庭食育師報(bào)名時(shí)間

中國(guó)的食育推動(dòng)計(jì)劃先做試點(diǎn)，5年時(shí)間，從開(kāi)始的所試點(diǎn)?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一區(qū)一縣模式,，在給學(xué)生講食育課的同時(shí)，主要以食育師資培訓(xùn)為主,?！皬?018年開(kāi)始，社會(huì)上有越來(lái)越多活躍的企業(yè)去做食育這件事,，但是單靠講課再怎么努力都是有限的,，如果有足夠的師資，就可以把這個(gè)事情推動(dòng)得更加廣,，更加可持續(xù),，社會(huì)對(duì)于食育的認(rèn)識(shí)也就更普遍一些。中國(guó)社會(huì)想大規(guī)模推動(dòng)食育工作,，就需要有更多能夠從事食育培訓(xùn)的教育工作者,，需要大力開(kāi)展師資培訓(xùn)工作。重慶食育師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食育,，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。

培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣上下功夫，讓孩子吃出“體”來(lái),。沒(méi)有接觸和真實(shí)體驗(yàn),，孩子怎能愛(ài)上天然食物。教師和家長(zhǎng)要把孩子們帶進(jìn)大自然,，穿過(guò)田野，走進(jìn)菜園,，親自體驗(yàn)農(nóng)耕文化的魅力,，了解食物從土壤到餐桌的魔力，見(jiàn)證一粒種子的成長(zhǎng),，通過(guò)辛勤的灌溉勞作,，變成餐桌上的美食。在用餐過(guò)程中,，家長(zhǎng)和教師更要以身作則,，引導(dǎo)孩子自覺(jué)平衡膳食結(jié)構(gòu)、葷素搭配,、食物多樣化,，養(yǎng)成低脂、低鹽飲食和細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,。細(xì)細(xì)咀嚼食物這一過(guò)程,，有助于對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，也能讓孩子們養(yǎng)成敬畏食物的心情。

食育中重要的一項(xiàng)活動(dòng),，就是引導(dǎo)孩子自己種植蔬菜,、養(yǎng)殖可食用性生物、購(gòu)買(mǎi)食物,，烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,。這一系列過(guò)程是一項(xiàng)重要的生存技能，不但能鍛煉孩子的手腦協(xié)調(diào),，事務(wù)管理能力,，增添養(yǎng)殖種植知識(shí)，還能烹飪不同的食材讓孩子對(duì)“吃”產(chǎn)生興趣,，讓孩子懂得享受美食,，喜歡吃美食，感到快樂(lè)感到開(kāi)心,。全世界各個(gè)國(guó)家都有自己的食物,，提到食物也就相當(dāng)于提到了這個(gè)國(guó)家，食物也就成為了這個(gè)國(guó)家的象征,。另外,，食物表達(dá)著本民族對(duì)食材的理解，還帶有特別的文化和審美屬性,。食育的根本性目的就是讓兒童小養(yǎng)成良好的健康的飲食行為和生活方式,。

“食育”與德智體美同等重要。現(xiàn)在觸目驚心的“舌尖上的浪費(fèi)”,，很大程度上,，是“食育”的缺位，尤其是近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，生活水平提高,，人們不再為溫飽發(fā)愁，“厲行節(jié)約,，杜絕浪費(fèi)”被不少人視為過(guò)時(shí),，許多人大手大腳，食物隨意糟蹋,，令人心痛,。開(kāi)展“食育”，就是要大力倡導(dǎo)“節(jié)約糧食光榮,，浪費(fèi)糧食可恥”的價(jià)值觀,，而這不僅是個(gè)人品位的提升，也有利于凈化社會(huì)風(fēng)氣,。一粒糧食可以拯救一個(gè)國(guó)家,，也可以絆倒一個(gè)國(guó)家,。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年取得豐收，基本上可以自給自足,，但必須要有危機(jī)意識(shí),，特別是今年的病情更是給我們敲響了警鐘。從這個(gè)角度,，可以說(shuō),，開(kāi)展“食育”，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)糧食可恥,、節(jié)約糧食光榮的氛圍，關(guān)乎國(guó)家戰(zhàn)略安全,。日本的食物教育可以說(shuō)是亞洲食物教育的一個(gè)表達(dá),，其本身既包含了生命、自然,、感恩這樣的人類(lèi)通識(shí)文化,。徐州家庭食育師學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)

在中國(guó)進(jìn)行的“食育”實(shí)踐中，大廚們非常注重?cái)[盤(pán),，食物的味道固然重要,。池州家庭食育師報(bào)名時(shí)間

食育對(duì)于我國(guó)國(guó)民來(lái)講是一個(gè)新興的知識(shí)領(lǐng)域。目前學(xué)校食育尚未普及,，許多教師都不是十分了解食育概念及內(nèi)容,，更何況是缺乏教育背景的家長(zhǎng)。由此可見(jiàn),，家長(zhǎng)食育相關(guān)知識(shí)的匱乏不只影響了學(xué)校食育的推廣,，更加阻礙了家校合作。結(jié)合我國(guó)家長(zhǎng)食育的現(xiàn)狀,，借鑒美日兩國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn),，對(duì)于提高青少年兒童的營(yíng)養(yǎng)健康狀況有重大作用。一是要注重頂層設(shè)計(jì)及規(guī)劃,，從國(guó)家層面出臺(tái)具體的實(shí)施綱要及指導(dǎo)意見(jiàn),，強(qiáng)調(diào)形成食育氛圍的重要性,。要求將食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)納入中小學(xué)課程,，加強(qiáng)對(duì)教師與家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)教育，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生食堂與營(yíng)養(yǎng)配餐單位的指導(dǎo),，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,。池州家庭食育師報(bào)名時(shí)間

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