食育，這詞來自日本,，我們先來看一下家庭食育在日本食育體系中的位置,。立法推進食育十五年來,，日本「食育推進施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位，學校以及社會食育緊隨其后。我認為這種做法非常合理,。如果沒有家庭食育的配合,，食育推進基本計劃中的很多目標都無法實現(xiàn)。下面來看日本第三次食育推進基本計劃中的幾個目標：多年前兒童空腹上學問題引起日本上下關(guān)注,，在日本較新食育推進基本計劃中,，目標之一是希望將不吃早餐兒童比例從4.4%降為0。也就是說,，希望所有的家庭都能為孩子提供早餐,。同時也希望到2020年能將年輕人的早餐欠食率從24.7%降到15%以下。如果沒有家庭食育的配合,，食育推進基本計劃中的很多目標都無法實現(xiàn),。無錫食育專委會

    基于食物與健康研究的證據(jù)，中國人應回歸植物性食物為主的膳食模式,?！拔覈卮笪锊煌貐^(qū)有不同膳食**,，其中不乏健康的膳食模式,。”楊月欣表示,，我國烹飪文化具有民族特色,，江南及廣東、福建沿海一帶居民膳食營養(yǎng)狀況相對較好,，膳食的主要特點是：烹調(diào)清淡少鹽,，食物多樣，谷物為主,，有豐富的蔬菜水果,，經(jīng)常吃魚蝦等水產(chǎn)品、大豆制品和奶類等,。中國疾病預防控制中心膳食營養(yǎng)調(diào)查和慢性病調(diào)查發(fā)現(xiàn),，這些地區(qū)gxy等慢性病患病率低，人均預期壽命尤其是健康預期壽命較高,，超重肥胖發(fā)生率相對比較低,。比較發(fā)現(xiàn)，這一模式與平衡膳食模式較接近,，《中國居民膳食指南（2022）》次將其定義為“東方健康膳食模式”,，并予以推薦?！耙环剿琉B(yǎng)一方人,，中國人要基于國土資源來安排合理飲食,。”常翠青認為,，不僅在南方,，通過合理搭配,，其他地區(qū)也可以找到健康膳食的解決方案,。江蘇食育專委會哪家比較近食育是根本，是德,、智,、體教育的基礎(chǔ)。

我們注重孩子的德育,、智育,，有誰關(guān)注過孩子的食育？每天下午放學時間到了,，孩子們陸陸續(xù)續(xù)地從學校里走出來,，有的是家長來接，有的是自己乘車,、騎車回家,。不管是有家長來接的，還是自行回家的,，都會纏著家長買（或者是自己買）一些學校周圍小商小販的東西,，燒烤啦，關(guān)東煮啦,，雞肉卷啦,，應有盡有，有的價格非常低廉,，吸引了很多孩子爭相購買,。盡管很多家長都知道，這是不對的,，不能給孩子隨便買這類東西吃,，可耐不住孩子的要求。我們都知道,，在利益的驅(qū)使下,，很多人沒有了道德底線，惟利是圖,，不管對別人有沒有多大的危害,，他只要保證自己能夠利益較大化，自己購買的原材料都是及其低廉的（要知道,，假冒偽劣之所以存在,，較大的吸引點就是低價）,，價格低，低到自己都不相信的地步,，你說能是真的么,？

遺憾的是，從我國目前的現(xiàn)實情況來看,，大多數(shù)人們對食育的認識是不足的,。不僅沒有關(guān)注到食育對普及合理膳食知識的功能，更忽略了食育承載,、傳播文化的價值,。事實上，飲食文化是講好中國故事的重要渠道,，是強化民族認同的重要手段,，也是傳播國家形象、尋求文化認同的有效抓手,。因此,，應重視食育的文化功能，加快推進食育工作,。食育的文化功能任何一種教育,，都與文化關(guān)聯(lián)，具有文化功能,，食育也不例外,。藏在食物背后的精神和智慧，是真,、樸實的情感,，是人們無法輕易抹去的文化認同。發(fā)揮食育的文化功能,，增強人們對民族文化,、國家文化的認同感，是增強文化自信的有效舉措之一,。2005年,，『食育基本法』在日本立法。

食育的好處有哪些,？首先,，培養(yǎng)藝術(shù)想象力。家長和老師在對孩子們進行食育的時候,，不僅可以教授給孩子有關(guān)食物,、食品的基本知識。同時,，他們還可以根據(jù)食物的外形等啟發(fā)孩子的藝術(shù)想象力,，有助于孩子的繪畫,、設(shè)計等藝術(shù)能力的發(fā)展。第二,，培養(yǎng)人生觀,。食育的目的不僅只是讓人習得有關(guān)食物的各種知識，更重要的是在這個過程中培養(yǎng)人們的人生觀,。例如,，不要浪費食物、珍惜糧食等等,。此外,，有些食物雖然營養(yǎng)豐富,、味道鮮美,，但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身,。在食用過程中可以培養(yǎng)人們認真,、有耐心的人生觀。第三,，激發(fā)興趣,。日常生活中，有很多成人和孩子都有挑食,、厭食,、偏食等不良習慣。這些不良習慣都會潛移默化的危害人們的健康,。而通過食育的方法,，人們可以真真切切地了解食物的外形、營養(yǎng),、制作方法等各種有趣的知識,。這可以使他們對討厭的食物產(chǎn)生興趣，進而不在抗拒,。我們一直在談食育,，也是一種基于自然物候，和它所產(chǎn)生的特定的習俗風物中的陪伴和教育,。滁州家庭食育專委會服務機構(gòu)

食育是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識的教育,，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。無錫食育專委會

我國鄉(xiāng)伴食育教育尚處于發(fā)展階段,，在指導綱要,、實施條例等政策導向的指引下,，需要全社會各界力量的共同努力。營養(yǎng)健康專委會在協(xié)會的領(lǐng)導下,，將協(xié)同更多企業(yè)和社會資源,，組織更多高質(zhì)量的行業(yè)交流活動，為推動“健康中國”的實施貢獻力量,！食育教育是健康教育的根本,，也是勞動教育的基礎(chǔ)。食育被稱為生存之本,、教育之本,，它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。以人民為優(yōu)先，以健康為根本,，食育教育刻不容緩,，健康中國食育為先！無錫食育專委會

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