科學(xué)食素,，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對(duì)地球影響的較大方法，不只是溫室氣體,，還有全球酸化,、富營(yíng)養(yǎng)化,、土地使用和用水?！比绻捳Z(yǔ)不夠有沖擊力,，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個(gè)人由肉食轉(zhuǎn)為素食,，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放；如果少食用一磅牛肉,，因此而節(jié)約的水比你6個(gè)月不洗澡節(jié)約的水還要多,；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當(dāng)于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬(wàn)里為鄰,，全球同此涼熱,。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘,。我們面前的盤中餐,，從來(lái)都不只是滿足口腹之欲，而是巨大世界的縮影,。你吃進(jìn)去的食物,，不只決定你明天的樣子，還會(huì)通過(guò)二氧化碳排放等,，影響到地球的將來(lái)走向,。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”,。請(qǐng)記住，每種食品都產(chǎn)生于這個(gè)世界,，其安全性的鑰匙,，掌握在我們每個(gè)人手中！為家庭食育加“素”,，就是為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”,，也就是守護(hù)我們共同的家園。唯此,，待到春暖花開(kāi),，繁花與共，我們方能一起共享山河無(wú)恙,，歲月靜好,！家庭食育是連接萬(wàn)物的生命教育，打開(kāi)了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,。滁州家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

推進(jìn)食育的必要性：有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”：近年來(lái),，因挑食、葷素?cái)z入不均衡,、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì)，因過(guò)度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病,、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重。如不適時(shí)開(kāi)展食育,，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí),，那么，不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”,。滁州家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)為家庭食育加“素”,，讓我們回歸自然，感受生命喜悅,。

食育以食為載體,，在教室與課桌上，寓教于食,；食養(yǎng)以食為主題,，在廚房與餐桌上，以食保育,，開(kāi)創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面,。傳承中華傳統(tǒng)文化，賦予生命教育新的定義,，致力于兒童食育的發(fā)展研究，以健康教育為主要,，以食育食養(yǎng)為載體,，多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源,，傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,，以輻射全國(guó)教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu)，積極推動(dòng)中國(guó)健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,，為民族的未來(lái)和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基,。食農(nóng)為根、食育為基,、食養(yǎng)為本,！以兒童食育活動(dòng)為載體，融入食知,、食禮,、食操、食趣等現(xiàn)場(chǎng)展示,，讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來(lái)的感官體驗(yàn),。

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：傳統(tǒng)食文化的弘揚(yáng)。無(wú)論古今，各國(guó)家,、各民族為了維護(hù)本國(guó)利益,，或本民族的凝聚力，都十分重視本民族的文化,，尤其是食文化,。當(dāng)貿(mào)易全球化對(duì)各國(guó)農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響時(shí)，食文化成為保護(hù)本國(guó)食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一,。值得注意的是,，我國(guó)消費(fèi)者由于近代技術(shù)落后的影響，對(duì)中華文化產(chǎn)生自卑,，對(duì)中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動(dòng)搖,，不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚(yáng)，更影響了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，甚至扭曲了原本健康的東方飲食習(xí)慣,。由于食育是人民的教育，深入研究的同時(shí),，更要注意有效的普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的方法,。

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來(lái)。當(dāng)“吃得飽”不再是問(wèn)題的時(shí)候,，如何使幼兒吃得科學(xué),、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,，不能只是單純的說(shuō)教,，只有通過(guò)實(shí)際的行動(dòng)，在實(shí)際生活中滲透食育的理念,，才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ),。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國(guó),，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩(shī)一般的特色飲食和故事，如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅,、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等,。我們提倡的家庭教育不是簡(jiǎn)單的飲食教育,，而是以食育人，既要做好一家之食,。鹽城食育專委會(huì)一般做什么的

自然食育涉及到自然,、社會(huì),、生活的方方面面。滁州家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

家庭食育其實(shí)是從健康的角度入手解決家庭一些實(shí)際問(wèn)題,、比如孩子的養(yǎng)育問(wèn)題,、孩子的教育問(wèn)題、第1代獨(dú)生子女上有老下有小的,，又忙工作又忙家庭需要的這種減壓?jiǎn)栴},，家庭成員關(guān)系包括夫妻關(guān)系、親子關(guān)系等等,，身心健康問(wèn)題,，這些都是年輕家庭的痛點(diǎn)，所以他們很是關(guān)注,，激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動(dòng)的積極性,。食育就是用教育的思維重新設(shè)計(jì)生活飲食場(chǎng)景，讓孩子重新理解自己和食物的關(guān)系,，了解如何選擇食物以及與家人共進(jìn)一餐的重要意義,，進(jìn)而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量，為孩子的成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備的生活教育,。我們從來(lái)不希望孩子養(yǎng)在溫室里,，而是希望他們有血有肉、會(huì)生活,、會(huì)和自然與周圍人愉快相處的孩子,。滁州家庭食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)