魚：肉：蛋=2：2：1兒童每天**好吃一個雞蛋,，喝一袋牛奶。學齡期兒童因為處于生長期,，其食量與成年人幾乎相同,。按照中國營養(yǎng)學會的建議，成年人每人每天應攝入125~225克魚,、禽,、肉,、蛋等動物性食物，畜禽肉類50~75克,、魚蝦類50~100克,、蛋類25～50克。大部分家庭做不到每天都吃魚肉,，可改成每周吃2~3次魚,，每次150~200克。平時,，應盡量多吃白肉(如禽肉及魚肉),，少吃紅肉(如豬、牛,、羊肉等),。葷：素=1：4營養(yǎng)師建議：兒童的膳食應保持多樣化和合理平衡，保證足夠的量,，滿足兒童生長發(fā)育同時提高學習效率,，發(fā)展智力。根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔建議,，每天應吃400~500克蔬菜,，125~200克魚、禽,、肉,、蛋等動物性食物,。全天菜品的葷素比,，大致可按照1:3或1:4來安排。比如,，一頓飯做4道菜,，可以做一個肉菜，一個豆腐和兩個素菜,。吃的時候,，**好吃一口肉，再吃三口素菜,。父母應該具有從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣的意識,，好好吃飯才能讓健康伴隨孩子一生。主食粗糧：細糧=1：3《中國居民膳食指南》建議,，主食要粗細搭配,，每天應吃50~100克粗糧。一天的主食中,，有大約1/4～1/3的粗糧為好,，也可以每周吃兩次粗糧,。粗糧含有較多膳食纖維素，對兒童肥胖有一定的預防作用,。家庭食育師的食譜和建議均經(jīng)過實踐驗證,，可實現(xiàn)健康飲食的目標。揚州家庭食育研究院發(fā)展進程

    成年后***,、心臟病,、腎功能不全的發(fā)病率和病死率比低鹽飲食的人要高得多，因此,，為了保證兒童的健康成長,，要注意飲食清淡。兒童不宜生食醬油醬油是餐桌上少不了的調(diào)味品,。然而,，有些年輕的媽媽常讓兒童用生醬油拌入飯中喂食，這是極不衛(wèi)生的,，易造成腸道傳染病,。因為，醬油在生產(chǎn),、貯存,、運輸、銷售過程中,，常因衛(wèi)生條件不良而造成污染,。科學實驗證明,，傷寒桿菌在醬油中能生存20多天,，痢疾桿菌生存2天。不經(jīng)加熱就用生醬油來拌飯,、拌菜讓兒童吃,，就有患病的危險，此種方法不利于兒童健康,。所以,，營養(yǎng)學家提醒，兒童禁忌食用生醬油,。兒童不宜過多食雞蛋雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,，是人類**為理想的營養(yǎng)庫。兒童吃雞蛋對身體十分有益,，但卻不是吃得多就好,。其實，每天一個雞蛋,，就足以滿足兒童營養(yǎng)需求,，超過需要量腸胃便難以負擔,，結果會導致消化吸收功能的障礙，引起胃腸***,。此外,，雞蛋還有發(fā)物特性，如兒童皮膚生瘡化膿吃了雞蛋會使化膿加劇,。1～2歲的兒童,，體內(nèi)各***都很嬌嫩、脆弱,，尤其是消化***,，更經(jīng)不起刺激。況且,，雞蛋是一種難消化的食物,，所以，給兒童吃雞蛋切忌過量,。文章來自:家有妙招,。遼寧家庭食育研究院在哪里家庭食育師的服務質量高，得到了廣大用戶的好評,。

鄉(xiāng)伴食育可以從哪些方面體現(xiàn),？家長行為影響孩子：飲食對于成人和孩子來說，含義是不一樣的,，所以在處理兒童飲食上,，學校和家長不應該以自己的標準作為衡量準則，更應從多方面考慮營養(yǎng)搭配,。為了使孩子能夠得到正確的營養(yǎng)知識和養(yǎng)成良好的飲食習慣,，家長和學校應該相互配合，做到“兩手抓”,。有的家長對孩子過于溺愛,，愛吃什么給什么，看著孩子日漸肥胖的身軀,，自以為是給孩子補充了足量的營養(yǎng)，殊不知這樣的育兒方法往往造成“體壯多病”,。因此,，家長應該及時改正錯誤的飲食習慣，多閱讀有關營養(yǎng)的相關書籍,，從根本上走出飲食誤區(qū),。通過故事教育孩子：幼兒教育**認為，用故事教育孩子效果非常好,。在吃飯之間,，可以為孩子講一個關于蔬菜,、食物、營養(yǎng)方面的故事,，教育幼兒不挑食,，好好吃飯。通過活動教育孩子：節(jié)假日帶孩子去野外認識農(nóng)作物,，讓他們明白農(nóng)作物的成長,，激發(fā)孩子對食物的興趣。

    檢查方法是：不要過早敲開蛋殼,，應先輕輕地剝離外面的泥糠,，剝完后，用水洗干凈,，看看蛋殼上是否有裂縫,，如有裂縫就說明早已破裂，已不宜食用,。兒童不宜食爆米花爆米花個大粒圓,，酥脆芳香，是很受兒童歡迎的一種膨化食品,。但營養(yǎng)學家認為,，兒童不宜多食爆米花。因為爆米花含鉛量很高,，鉛進入人體會損害神經(jīng)系統(tǒng),、消化系統(tǒng)和造血功能，兒童對鉛的吸收比成年人高數(shù)倍,，加之兒童***功能弱,，常吃、多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,，造成食欲下降,、腹瀉、煩躁,、牙齦出血以及生長發(fā)育遲緩等,。兒童不宜過量食豬肝豬肝營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質,、多種維生素,、礦物質、鈣,、磷,、鐵、鋅等，均屬人體所必需的營養(yǎng)物質,。吃豬肝確有***,、護肝、養(yǎng)顏,、美容,、明目等保健作用，而且豬肝中含有豐富的維生素A,，對兒童視力保護有很好的作用,，但兒童忌過量食用豬肝。這是因為,，豬肝含有大量的膽固醇,，兒童常吃或過量吃豬肝，會使體內(nèi)膽固醇含量升高,，成年后容易誘發(fā)***,。兒童不宜食含人參食物中醫(yī)有“少不服參”之說，意思是說兒童不宜服人參,。人參是保健食物,，包括其制成品如人參糖、人參餅干,、人參奶粉,、人參麥乳精、人參可樂等皆不宣兒童服用,。因為,，人參有促進性***分泌的作用。家庭食育師提供豐富的營養(yǎng)知識和健康飲食技巧,，幫助家長更好地了解食物的營養(yǎng)價值和健康搭配,。

食育，即飲食教育,，簡單地說,，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育，我國自古就有關于幼兒食育的記載,，但是我國的“食育”直到2006年才由中國農(nóng)業(yè)大學教授引入,。“食育”的內(nèi)容和意義一直在不斷豐富和拓展之中,，目前尚未形成準確統(tǒng)一的說法,，有學者認為，“食育”應包括生命與營養(yǎng)科學知識的教育,，良好飲食習慣的培養(yǎng)，人與自然、人與環(huán)境和諧的教育和飲食文化的傳承弘揚,。食物教育本身是一個很有趣的命題,，在不同文化的土壤里，開出了截然不同的花朵,。日本的包括萬象,、英國的飲食課程、意大利的慢食,、法國的感知,、芬蘭的廚房教養(yǎng)，無一不是其基于本身文化與面對社會問題做出的答案,。食育教育的盛行,，不只是形式，對孩子還有深遠意義,。家庭食育研究院不僅關注家庭的健康,，還關注社區(qū)的健康和發(fā)展，積極參與社區(qū)活動,?；茨鲜秤芯吭郝?lián)系方式

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日本養(yǎng)生學家石冢左玄說：“有學童之人,，應認識到德育、智育,、體育全在于食育,。”“食育”這一概念正是由此提出,。鄉(xiāng)伴來解釋一下,，所謂"食育"，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育,，除了吃什么,、怎么吃，還包括潛移默化地通過飲食及飲食相關過程進行的各方面的教育,。一方面,，食育通過各種各樣的活動來促進孩子學習與“食”相關的知識，養(yǎng)成有關的正確判斷能力,，使其能夠實踐健康的飲食生活,，從而達到健康的目的。另一方面,，食育還能通過體驗食物的生產(chǎn),、制作、享用等相關過程進行的德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。像吃飯這樣日常,、普通的事情，的確可以是一個非常好的教育契機,。揚州家庭食育研究院發(fā)展進程