這十年的食育推進(jìn)基本計(jì)劃也有不如人意的地方,，比如關(guān)心食育的國民從06年的,，志愿者人數(shù)從11年的。從這些種種數(shù)值的變化就能看出,，日本制定的《食育基本法》及其“食育推進(jìn)基本計(jì)劃”對于其在國內(nèi)推行“食育”有效果的,，尤其是對于某些特定疾病的認(rèn)知、地方**的積極性,、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,、民生問題的知識(shí)普及（食安）是有明顯作用的,。但對于某些更為復(fù)雜的問題卻顯得較為乏力，如不吃早飯,、參照飲食指南而制定飲食等,，**的介入并沒有明顯的作用。而且從第1次到第2次基本計(jì)劃的目標(biāo)變化中,，也能看出這個(gè)計(jì)劃本身也在不斷的改善,，如增加家庭聚餐、關(guān)于常食食物等更為貼近國民生活的指標(biāo),，從內(nèi)臟脂肪癥候群的認(rèn)知到干預(yù)等更為深化作用的指標(biāo)。那食育到底值不值得做呢,？就憑文章開始講的那個(gè)三輩矛盾,，食育就值得做，而是必須要做,。日本**這么大力度的做了10年,，也只是在部分領(lǐng)域產(chǎn)生了效果。所以具體怎么做,，誰來做,，這都是問題。但歸根結(jié)底,，食育這個(gè)事離不開家庭,，也離不開學(xué)校與社區(qū)。離不開**政策,，也離不開社會(huì)各個(gè)部分的參與,。更離不開我自己。畢竟,，明早吃不吃早飯,、吃什么早餐這個(gè)問題，還是要我自己解決,。<參考資料>*食育基本法平成17年,。家庭食育研究院為家庭提供個(gè)性化的飲食計(jì)劃和營養(yǎng)建議，滿足家庭成員的不同需求,。金華食育研究院在哪

食育可以傳播文化,。各地的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)往往是人們在長期的生活中與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、人文,、氣候,、物產(chǎn)良性互動(dòng)的橋梁和結(jié)果，是當(dāng)?shù)匚幕谋碚?。因此,，了解飲食特點(diǎn)就是了解文化。如，飲早茶是廣東人特有的飲食文化,，當(dāng)人們在學(xué)習(xí)和了解有關(guān)飲早茶的習(xí)俗及禮儀時(shí),，自然會(huì)了解到以廣東為象征的嶺南文化的特點(diǎn)。飲食文化作為一種非常復(fù)雜的人類生產(chǎn),、生活與活動(dòng)的現(xiàn)象結(jié)合,，具有明顯的地域性、民族性,。了解并尊重各地各民族的飲食文化,，在一定程度上就是尊重和保護(hù)文化的多樣性，而各民族飲食文化的傳播與交流,，也必然是各種亞文化的碰撞與融合,。廣東食育研究院培訓(xùn)該研究院還提供了豐富的食譜和菜譜，供家庭參考,。

    包括關(guān)心食育的日本居民比例,、不吃早飯的居民比例、學(xué)校食堂用本地食品的比例,、參考飲食指南而制定飲食的居民比例,、推進(jìn)食育的志愿者數(shù)量、有教育農(nóng)莊的地區(qū)比例,、有食品安全基本知識(shí)的居民比例,、配合推進(jìn)計(jì)劃的都、道,、府,、縣參與比例（都、道,、府,、縣相當(dāng)于中國的省級(jí)單位）。但實(shí)際上部分指標(biāo)有明顯提升,，如志愿者數(shù)量從28萬提高到近35萬人,、教育農(nóng)莊地區(qū)比例從、不吃早餐的兒童比例從,。而11年~15年（第2次食育推進(jìn)基本計(jì)劃,，預(yù)計(jì)到16年），比之前的第1次計(jì)劃,，增加了新目標(biāo)項(xiàng)目：早餐或晚餐與家人一起吃的次數(shù)（每周）,、常吃食物的食用方法關(guān)心的國民的比例、農(nóng)林漁業(yè)體驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的國民比例,、學(xué)校食堂用日本產(chǎn)食品的比例,。改動(dòng)項(xiàng)目：從日本居民對內(nèi)臟脂肪癥候群的認(rèn)知人數(shù),，改為為了預(yù)防內(nèi)臟脂肪癥候群（代謝癥候群）的預(yù)防和改善的適當(dāng)?shù)娘嬍场⑦\(yùn)動(dòng)等的國民比例,。效果來說,，早餐或晚餐與家人一起吃的次數(shù)（每周）已經(jīng)從11年的每周9次增加到了目標(biāo)值每周10次，農(nóng)林漁業(yè)體驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的國民比例從11年27%提高到了33%（目標(biāo)30%）,，而有食品安全基本知識(shí)的居民比例也從11年的,，參與食育推進(jìn)計(jì)劃的市、町,、村從11年的40%提升到了76%,。（市、町相當(dāng)于中國的鎮(zhèn)）但總的來看,。

鄉(xiāng)伴食育：從基本知覺進(jìn)行認(rèn)知,。 講究餐飲文化的法國人，近期開始推行一個(gè)為期三年的教育計(jì)劃,，在課堂上教導(dǎo)小學(xué)生，怎么運(yùn)用各種感官來品嘗食物,，目的除了避免兒童肥胖癥跟糖尿病之外,，也讓他們從小了解，食物真正的原形原味是什么,，長大后就懂得選擇,！ 法國這間小學(xué)，怎么有人上課嚼啊嚼,，偷吃東西嗎,？每個(gè)孩子桌上都放著一個(gè)可頌，原來這是法國在小學(xué)推行的三年計(jì)劃,，要讓學(xué)生懂得到底“怎么吃”,。 法國小學(xué)生：“我們使用五感，視覺,、聽覺,、嗅覺,、食感,、觸感,，我使用這五種感覺來體驗(yàn)食物,?！痹瓉砝蠋熞獙W(xué)生邊吃邊寫下來他們的想法,，教學(xué)生選擇辨識(shí)健康的食物,，連美國人也特地來參訪,。 透過這種感官體驗(yàn),，思考自己把什么食物吃下肚,，這些學(xué)生們在這輩子能掌控自己的飲食,。”難怪外國要取經(jīng),，因?yàn)橄騺硪燥嬍澄幕劽姆▏?，類似“認(rèn)識(shí)食物本色”的活動(dòng)不少。法國擁有很獨(dú)特的飲食文化,，很值得被宣傳,，并好好保留下來，帶給全球下一代,。家庭食育研究院的課程適合所有年齡段的人參加,。

    但對兒童健康卻能帶來影響與損害，不能不引起注意,。酒精有著麻醉作用,，飲了白酒后會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張充血、心跳加速,，嚴(yán)重的會(huì)引起急性酒精中毒,、***、惡心,、嘔吐等癥狀,。另外，在兒童時(shí)期開始飲酒極易引起慢性胃炎,、***,，易導(dǎo)致維生素缺乏。兒童不宜飲啤酒有人認(rèn)為,，啤酒是“液體面包”,，能幫助消化，且含有豐富的維生素B族,、磷,、鈣等有益身體健康的維生素和微量元素，為了增加孩子的營養(yǎng)鼓勵(lì)兒童喝啤酒,。營養(yǎng)學(xué)家說,，兒童喝啤酒弊大于利。據(jù)資料介紹：通常啤酒中含有3％～5％的酒精,，相當(dāng)每一杯啤酒中含酒精1．5--,2．5克,，雖然含量不多，但仍不能忽略它帶來的危害,，尤其是兒童,。兒童不宜過量食鹽兒童過量吃鹽無益健康。食鹽對嬰兒或兒童的危害是鈉元素過多攝入,，由于兒童腎還沒有發(fā)育成熟,，無力排出血中過多的鈉,，容易使鈉鹽潴留。兒童食鹽過多,，也會(huì)發(fā)生***,，還會(huì)引起體內(nèi)鉀質(zhì)的喪失(主要從尿中排出)。而鉀在人體活動(dòng)時(shí),，對肌肉(包括心肌)的收縮,、舒張起重要作用。如鉀喪失過多,，會(huì)引起心肌衰弱,，甚至死亡，所謂"嬰兒搖籃死亡"便是這樣產(chǎn)生的,，不可不慎,。另外，醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料還表明,，兒童期習(xí)慣于高鹽飲食的人,。我們的產(chǎn)品定位是高級(jí)、專業(yè),、實(shí)用,，旨在成為家長們的健康食育顧問。深圳家庭食育研究院怎么去

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    涌入城市的年輕人組成了小的**家庭。曾經(jīng),，為人父母者多為在田間辛勤種植稻米的農(nóng)民,；而今，生兒育女的多是公司職員,。食物來源由親身感受到的自然饋贈(zèng)變成了用金錢購買的超市供給品,，食物與自然、與地域之間的密切聯(lián)系被割斷,。生活在城市家庭的孩子們沒有機(jī)會(huì)目睹長輩在田里的辛勞,，與整日早出晚歸的爸爸共同進(jìn)餐的機(jī)會(huì)都變得非常難得。隨著日本女性的高學(xué)歷化和就業(yè)人口的增加,，能有時(shí)間給孩子做豐盛飯菜的家庭也在逐漸減少,。日本傳統(tǒng)早餐的醬湯、米飯,、烤魚等逐漸被西式快餐的面包和牛奶所代替,，午餐大都交給了學(xué)校的“給食”（配餐）,，晚餐從超市買回半成品，甚至從快餐店,、便利店買回盒飯湊合的家庭也大有所在,。曾作為日本一大特色的“媽媽便當(dāng)”和“愛妻便當(dāng)”也是逐年減少，傳統(tǒng)的一大家人圍坐在一起其樂融融邊吃飯邊聊天的場景更是越來越難以見到,。日本近年來出現(xiàn)的“孤食”“個(gè)食”等新概念,，正是這種社會(huì)現(xiàn)實(shí)的真實(shí)寫照?！肮率场本褪侵敢粋€(gè)人單獨(dú)吃飯,，“個(gè)食”就是雖然一家人在一起吃飯，自己吃自己的,，家人之間零交流,。泡沫經(jīng)濟(jì)破滅后，日本經(jīng)濟(jì)長時(shí)間的不景氣使得爸爸的收入減少,，大量的家庭主婦也不得不加入到工作大軍中來,。金華食育研究院在哪