食育可以從哪些方面體現(xiàn),？ 重新認(rèn)識豆制品： 孩子對豆類的了解明顯不足,，豆制品攝入量不高。其實,，豆類含有豐富的蛋白質(zhì),、必需脂肪酸、磷脂,、胡蘿卜素,、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營養(yǎng)成分,，并能有效增加機體鈣的攝入量,。經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，減少或避免肥胖病,、營養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見病的發(fā)生,，并可****,、防止血管硬化和促進思維能力。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有一定的保健作用,。 慢性病與兒童飲食： 近年來的研究發(fā)現(xiàn),，成年人的一些慢性疾病往往與兒童和青少年期的不良飲食行為有關(guān)，因為飲食而引起的疾病多種多樣,，如肥胖,、糖尿病、血壓病,、動脈硬化,、痛風(fēng)之類的疾病。國際上,，已經(jīng)有很多國家開展了食育工作,，其他國家的做法也能給我們啟示。蚌埠食育研究院研究報告

“食育”為什么在很多國家的學(xué)前界都火了,？ 在國內(nèi),，食物教育本身還是個很新鮮的事。有很多原本在做自然,、環(huán)境保護的人從其角度切入,，食物教育變成了自然教育；做消化,、營養(yǎng)的人那里,，變成了健康教育。 那我們看看,，在世界上別的國家,，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢,？ 日本自 2005 年開始實施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,，從幼兒期起，孩子得接受食物,、食品相關(guān)知識的教育,，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣)，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心,。 日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個表示,，其本身既包含了生命、自然,、感恩這樣的人類通識文化,，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化,?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支，且立法保證每個孩子都能接受到的食物教育,?；茨霞彝ナ秤芯吭河腥私虒W(xué)嗎可以從食業(yè)者教育和食者教育兩個方面進行闡述食育。

學(xué)校將可以食育課程分為幾個方面,，系統(tǒng)進行歸納整理,，以便學(xué)生能夠有更為直觀的認(rèn)識。 食之認(rèn)知：學(xué)校幫助學(xué)生了解“食”的起源及中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化中與飲食有關(guān)的知識,，通過飲食教育促進學(xué)生德智體美勞多方面發(fā)展,，培養(yǎng)學(xué)生日常生活能力、單獨處事能力等,；通過對食物的種類,、外形、習(xí)性,、生長環(huán)境和生長規(guī)律等方面的學(xué)習(xí),，增進學(xué)生對于食物本身以及與食物相關(guān)事物的認(rèn)知，從而培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食習(xí)慣,、正確人生觀,、藝術(shù)想象力；以學(xué)生的日常飲食作為切入點,，講解基本的營養(yǎng)均衡飲食方法，讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解日常食品的營養(yǎng)成分,。 食之門徑：學(xué)生根據(jù)食物的外部特征和自身身體狀況,，合理地辨別、選擇食物,；通過一系列與進餐相關(guān)的活動,，掌握餐具使用、自主進餐,、尊重長輩等飲食禮儀,，從中習(xí)得和傳承優(yōu)良的飲食文化及由此衍生的文化禮儀；了解享譽海內(nèi)外的中國美食菜系,、中國大江南北的民間名小吃以及這些美食的傳說,、歷史、發(fā)源地等相關(guān)文化知識,。

“食育”是什么,？ 2006年日本發(fā)現(xiàn)，日本的兒童肥胖和血壓病增長快速，于是頒布了《食育基本法》,。并指出,，食育的對象是兒童，需通過多種途徑,，使接受食育的人獲得有關(guān)"食"的知識和選擇"食"的能力,，培育有關(guān)"食"的思維方式，以實現(xiàn)健全的飲食生活,。 而食育的具體內(nèi)容有如下幾個方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來,，也要了解食物有什么營養(yǎng)價值。 2.學(xué)習(xí)就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置,，餐具的選用以及餐桌上的禮儀,。 3.簡單的烹飪：在老師的幫助下，進行簡單的自主烹飪,，讓孩子獲得樂趣,。 4.了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化,。 以“食”為主要關(guān)鍵內(nèi)容,，通過以上四個方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念,，家長更以自身的言行舉止去影響孩子,，“食育”變得自然又重要，同時具有不可替代性,。食育是對孩子腦力,、體力產(chǎn)生深遠影響的基本教育。

食育的主要目的是提高人們對“食”的知識,，從而引導(dǎo)“食”的正確行為,。“食”和健康關(guān)系很大,，能夠吃出健康來也能夠吃出疾病來,，要吃出健康來，就需要有知識?，F(xiàn)在有太多的關(guān)于食品的謠言,，這些謠言傳播手段非常高明，往往一下子就傳播到千家萬戶,。要解決謠言,，除了辟謠外，較根本的解決方式就是要讓一般的老百姓都具備一定的知識,，能夠不信謠,、不傳謠。行為是建立在知識基礎(chǔ)上的，有知識雖然不一定必然影響個人行為或者社會行為,，但是沒有知識則根本不可能影響這些行為,。這就是食育的重要性。食育讓人類從幼兒階段就懂得如何做到均衡飲食,。蚌埠食育研究院研究報告

食育讓“食物”成為家庭教育的關(guān)鍵,，食物變成孩子的教具。蚌埠食育研究院研究報告

食育和環(huán)境創(chuàng)設(shè)認(rèn)知相結(jié)合,。環(huán)境創(chuàng)設(shè)不只只是用于校園美化和欣賞,，更重要的是創(chuàng)設(shè)環(huán)境是否帶給孩子們教育功能，是否帶給他們食育認(rèn)知的作用,。如果我們將食育蘊含在孩子天真爛漫的環(huán)境體驗活動之中,，其效果自然事半功倍。 我們可以利用墻角旮旯,、綠地樹下開辟種植活動區(qū),。如每年的植樹節(jié)和農(nóng)作物種植季節(jié)，我們可以帶領(lǐng)孩子種一些時令的蔬菜,，讓他們通過隨時的觀察,、澆灌、除草,、施肥等親身體驗活動,，感知了解平時吃的蔬菜來自于哪里，知道健康綠色食品的生長過程,。另外通過讓孩子親手栽種,，觀察植物的生長過程，可以使其了解一些蔬菜的生長環(huán)境,、營養(yǎng)成份及對身體的益處,。然后在蔬果成熟后，和小伙伴,、老師一起采摘親臨其境的勞動，大家共同體驗豐收的喜悅及采摘的樂趣,。再把采摘回來的一部分蔬果經(jīng)過精心加工做成各種食品,。蚌埠食育研究院研究報告

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越,，為員工打造良好的辦公環(huán)境,。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,，致力于發(fā)展天邊云禮,家庭食育師的品牌,。我公司擁有強大的技術(shù)實力，多年來一直專注于農(nóng)副產(chǎn)品銷售，肥料銷售,，新鮮水果零售,，新鮮蔬菜零售，技術(shù)服務(wù),、技術(shù)開發(fā),、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流,、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,、技術(shù)推廣，園林綠化工程施工,，農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù),，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷售,，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售,，貨物進出口，技術(shù)進出口,，智能農(nóng)業(yè)管理,，糧油倉儲服務(wù)，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營,。的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實,、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的有機枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機紅棗,。