聚焦食育課程，學(xué)校根據(jù)學(xué)生年齡和季節(jié)特點,，對學(xué)生開展食物生長環(huán)境,、外形特征、營養(yǎng)價值等食育活動,，推進(jìn)食育與科學(xué),、藝術(shù)、健康,、閱讀等課程的有效融合,。 學(xué)習(xí)食物的特征、營養(yǎng)價值與禁忌。在午間配餐時,，學(xué)校通過就餐儀式,、午餐介紹、食育微課堂等形式,，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物的特征,、營養(yǎng)價值與禁忌等知識。 讓學(xué)生親自參與勞動實踐,。在午餐后的活動時間,，教師帶領(lǐng)學(xué)生到勞動實踐教育基地照料農(nóng)作物并進(jìn)行觀察記錄。農(nóng)作物收獲時,，學(xué)生親自采摘,、清洗、切割,，然后在美食節(jié)上展示,、制作美食；或?qū)趧邮斋@帶回家中,，與家人一起制作,、分享。此外,，學(xué)生還會將自己的美食圖片制作成畫冊或海報，帶到學(xué)校與其他人一起分享,。食育是一門接地氣的教育,。甘肅家庭食育研究院一般研究什么

開展有針對性、豐富營養(yǎng)知識的“食育”,，從兒童青少年時期對學(xué)生進(jìn)行食物,、食品及食品安全等方面的教育極為重要，食育可以讓人學(xué)會珍惜糧食,，尊重糧食,，同時讓人盡量不吃垃圾食品，確保身體健康,。 食育是生存之本,、教育之本。 食育可以貫穿于孩子的生活中,，體現(xiàn)在日常行為教育的各個方面,，食育教育也可以實現(xiàn)體育、智育,、才育的目標(biāo),。比如，帶領(lǐng)孩子們走入田間，讓孩子們體驗耕種,、除草,、除蟲、采摘,、收割這些活動,，既能培養(yǎng)他們對農(nóng)作物的感情，從而對大自然感恩,，使他們懂得珍惜糧食,、不浪費糧食，另一方面又鍛煉了身體,。成都食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎體育智育才育即是食育,。

食育發(fā)源于日本，國內(nèi)由河南的某家幼兒園提出,，主要是對食物的認(rèn)識,，良好習(xí)慣的養(yǎng)成，健康成長以外,，在日本進(jìn)行食育還有一個重要的目的,，就是培養(yǎng)兒童社會性，在吃飯自己前后的準(zhǔn)備和收拾的過程中,，兒童如何跟同伴,，教師相處，他們的態(tài)度,，行為等也是食育的一個重要對象,。 和傳統(tǒng)的教學(xué)相比，食育講座上的動手操作總能給孩子們帶來較直觀的感受,。老師用缺水干枯的蘋果和新鮮飽滿的蘋果讓孩子們認(rèn)識到水分的重要性,，提示孩子們要科學(xué)飲水。 讓孩子通過食育學(xué)習(xí)了解健康飲食知識,，增強分辨與選擇食物的能力,，是孩子們自我保持健康的人生一步。目前全球范圍內(nèi)各國對于食育教育十分重視,，如英國校園菜園計劃,、美國可食校園計劃、日本食育推進(jìn)計劃等等,。

2005年日本頒布了“食育基本法”,，將其作為一項國民的運動，以家庭,，學(xué)校,，保育所,，地域等為單位，在日本全國范圍進(jìn)行普及推廣,，通過對食物營養(yǎng),、食品安全的認(rèn)識，以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和,，對食物的感恩之心等，來達(dá)到“通過食育,，培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”這一目的,。 在日本每年為食育運動制定的“目標(biāo)值”中，一項是提高國民對于“食育”的關(guān)心度,；而第二項所強調(diào)的就是“早餐”了,。根據(jù)日本所發(fā)布的“食育推進(jìn)”調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：目前關(guān)注“食育”的日本國民為70%，2010年要求達(dá)到90%,；不吃早餐的孩子現(xiàn)為4%,，到2010年要求減低為“0”；不吃早餐的20歲和30歲前后的成年男子,，目前分別為30%和23%,，2010年要求減低到15%。 工作“腦力”取決于早餐,，不吃早餐等于放棄工作----日本的營養(yǎng)學(xué)家們這樣警告日本國民說,。食育在日本全國范圍進(jìn)行普及推廣。

中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會副會長指出,，所謂“食育”,，其實就是指良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。他說,，目前我國少年兒童面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡雙重挑戰(zhàn)，除了在個別貧困地區(qū)存在食物不足現(xiàn)象外,，對營養(yǎng)的重要性認(rèn)識不夠,、營養(yǎng)意識差、知識缺乏以及不健康的飲食行為和生活方式是引起營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的重要原因,。應(yīng)把營養(yǎng)健康作為素質(zhì)教育中的一個重要組成部分,，將營養(yǎng)教育納入教育體系中。 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所學(xué)生營養(yǎng)研究室主任認(rèn)為,，必須針對學(xué)校,、學(xué)生、教師,、家長的現(xiàn)狀,，開展有針對性,、豐富營養(yǎng)知識的“食育”，從兒童青少年時期對學(xué)生進(jìn)行食物,、食品及食品安全等方面的教育,。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員指出，營養(yǎng)改善計劃的關(guān)鍵目的是改善農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)和飲食結(jié)構(gòu),，較終使他們養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式,。通過“食育”的方法，引發(fā)和提高“吃”的能力,，才能讓孩子自覺地吃,，快樂的吃。蚌埠家庭食育研究院電話

在實踐中,，這種頗為有趣的“食育”,，容易被兒童所接受。甘肅家庭食育研究院一般研究什么

把食育課程融合到主題教育中,。學(xué)校結(jié)合“春天來了”“在秋天里”“春夏秋冬”等主題,，讓學(xué)生了解植物生長的變化規(guī)律、植物與自然因素的緊密聯(lián)系等,；利用大自然的恩賜,，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行藝術(shù)暢想，結(jié)合“我的身體”“有用的植物”等主題,，了解食物對人類的重要影響,。 將食育課程與社團活動相結(jié)合。學(xué)校開展“小小演說家”學(xué)生社團實踐,，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步與食育課程結(jié)合,，融入散文、古詩,、兒歌,、音樂劇、童話劇等內(nèi)容,，充分挖掘?qū)W生潛力,，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，幫助學(xué)生走向健康,、陽光,、睿智的人生之路。 組織學(xué)生體驗食物的搭配和制作過程,。在綜合實踐活動中,，學(xué)校組織學(xué)生到配餐中心，將自己學(xué)習(xí)和積累的關(guān)于食物的知識,，用自己獨特的方式進(jìn)行生動的展現(xiàn),、運用,、創(chuàng)造。甘肅家庭食育研究院一般研究什么

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