食育應(yīng)該從小學(xué)就開(kāi)始進(jìn)行,。小學(xué)有很多有利條件，一小學(xué)生對(duì)食品的認(rèn)知還比較空白,，沒(méi)有錯(cuò)誤的先入為主,。如果是成年人的話，如果沒(méi)有一定的基礎(chǔ)知識(shí),，已經(jīng)開(kāi)始聽(tīng)信謠言,，對(duì)知識(shí)的接收就沒(méi)有這么好的效果,。當(dāng)然也不是說(shuō)就不要針對(duì)成年人來(lái)進(jìn)行食育，只是效果不如小學(xué)生,。所以從小學(xué)抓起,，比較容易。第二,，成功的食育,，是要通過(guò)小學(xué)生來(lái)反過(guò)去教育家長(zhǎng)、影響家長(zhǎng),，這是一個(gè)已經(jīng)是公認(rèn)的,、比較有成效的方式。過(guò)去的很多衛(wèi)生教育,、健康教育都是通過(guò)這個(gè)方法來(lái)做的,，稱為小手拉大手，起到了比較好的效果,。第三,，學(xué)校的覆蓋面廣，推開(kāi)后容易形成一大片,，假如能成為統(tǒng)一行為,，就可能在各地教育部門統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)之下，列入學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃,，這就可以成為有組織的,、有規(guī)模的，而且是可以持續(xù)的良性發(fā)展,?！笆秤狈譃槭硺I(yè)者教育和食者教育兩個(gè)方面。延安家庭食育研究院研究中心

學(xué)校教育體系中,，食育教育缺位,。 目前，學(xué)校的食育存在投入缺位的現(xiàn)象,，學(xué)校中一直沒(méi)有單獨(dú)的食育課程,。 在學(xué)校開(kāi)展的健康教育課程中，內(nèi)容以預(yù)防傳染病,、培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣為主,，營(yíng)養(yǎng)健康教育只作為其中的教學(xué)內(nèi)容之一，更沒(méi)有像許多國(guó)家一樣開(kāi)設(shè)烹飪課或讓學(xué)生參與食堂配餐,。 在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中,，承擔(dān)健康教育教學(xué)任務(wù)的是體育教師、班主任,、校醫(yī),、生物教師和科學(xué)教師,，而校醫(yī)的教學(xué)功底，班主任以及生物,、科學(xué)教師的衛(wèi)生專業(yè)素養(yǎng)都難以保證,。學(xué)校食堂中缺乏專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員，工作人員營(yíng)養(yǎng)意識(shí)薄弱,，缺少基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)餐搭配技能,。榆林食育研究院發(fā)展進(jìn)程食育是對(duì)孩子腦力、體力產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的基本教育,。

培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。這是一個(gè)基本點(diǎn)。有些**認(rèn)為,，從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起,，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，以及怎樣吃，吃多少等知識(shí),。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害,，并自覺(jué)做到膳食平衡。兒童接受“食育”后,，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。 在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力,。兒童在進(jìn)食時(shí),，往往只圖美味而不及其余家長(zhǎng)和幼教人員則應(yīng)在“食育”過(guò)程中，把桌上餐“藝術(shù)化”地做一一介紹,。比如,，一道加入了海帶的五香菜串兒,，其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等,。兒童對(duì)此有興趣之后,，對(duì)每一種飲食都會(huì)做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想,。

“食育”為什么在很多國(guó)家的學(xué)前界都火了,？ 在國(guó)內(nèi),，食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事。有很多原本在做自然,、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入,，食物教育變成了自然教育,；做消化、營(yíng)養(yǎng)的人那里,，變成了健康教育,。 那我們看看,，在世界上別的國(guó)家,，他們是怎么做食物教育,，能不能給我們帶來(lái)什么有益的參考呢？ 日本自 2005 年開(kāi)始實(shí)施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,，從幼兒期起,，孩子得接受食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣),，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對(duì)于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心,。 日本的食物教育可以說(shuō)是亞洲食物教育的一個(gè)表示,，其本身既包含了生命,、自然,、感恩這樣的人類通識(shí)文化，又包含了均衡,、協(xié)作,、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化,。可以說(shuō)是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支,，且立法保證每個(gè)孩子都能接受到的食物教育,。食業(yè)者教育的對(duì)象是食業(yè)從業(yè)者,。

中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)指出，所謂“食育”,，其實(shí)就是指良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。他說(shuō),，目前我國(guó)少年兒童面臨營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)失衡雙重挑戰(zhàn),，除了在個(gè)別貧困地區(qū)存在食物不足現(xiàn)象外，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的重要性認(rèn)識(shí)不夠,、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)差,、知識(shí)缺乏以及不健康的飲食行為和生活方式是引起營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)失衡的重要原因,。應(yīng)把營(yíng)養(yǎng)健康作為素質(zhì)教育中的一個(gè)重要組成部分，將營(yíng)養(yǎng)教育納入教育體系中,。 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所學(xué)生營(yíng)養(yǎng)研究室主任認(rèn)為，必須針對(duì)學(xué)校,、學(xué)生、教師,、家長(zhǎng)的現(xiàn)狀,，開(kāi)展有針對(duì)性,、豐富營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的“食育”,，從兒童青少年時(shí)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食物,、食品及食品安全等方面的教育,。 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員指出,，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的關(guān)鍵目的是改善農(nóng)村學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)和飲食結(jié)構(gòu),，較終使他們養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式,。食育讓“食物”成為家庭教育的關(guān)鍵,，食物變成孩子的教具,。銅川家庭食育研究院一般研究什么

在飲食過(guò)程中,，以多種食物為由頭，培養(yǎng)激發(fā)兒童的正確人生觀,，是“食育”的重要內(nèi)容,。延安家庭食育研究院研究中心

如果從10月食育的動(dòng)態(tài)進(jìn)展中提取兩個(gè)詞,，“節(jié)約”“轉(zhuǎn)型”這兩個(gè)詞再合適不過(guò)了,。 10月15日，國(guó)家發(fā)改委等部門聯(lián)合對(duì)外印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)兒童友好城市建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,。 在加強(qiáng)兒童健康保障方面,，《意見(jiàn)》提出關(guān)注生命早期1000天健康保障,，加強(qiáng)婚前,、孕前,、孕產(chǎn)期保健和兒童早期發(fā)展服務(wù),；推進(jìn)實(shí)施出生缺陷綜合防治、母乳喂養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng),，提高優(yōu)生優(yōu)育服務(wù)水平,，建設(shè)母嬰友好醫(yī)院,；建設(shè)兒童保健服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，做好兒童健康管理,，規(guī)范預(yù)防接種和防治齲齒,，降低近視及肥胖發(fā)生率等,。 《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》提出了多種行動(dòng)方案,，針對(duì)學(xué)校方向，《方案》提出要建立健全學(xué)校餐飲節(jié)約管理長(zhǎng)效機(jī)制,。強(qiáng)化學(xué)校就餐現(xiàn)場(chǎng)管理,，加大就餐檢查力度，落實(shí)中小學(xué),、幼兒園集中用餐陪餐制度。加強(qiáng)家校合作,，強(qiáng)化家庭教育，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約,、杜絕浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。普遍開(kāi)展勞動(dòng)教育,，積極組織多種形式的糧食節(jié)約實(shí)踐教育活動(dòng),。延安家庭食育研究院研究中心

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室,。公司業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗等,，價(jià)格合理,，品質(zhì)有保證,。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo),，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。