食育體系及相關(guān)理論缺失:與會(huì)**談到,從當(dāng)前來(lái)看,,我國(guó)食育教育還處在起步階段,,理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家,,我國(guó)還沒(méi)有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論,。食育是人民的教育,是橫向和縱向的教育,,橫向應(yīng)該覆蓋人民,,縱向應(yīng)該縱貫一個(gè)人的一生。近幾年,,隨著營(yíng)養(yǎng)健康概念深入人心,,越來(lái)越多的科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織,、愛(ài)心企業(yè)乃至個(gè)人,,都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊(duì)伍。保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)食育推動(dòng)計(jì)劃公益項(xiàng)目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作,,目前已經(jīng)在全國(guó)建立了36家食育服務(wù)站,,覆蓋14省、3個(gè)直轄市,、2個(gè)自治區(qū),,開展食育課程7390課時(shí),家長(zhǎng)食育課程424課時(shí),,受益兒童31萬(wàn)人,,受益家長(zhǎng)2.7萬(wàn)人。通過(guò)走進(jìn)校園,腳踏實(shí)地地開展了各種特色食育活動(dòng),,讓健康知識(shí)深入孩子內(nèi)心,。狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育。商洛食育專委會(huì)服務(wù)電話
食育對(duì)幼兒的重大意義:食育有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:從幼兒自身的生長(zhǎng)發(fā)育角度來(lái)看,,幼兒期強(qiáng)調(diào)幼兒食育也是十分必要的,。幼兒期是幼兒味覺(jué)系統(tǒng)的形成的關(guān)鍵時(shí)期,在此時(shí)期進(jìn)行科學(xué)的食育,,將會(huì)對(duì)幼兒產(chǎn)生一生的影響,。這一時(shí)期的幼兒味覺(jué)非常敏感,有效把握這一時(shí)機(jī),,讓幼兒體會(huì)到食物的酸甜苦辣等各種味道,,并且逐漸接受味覺(jué)對(duì)各種味道的適應(yīng),將有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。食育有助于促進(jìn)幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡:現(xiàn)代社會(huì)國(guó)民不健康飲食行為越發(fā)嚴(yán)重,,飲食禮儀正在逐漸退化,“四體不勤,,五谷不分”者也呈越來(lái)越多趨勢(shì),,傳統(tǒng)飲食文化的傳承形式嚴(yán)峻。教師,、家長(zhǎng)對(duì)健康飲食知識(shí)的匱乏,,對(duì)“食育”意識(shí)的淡薄,直接影響兒童,、青少年的飲食習(xí)慣和認(rèn)知,。阜陽(yáng)家庭食育專委會(huì)可靠嗎自然食育是指以食物和食物系統(tǒng)為載體,以推動(dòng)星球健康和實(shí)現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標(biāo)進(jìn)行的課程和活動(dòng),。
國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組蒞臨新縣開展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作:7月中旬,,國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組一行六人蒞臨新縣開展國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作。評(píng)審工作主要包括了實(shí)地察看與國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地**論證會(huì),。論證會(huì)上,,經(jīng)過(guò)評(píng)審組**進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)打分并填寫**意見(jiàn)這一系列評(píng)審會(huì)議議程,,較終宣布新縣以優(yōu)異的成績(jī)通過(guò)了此次國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)審核,。此外,會(huì)上**組成員對(duì)新縣多年的食育工作進(jìn)行了充分肯定和贊揚(yáng),。
推進(jìn)食育工作舉措:開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條:對(duì)兒童、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來(lái)一代人的身心健康,。學(xué)校作為兒童,,青少年的成長(zhǎng)之地,,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵,。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過(guò)構(gòu)建一套有一定難度和梯度的,、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,確保食育的整體性和連續(xù)性,,幫助兒童,、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣。培訓(xùn)食育師資,,保障食育質(zhì)量:食育是涵蓋德,、智、體,、美,、勞多方面教育的一個(gè)體系。不能說(shuō)它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,,但它是“五育”之基,、是滲透在各育之中的。因此,,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,,還可以通過(guò)有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個(gè)普通教師都獲得食育的知識(shí)和意識(shí),,在其學(xué)科授課中有意識(shí)地融入食育,,高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍、更加可持續(xù),。世界各國(guó)都非常重視食物教育,。
在食育科技互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),參觀人員體驗(yàn)了農(nóng)場(chǎng)播種,、食物營(yíng)養(yǎng)分析等多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)游戲,,感受厚澤食育基地直觀鮮明的教學(xué)模式,以數(shù)字化的互動(dòng)設(shè)備等直觀,、有趣的教學(xué)用具輔助進(jìn)行食育教育,。這些互動(dòng)設(shè)備與教學(xué)方法給參觀人員留下了深刻印象。參觀人員感受到中國(guó)的美食不只是中華文化的傳承,,同時(shí)也是創(chuàng)意美食的載體,。借助食物的力量進(jìn)行農(nóng)育、美育與德育等多方面的教育,。以科學(xué)的知識(shí),、互動(dòng)等有趣的形式更好的展現(xiàn)食育教育的重要性及魅力,。在結(jié)束參觀后,營(yíng)養(yǎng)健康專委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)表示與厚澤食育基地負(fù)責(zé)人開展了座談會(huì),。參觀人員非常認(rèn)可厚澤在食育教育領(lǐng)域的前瞻性和做出的貢獻(xiàn),,雙方就食育教育教學(xué)理念、教學(xué)模式,、職業(yè)人才培訓(xùn),、科技應(yīng)用與技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展等多方面進(jìn)行了深入交流與探討,,對(duì)食育教育領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)行展望,。食育可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”,。紹興家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎
由于食育是人民的教育,,深入研究的同時(shí),更要注意有效的普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的方法,。商洛食育專委會(huì)服務(wù)電話
針對(duì)3-6歲齡兒童我們推出食育小故事:聽有趣的故事,,學(xué)健康的知識(shí);告別枯燥的說(shuō)教,,由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛(ài)聽的故事,,讓知識(shí)自然融入故事之中,達(dá)到潛移默化的學(xué)習(xí)效果,。增加對(duì)不同食物的喜愛(ài),,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;故事按照食物分類(谷薯類,、肉類,、蛋奶豆堅(jiān)果類、蔬果類)以及健康的行為習(xí)慣為內(nèi)容主線,,食物分類是增加小朋友對(duì)于某類食物的認(rèn)識(shí),,提升喜愛(ài)度,行為習(xí)慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的,??砂樽x也可小朋友自己聆聽;每個(gè)小故事都有文稿在故事下方,,可以由家長(zhǎng)陪伴孩子閱讀,,或者播放給孩子自己聽,聽完之后家長(zhǎng)和小朋友一起總結(jié)其中要點(diǎn),,會(huì)更有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí),。商洛食育專委會(huì)服務(wù)電話
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁,,天邊云禮,,家庭食育師,有機(jī)紅棗等,,價(jià)格合理,,品質(zhì)有保證。公司從事農(nóng)業(yè)多年,,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。