資本的助力,，加上對(duì)市場的洞察,，定位精品咖啡的比星咖啡,，18個(gè)月開出了200+門店（簽約212家,，在營147家）,，并在價(jià)格戰(zhàn)的競爭壓力下,，取得單店日均200～300杯,、70%門店盈利的成績,。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì),，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營方式,，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿足下沉市場用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求,?！?

在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的,？任何一個(gè)品牌的成功,，產(chǎn)品都是起點(diǎn),。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣,，在15～23元的價(jià)格帶上,，比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品；選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆,；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶,，堅(jiān)持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等,。如果止步于此,，那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價(jià)的基礎(chǔ)上,，做出有品牌印記的爆款,？比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,，歡迎您的來電！福建連鎖咖啡加盟流程

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,，比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,，在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,，平均客單價(jià)在30元左右,。

比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護(hù)城河；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數(shù)量,，門店面積在10-60㎡之間,，提升單店坪效。而對(duì)于特許加盟管理,，吳彬彬表示,，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，一定是對(duì)咖啡有熱情,，一定是要親歷親為參與門店管理,，純財(cái)務(wù)投資的合作者，將不會(huì)被選擇,。

另外,，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理，并將針對(duì)所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。未來,，比星咖啡加盟計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射,。同時(shí),，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,，以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播,。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶,、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,。 吉林全國咖啡加盟連鎖哪家公司的咖啡加盟是比較劃算的,？

咖啡加盟如何打破規(guī)模化的瓶頸,，做到茶飲一樣的規(guī)模,？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式,、渠道和開店方法,，第二是用戶的心智、品牌,，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶,。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。

在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是,，用空間觸達(dá)客戶，提煉出視覺符號(hào)VI色綠色,，在不同的店型里面，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計(jì),。總結(jié)下來就是,，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,，我們使用了應(yīng)季上新,、流量上新、創(chuàng)意上新,，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意,，吸引更多人增加復(fù)購。我們圍繞著保持延展,、突破,，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。

會(huì)員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客,。圍繞重要價(jià)值會(huì)員,，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池,，進(jìn)行私域營銷,。第二社群管理，在新店期間,，每開一家新店,，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群,，通過管理互動(dòng)傳播,，對(duì)公域流量進(jìn)行營銷。商業(yè)模式無非直營店,、咖啡加盟店,，考慮店面規(guī)模，店面位置,。茶飲前12名,，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過1~2年的變革,，前5名大部分都接近了加盟+小店模式,。

意式咖啡加盟連鎖品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本,，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè),。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿足人們不同時(shí)段的日常需要,。

在咖啡制作上,，比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種，選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆）,。創(chuàng)始人吳彬彬告訴36氪,，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性,、明亮度和水果調(diào)性,，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸龋鰪?qiáng)舌尖帶來的觸感。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來看,，大家更喜愛高溫苦,，低溫酸的咖啡飲品。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,，歡迎新老客戶來電,！

    比星咖啡堅(jiān)持精品咖啡的理念，注重咖啡培訓(xùn)和研發(fā),。盡管價(jià)格親民,，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品,。據(jù)說其研發(fā)團(tuán)隊(duì)中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者,，這保證了在平價(jià)定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者,，比星咖啡巧妙地利用下午三點(diǎn)后的時(shí)間段推出茶飲產(chǎn)品,。針對(duì)咖啡店下午三點(diǎn)后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶,、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客,，成功打造了三點(diǎn)以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好,、性價(jià)比高,，還帶動(dòng)了咖啡的復(fù)購率。比星咖啡在外賣和社群運(yùn)營方面也做得非常出色,。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務(wù),，如今在外賣平臺(tái)上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例,，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當(dāng)可觀,。同時(shí)，比星咖啡還注重社群運(yùn)營,，通過維護(hù)微信群等社交平臺(tái)與顧客保持緊密聯(lián)系,，實(shí)現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一,，比星咖啡正在全國范圍內(nèi)快速擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)。其成功的經(jīng)營策略和創(chuàng)新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示,。 咖啡加盟,，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選,，歡迎新老客戶來電,！四川比星咖啡加盟有哪些品牌

如何選擇一家好的咖啡加盟公司。福建連鎖咖啡加盟流程

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星始終給消費(fèi)者呈現(xiàn)質(zhì)量的咖啡,，多使用獲得國際IIAC金獎(jiǎng),、評(píng)分SCA85+分的精品咖啡豆，穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)是支撐品牌持續(xù)發(fā)展的根基,。除了咖啡品類,，比星還在茶、茶咖及冰淇淋等產(chǎn)品線上不斷創(chuàng)新,。今年4月推出梔香龍井系列,，5月推出星運(yùn)冰產(chǎn)品系列，6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡蓮”系列鴛鴦茶咖,，再到10月的“萬花境”系列鴛鴦茶咖,，擷取蘭花、山茶,、茉莉,、玫瑰，以花香入茶,、以茶韻入咖,，持續(xù)爆火。

目前,，比星的咖啡,、茶咖單品價(jià)格從14~26元不等。在咖啡行業(yè)嚴(yán)重內(nèi)卷的大環(huán)境下,，比星始終堅(jiān)持精品咖啡的調(diào)性研發(fā)產(chǎn)品,，此外，還拓展蛋撻,、吐司,、熱狗等烘焙產(chǎn)品，建立“咖啡+”的產(chǎn)品線提高客單價(jià),。 福建連鎖咖啡加盟流程