在此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營(yíng)部門,。據(jù)透露,,在2022年復(fù)雜的變化形式下,,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1:1,,為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力,。值得關(guān)注的是,,吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈,。天眼查顯示,,2022年7月,比星咖啡門店開業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來(lái)自順為資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資,。同時(shí),,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事,。
在2022年12月,,比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過(guò)程中,,比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷售破萬(wàn)杯的業(yè)績(jī)突出門店。本次A輪融資,,順為資本再次追投,,主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來(lái)的開店計(jì)劃,,吳彬彬表示,,一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場(chǎng)景,,將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域,。 江蘇哪家公司的連鎖咖啡店加盟的價(jià)格比較劃算?山東連鎖連鎖咖啡店加盟
和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比,,比星咖啡有個(gè)特別之處,。用茶飲的思維,解決咖啡館15點(diǎn)后沒(méi)生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì),,有咖啡研發(fā),、茶飲研發(fā),還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā),,其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡,、鴛鴦咖啡(茶拿鐵)、特調(diào)咖啡,、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品組合,,比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”,。通常,咖啡館在下午和晚上是低峰期,,不少門店17:00就打烊了,,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,希望能用茶飲的方法,,彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,,把平效拉高,。比星首先選的就是檸檬茶,也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款,,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),,比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中,,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,,賣16元/杯,才會(huì)讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復(fù)購(gòu),。 湖南小型連鎖咖啡店加盟推薦性價(jià)比高的連鎖咖啡店加盟的公司。
比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別,。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求,。接下來(lái)是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無(wú)我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵,、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,旨在為消費(fèi)者帶來(lái)新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn),。同時(shí),,比星咖啡也關(guān)注市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,,如橘皮拿鐵,、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注,。然而,重要的是盈利產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈,,將成本降至低,,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,,而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),,但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?!?/p>
近日,,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”宣布完成數(shù)千萬(wàn)元A輪投融資,參投機(jī)構(gòu)包括正煊資本,、順為資本,。融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營(yíng)銷傳播與推廣,。資料顯示,比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司,,成立于2022年1月,,注冊(cè)資本超1300萬(wàn)元,法定代表人為吳彬彬,。2022年6月,,比星咖啡首店在蘇州開業(yè),截至目前,,品牌已累計(jì)開店147家,。品牌創(chuàng)始人吳彬彬認(rèn)為,參考奶茶的發(fā)展歷程,,加盟是咖啡行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向,。隨著新融資的到手,比星咖啡將以每年新開300家門店的加盟速度,,預(yù)計(jì)在未來(lái)3年品牌有望將門店擴(kuò)展至1000家,,并再利用2~3年將門店擴(kuò)展至5000家。從誕生,、成長(zhǎng)歷程看來(lái),,比星咖啡的成立與擴(kuò)張正是瑞幸、星巴克,、庫(kù)迪,、Manner等國(guó)內(nèi)主流咖啡品牌飛速擴(kuò)張,、搶占市場(chǎng)的時(shí)間段,。在個(gè)人精品咖啡紛紛閉店的當(dāng)下,,比星咖啡成立之初卻提出了“中國(guó)精品咖啡加盟**”的發(fā)展目標(biāo)。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,,期待為您,!
咖啡從0到100店,需要哪些能力,?轟轟烈烈的開店浪潮之下,,成立不到2年的比星咖啡,營(yíng)業(yè)門店已接近兩百家,。近日,,比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考,。2022年6月7日比星咖啡首店開業(yè),,接近1年的時(shí)間,累計(jì)突破了150家店,,開業(yè)了接近81家店,,6月份的時(shí)候即將突破100家店。
講比星咖啡從0到1的突破,,必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程,。咖啡的發(fā)展歷程分三次浪潮,,一是咖啡速食化,,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,,星巴克走上神壇,,第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,精品咖啡崛起,。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),,咖啡不只是咖啡,還是生意,。隨著平價(jià)咖啡的興起,,咖啡越來(lái)越規(guī)模化,,我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄?
連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)?;钠款i,做到茶飲一樣的規(guī)模,? 哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點(diǎn),?江浙滬連鎖咖啡店加盟價(jià)格比較
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從誕生,、成長(zhǎng)歷程看來(lái),,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立與擴(kuò)張正是瑞幸、星巴克,、庫(kù)迪,、Manner等國(guó)內(nèi)主流咖啡品牌飛速擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)的時(shí)間段,。個(gè)人精品咖啡紛紛閉店的當(dāng)下,,比星咖啡成立之初卻提出了“中國(guó)精品咖啡加盟**”的發(fā)展目標(biāo)。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,,共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后,用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上,。
至2021年末,、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,7分甜已擁有超1300家門店,。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí),,吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,,且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控,,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足。尤其是在主打特調(diào),、特色的精品咖啡賽道,,Manner、MStand的直營(yíng)給了吳彬彬推行差異化競(jìng)爭(zhēng)的信心,。 山東連鎖連鎖咖啡店加盟