比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型:精選店型和輕享店型,,它們分別對(duì)應(yīng)著40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額度。這一策略調(diào)整是基于當(dāng)前市場(chǎng)和投資環(huán)境的變化而做出的決策。正如團(tuán)隊(duì)所考慮的,“到了2024年,大家可用于投資的資金可能不如以往充裕,因此我們進(jìn)行了一些成本優(yōu)化措施?!本唧w來(lái)說(shuō),原先開設(shè)一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬(wàn)的資金,,但現(xiàn)在比星咖啡已經(jīng)成功將這一數(shù)字降低到了二三十萬(wàn)的水平,。以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的30平米店鋪為例,只需要2-3名員工,,借助半自動(dòng)化設(shè)備的輔助,,就能夠?qū)崿F(xiàn)人均產(chǎn)能達(dá)到2500元的目標(biāo)。這樣一來(lái),,加盟商既能享受到連鎖品牌帶來(lái)的客流量?jī)?yōu)勢(shì),又能夠在開店成本上實(shí)現(xiàn)更為合理的控制,。這種靈活而務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)策略,,無(wú)疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又擔(dān)心資金壓力的人們提供了更多的選擇空間。 連鎖咖啡店加盟,,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,,用戶的信賴之選。山東比星連鎖咖啡店加盟多少錢
在屬地化營(yíng)銷的策略上,,比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現(xiàn)了兩個(gè)獨(dú)特的亮點(diǎn),。首先,比星咖啡非常重視空間的設(shè)計(jì)呈現(xiàn),。美觀的設(shè)計(jì)作為直接的營(yíng)銷手段,,比星在維持標(biāo)準(zhǔn)店風(fēng)格的同時(shí),不斷優(yōu)化和升級(jí)門店的視覺效果,,使每個(gè)地區(qū)的門店都能展現(xiàn)出各自的特色,。例如,上海的西康公園店就將比星咖啡的門店與靜安園藝中心融為一體,,磚紅色的復(fù)古外觀與周圍的綠植花卉交相輝映,;而蘇州園區(qū)永旺店則采用了綠色為主的設(shè)計(jì),營(yíng)造出一種溫馨而清新的氛圍。其次,,比星咖啡會(huì)根據(jù)進(jìn)駐的城市進(jìn)行在地化的營(yíng)銷策略,。當(dāng)比星咖啡進(jìn)入鎮(zhèn)江市場(chǎng)時(shí),鑒于鎮(zhèn)江的黑醋和烏醋享有盛譽(yù),,他們巧妙地將“醋”元素融入產(chǎn)品中,,推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”;而在常州開設(shè)門店時(shí),,比星結(jié)合當(dāng)?shù)氐目铸埼幕?,推出了城市限定款的“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,采用了別致的長(zhǎng)型飲品杯,,不僅造型搶眼,,還與常州的“常”字諧音相呼應(yīng),。盡管比星咖啡是一個(gè)連鎖咖啡加盟品牌,,但并不拘泥于固定的模式。這些創(chuàng)新的舉措不僅為比星咖啡在新城市中吸引了大量的人氣,,也使其成為了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的焦點(diǎn),。 浙江本地連鎖咖啡店加盟推薦連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,,用戶的信賴之選,,有想法可以來(lái)我司咨詢!
在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)之初,,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作,。會(huì)員11萬(wàn)+,精細(xì)營(yíng)銷必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡,,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn),,“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券,。”同時(shí)比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),,另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接,。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里,,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程,,以學(xué)習(xí)的方式,,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,,慢慢建立專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),,更穩(wěn)扎穩(wěn)打?!?
明年計(jì)劃開出200家門店,,把每家店開好更重要,目前的咖啡市場(chǎng),,是有足夠多的時(shí)間去成長(zhǎng)的,。”吳彬彬說(shuō),?!笆袌?chǎng)在這里,你什么時(shí)候開都行,,關(guān)鍵是你要活下去,,一步一個(gè)腳印,自然會(huì)有量變到質(zhì)變的過(guò)程,。
比星咖啡已建立一套完善的籌建與巡檢體系,,旨在加速門店的擴(kuò)展進(jìn)程,并確保每一家新店開業(yè)都穩(wěn)定可靠,。作為連鎖咖啡店加盟品牌,,從門店籌建之初,到員工培訓(xùn),,再到總部的巡店指導(dǎo),,比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門店,、不同部門之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作。在籌建階段,,比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息,。一旦加盟商確認(rèn)門店位置,總部即可通過(guò)“一鍵確址”功能,,迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門,,無(wú)縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié)。連鎖咖啡店加盟品牌大的問題就是開店不規(guī)范,,在這一點(diǎn)上,,比星做了閉環(huán)管控此外,比星咖啡還通過(guò)慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度,。首先,,門店需自主完成自檢工作,,并將結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至慧運(yùn)營(yíng)APP進(jìn)行審核;其次,,督導(dǎo)人員將到店進(jìn)行實(shí)地檢查,,同時(shí)結(jié)合“線上視頻巡店”方式,高效完成多家門店的巡檢任務(wù),;培訓(xùn)部門將針對(duì)QSC(品質(zhì),、服務(wù)、清潔)和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)稽核,。這種層層遞進(jìn)的巡檢機(jī)制,,使得總部能夠多面掌握每家門店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性,,為比星咖啡的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡU稀?質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟找誰(shuí)好,?
連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸,,做到茶飲一樣的規(guī)模,?我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。***是商業(yè)模式,、渠道和開店方法,,第二是用戶的心智、品牌,,第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶,。圍繞這三個(gè)點(diǎn),我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。
1,、空間突圍:在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是,用空間觸達(dá)客戶,,提煉出視覺符號(hào)VI色綠色,,在不同的店型里面,不同道具重組,,做出更好看的設(shè)計(jì),。總結(jié)下來(lái)就是,,兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,,在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。
2,、產(chǎn)品突圍:產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,,我們使用了應(yīng)季上新、流量上新,、創(chuàng)意上新,,產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意,,吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展,、突破,,在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,不斷做結(jié)構(gòu)的重組,。
3,、營(yíng)銷突圍:會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。會(huì)員管理,,圍繞重要價(jià)值會(huì)員,,流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),建立私域流量池,,進(jìn)行私域營(yíng)銷,。第二社群管理,在新店期間,,每開一家新店,,會(huì)要求進(jìn)社群,建立固定客群,,通過(guò)管理互動(dòng)傳播,,對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷。 江蘇好的連鎖咖啡店加盟的公司,。寧夏比星連鎖咖啡店加盟流程
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比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別,。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求,。接下來(lái)是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無(wú)我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵,、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,,旨在為消費(fèi)者帶來(lái)新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn),。同時(shí),比星咖啡也關(guān)注市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),,推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,,如橘皮拿鐵,、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注,。然而,重要的是盈利產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈,,將成本降至低,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率,。比星咖啡深知,,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理,。因此,,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上,?!鄙綎|比星連鎖咖啡店加盟多少錢