在渠道選擇方面,比星咖啡目前第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,,從商業(yè)模型來說,“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,,高校也可看作是寫字樓,高校的學生就是在學校里上班,,”吳彬彬表示,,“中國有6000多所高校,,能攻下1000所也是很大的市場?!?
據(jù)吳彬彬介紹,,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京對外經(jīng)貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量,。在團隊方面,,創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,擁有管理經(jīng)營超1000家連鎖門店的經(jīng)驗,,除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務于瑞幸,、星巴克、王力咖啡工廠等多位團隊人員,,并擁有多名Q-Grader,、國際認證烘焙師和咖啡師,。
比星咖啡的產(chǎn)品結合茶風味,、水果風味做創(chuàng)新,價格集中在10-20元,,“相對于10元以內的產(chǎn)品和消費10元以內的消費者,,比星想做的客群是品質和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡,。”吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長,,用三年左右的時間沉淀出1000家品質門店,,再用兩到三年突破到5000家店?!边@就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡,。 使用咖啡加盟需要什么條件。云南BeanStar比星咖啡加盟預算
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡,?在營銷方面,,比星咖啡有兩個特別之處。一是注重空間端呈現(xiàn),。好看的設計是直觀的營銷工具,,比星在標準店的基礎上,門店視覺不斷優(yōu)化升級,,不同地區(qū)的門店也各有亮點,。如上海西康公園店,比星門店融入靜安園藝中心,,磚紅復古的外立面與綠植花卉相融合,;蘇州園區(qū)永旺店為綠色主體設計,,透露溫馨與小清新之感。
二是跟隨進駐的城市,,進行在地化營銷,。比星進入鎮(zhèn)江時,就在產(chǎn)品中引入“醋”元素,,推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”,;在常州開設首店,結合當?shù)乜铸埼幕?,推出了城市限定“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,,用了非常長的長型飲品杯,造型亮眼,,還與常州的“?!敝C音……這些動作,聚焦了人氣,,也為比星咖啡在新城市的落地吸睛,。
比星還在不斷深化品牌營銷,通過打造情緒價值,,深入消費者心智,。比如這次跟畢加索藝術中心的重磅聯(lián)名,新穎的白絲絨奶基底加上畢加索畫作的藝術效果,,放大了產(chǎn)品質感與品牌格調,,得到一眾消費者認可與支持。而在品牌持續(xù)升級背后,,則是依托門店精細化運營,。 重慶有什么咖啡加盟費用咖啡加盟的特點是什么?
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡,?當下咖啡價格戰(zhàn)火熱,,已然將曾經(jīng)動輒三四十元一杯的舶來品,拉低至10元以下價格帶,,完成了大眾對咖啡消費的普及,。這將帶來咖啡行業(yè)的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價格戰(zhàn),,而是深耕產(chǎn)品,。從上架的“白絲絨系列”可以看出,比星咖啡通過不斷塑造標志性產(chǎn)品,,持續(xù)地做品牌升級,,以實現(xiàn)穩(wěn)步擴張。
12月1日,,比星咖啡跨界聯(lián)名畢加索藝術中心,,以冬日藝術館結合新咖為名,,推出白絲絨慕斯澳白、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品,。比星咖啡原創(chuàng)奶基底“白絲絨”,,強調其口感如慕斯般絲滑綿密,且為生牛乳,、0反式脂肪酸,、0植脂末??Х葎t是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆,,有鮮明的堅果、巧克力,、莓果香氣,。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,白絲絨系列上新銷量超10W杯,;在新品帶動下,,比星會員數(shù)量達到100萬名,同時會員復購率在35%,,成績喜人,。含有毛絨包,、冰箱貼等周邊的聯(lián)名套餐,,在開售當日幾乎全被搶購一空,白絲絨新品也被網(wǎng)友瘋狂種草,?!包c綴了白巧克力,慕斯口感香濃順滑,?!蹦剿鼓描F口感絲滑,澳白咖啡味更濃郁,!
2022年末,,華東地區(qū)又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州,,一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進入行業(yè)人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,,其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩,,比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資,。在資本日趨保守的當下,比星咖啡究竟有何獨特魅力,?讓我們先從業(yè)績看起,。
比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,,面積13平米,但一個月的營業(yè)額卻高達28萬,。在舉辦活動時,,該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前,,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業(yè)績無疑證明了比星咖啡在市場上的強勁勢頭和消費者的認可,。 咖啡加盟應用于什么樣的場合,?
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”,。通常,,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門店17:00就打烊了,,在茶飲領域從業(yè)多年的吳彬彬,,希望能用茶飲的方法,彌補15點以后的生意,,把平效拉高,。
比星咖啡選的檸檬茶,也是個有成癮性的經(jīng)典款,,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),,比星的部分特調產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營理念中,,在咖啡館賣茶飲的關鍵,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,,而且要用咖啡館的調性和文化,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,,賣16元/杯,才會讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復購,。
“我對于精品的理解不僅是豆子,精品分解下來應是精細化和品質化,,精細化即咖啡師的培訓,、門店的管理、會員的營銷等能夠做到精細的運營,,品質化即門店的產(chǎn)品,、空間,、服務等都能做到有品質的輸出,每一點都要讓消費者感受到舒服,,感受到剛剛好的日常所需,。"吳彬彬表示。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,,有想法的可以來電咨詢,!重慶有什么咖啡加盟費用
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比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,,結合茶飲原材料元素,,在滿足咖啡基礎需求的基礎上推出獨具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,,順為團隊十分看好比星創(chuàng)始團隊,,創(chuàng)始人吳彬彬擁有運營千家門店的經(jīng)驗,其他成員也在供應鏈,、研發(fā),、設計、運營方面有著豐富經(jīng)驗,,有機會在行業(yè)內實現(xiàn)彎道超車,,獨樹一幟,期待創(chuàng)始團隊能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打,、運籌帷幄,,將比星咖啡打造成為相當有性價比的頭部咖啡加盟品牌?!?
精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」2024年1月初,完成數(shù)千萬元A輪融資,,由正煊資本領投,,順為資本跟投,本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資,。截至目前,,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)門店147家,。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡,。 云南BeanStar比星咖啡加盟預算