2022年末,華東地區(qū)又崛起了一個(gè)引人注目的咖啡加盟品牌,。在上海和蘇州,,一個(gè)名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進(jìn)入行業(yè)人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,其位于上海靜安寺的13平米小店月營(yíng)收更是突破了28萬,。與有名咖啡品牌Manner相比肩,,比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資。在資本日趨保守的當(dāng)下,,比星咖啡究竟有何獨(dú)特魅力,?讓我們先從業(yè)績(jī)看起。比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,,面積13平米,,但一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額卻高達(dá)28萬。在舉辦活動(dòng)時(shí),,該店的高出杯量甚至突破了千杯,。目前,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右,。這樣的業(yè)績(jī)證明了比星咖啡在市場(chǎng)上的強(qiáng)勁勢(shì)頭和消費(fèi)者的認(rèn)可??Х燃用说男詢r(jià)比,、質(zhì)量哪家比較好?新疆2024咖啡加盟條件
2022年尾,,華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌,。在上海和蘇州,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,,上海靜安寺13平小店月營(yíng)收突破28萬,對(duì)標(biāo)Manner,,連獲2輪融資,。成立5個(gè)月,開店42家的比星咖啡,,到底怎么樣,?近日,,咖啡加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長(zhǎng))追加的天使輪融資,。據(jù)悉,,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資,。在資本趨向保守的今年,,比星咖啡有什么獨(dú)特之處?先來看業(yè)績(jī),。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,,面積13平,一個(gè)月營(yíng)業(yè)額28萬,,做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千,。目前在上海的門店,,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下,。 青海2024咖啡加盟價(jià)格比較蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,,歡迎您的來電哦!
為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡,?比星咖啡看中“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”,。通常,咖啡館在下午和晚上是低峰期,,不少門店17點(diǎn)就打烊了,,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,希望能用茶飲的方法,,彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,,把平效拉高。比星咖啡選的檸檬茶,,也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款,,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,,未來還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,,賣16元/杯,才會(huì)讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復(fù)購,。“我對(duì)于精品的理解不僅是豆子,,精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化,,精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門店的管理,、會(huì)員的營(yíng)銷等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營(yíng),,品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品、空間,、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出,,每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到舒服,感受到剛剛好的日常所需,。"吳彬彬表示,。
資本的助力,加上對(duì)市場(chǎng)的洞察,,定位精品咖啡的比星咖啡,,18個(gè)月開出了200+門店(簽約212家,在營(yíng)147家),,并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下,,取得單店日均200~300杯、70%門店盈利的成績(jī),。吳彬彬告訴我:“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì),,瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式,給消費(fèi)者提供更多選擇,,同時(shí)滿足下沉市場(chǎng)用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求,。”在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下,,比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的,?任何一個(gè)品牌的成功,產(chǎn)品都是起點(diǎn),。而比星咖啡在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款,。和Manner一樣,在15~23元的價(jià)格帶上,,比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽:比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品,;選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆;使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶,,堅(jiān)持每日配送,;奶咖堂食杯杯拉花等,。如果止步于此,那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯,。如何在精品平價(jià)的基礎(chǔ)上,,做出有品牌印記的爆款?比星咖啡從未停止探索,。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,。哪家咖啡加盟的質(zhì)量比較好。
比星咖啡一開始就明確了自己將通過直營(yíng)+咖啡加盟的模式擴(kuò)張,,而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營(yíng)思路有些出入,。官網(wǎng)顯示,加盟流程涉及的店鋪選址評(píng)估,、店鋪設(shè)計(jì)和裝修,、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗(yàn),。其實(shí)這樣的經(jīng)營(yíng)邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān),,吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人,其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時(shí)間里將七分甜的門店擴(kuò)展至千店以上,,到2022年初,吳彬彬退出了七分甜的股東行列,。但很明顯,,茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。茶飲品牌非常重要的市場(chǎng)策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴(kuò)張速度,,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,,靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對(duì)更少。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,??Х燃用说陌l(fā)展趨勢(shì)如何。青海2024咖啡加盟價(jià)格比較
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2024年伊始,,咖啡加盟賽道迎來了首筆融資,還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”,。近日,,創(chuàng)立才一年多的比星咖啡完成了數(shù)千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡,?相比大眾咖啡,,精品咖啡又有哪些特點(diǎn)和趨勢(shì),?日前,比星咖啡宣布完成數(shù)千萬元A輪融資,,由正煊資本領(lǐng)投,,老股東順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資,。比星咖啡為何能獲得資本青睞,?公開資料顯示,比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司,,成立于2022年1月,,注冊(cè)資本超1300萬元,法定代表人為吳彬彬,。2022年6月,,比星咖啡首店在蘇州開業(yè),截至目前,,品牌已累計(jì)開店147家,。吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡,并確立了精品咖啡加盟的商業(yè)模式,。根據(jù)了解,,比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡,模式,、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似,,門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間,單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶,。從主營(yíng)業(yè)務(wù)來看,,比星咖啡的門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列,。此外,,還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵,、甜橙小茉莉,、一蓮幽夢(mèng)、夏日清涼油,、有咖有檸,、暖心早餐等等。目前,,其在華東,、華北等地已簽約212家門店,,已開業(yè)147家門店。新疆2024咖啡加盟條件