在屬地化營銷的策略上,,比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現(xiàn)了兩個獨特的亮點,。首先,,比星咖啡非常重視空間的設(shè)計呈現(xiàn),。美觀的設(shè)計作為直接的營銷手段,,比星在維持標(biāo)準(zhǔn)店風(fēng)格的同時,,不斷優(yōu)化和升級門店的視覺效果,,使每個地區(qū)的門店都能展現(xiàn)出各自的特色。例如,,上海的西康公園店就將比星咖啡的門店與靜安園藝中心融為一體,,磚紅色的復(fù)古外觀與周圍的綠植花卉交相輝映;而蘇州園區(qū)永旺店則采用了綠色為主的設(shè)計,,營造出一種溫馨而清新的氛圍,。另一方面,比星咖啡會根據(jù)進駐的城市進行在地化的營銷策略,。當(dāng)比星咖啡進入鎮(zhèn)江市場時,,鑒于鎮(zhèn)江的黑醋和烏醋享有盛譽,他們巧妙地將“醋”元素融入產(chǎn)品中,推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”,;而在常州開設(shè)門店時,,比星結(jié)合當(dāng)?shù)氐目铸埼幕瞥隽顺鞘邢薅畹摹翱铸埧估吮描F”,,采用了別致的長型飲品杯,,不僅造型搶眼,還與常州的“?!弊种C音相呼應(yīng),。雖然比星咖啡是一個連鎖咖啡加盟品牌,但并不拘泥于固定的模式,。這些創(chuàng)新的舉措不僅為比星咖啡在新城市中吸引了大量的人氣,,也使其成為了當(dāng)?shù)厥袌龅慕裹c,。江蘇性價比較好的連鎖咖啡店加盟的公司聯(lián)系電話,。浙江品牌連鎖咖啡店加盟條件
和市場上常見的“快咖啡”相比,比星咖啡有個特別之處,。用茶飲的思維,,解決咖啡館15點后沒生意的痛點比星咖啡的研發(fā)團隊,有咖啡研發(fā),、茶飲研發(fā),,還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā),其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡,、鴛鴦咖啡(茶拿鐵),、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個系列20款產(chǎn)品,。之所以選擇這樣的研發(fā)團隊和產(chǎn)品組合,,比星咖啡看中的是“咖啡館15點以后的生意”。通常,,咖啡館在下午和晚上是低峰期,,不少門店17:00就打烊了,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,,希望能用茶飲的方法,,彌補15點以后的生意,把平效拉高,。比星首先選的就是檸檬茶,,也是個有成癮性的經(jīng)典款,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),,比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,,未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中,,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,賣16元一杯,,才會讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復(fù)購。 浙江品牌連鎖咖啡店加盟條件蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司,,歡迎新老客戶來電,!
咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡,不局限于意式咖啡,,融入果香,、茶香做出更多風(fēng)味搭配,突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo),,吸引更多咖啡初階愛好者以及茶飲愛好者等群體嘗試,,是比星咖啡的差異化思路。在咖啡制作上,,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種,,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。創(chuàng)始人吳彬彬表示,,一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看,,適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性、明亮度和水果調(diào)性,,適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸?,增強舌尖帶來的觸感。另一方面從消費者的味蕾和喜好來看,,大家更喜愛高溫苦,,低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過深入了解咖啡豆種的地域性和消費者的喜好,,將咖啡豆中的酸香特性與水果融合,,咖啡豆中醇厚的可可香與堅果風(fēng)味融合,在中和咖啡酸度苦味之外,,也形成了一杯口感層次更豐富的獨特咖啡,。
而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務(wù)投資的合作者,,將不會被選擇,。另外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理,,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。在門店設(shè)計上,目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店,,空間外觀也不盡相同,。吳彬彬表示,不同的設(shè)計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機,,也是為了滿足更多場景和環(huán)境需要,,同時也在為之后的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計做探索。接下來的門店將從現(xiàn)有的設(shè)計中提煉元素和材質(zhì),,以做到標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,,提高效率降低造價成本。以后,,比星咖啡計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,,之后再繼續(xù)向外輻射,。同時,,比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對內(nèi),、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,,推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,,基于品牌推出咖啡速溶,、凍干系列等周邊進行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進行售賣,。 使用連鎖咖啡店加盟需要什么條件,。
資本的助力,加上對市場的精細洞察,,定位精品咖啡的比星咖啡,,18個月開出了200+門店(簽約212家,在營147家),,并在價格戰(zhàn)的競爭壓力下,,取得單店日均200~300杯、70%門店盈利的成績,。吳彬彬告訴我:“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì),,瑞幸的精細化運營方式,給城市消費者提供更多選擇,同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求,?!痹谫Y本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下,比星咖啡到底是如何打動消費者和投資人的,?而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價的基礎(chǔ)上做心智爆款,。和Manner一樣,在15~23元的價格帶上,,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡成立至今始終堅守精品標(biāo)簽:比如一直堅持用半自動設(shè)備出品,;選用85+級別的獲獎咖啡豆;使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶,,堅持每日配送,;奶咖堂食杯杯拉花等。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司,,有想法可以來我司咨詢,!江浙滬連鎖咖啡店加盟價格比較
哪家公司的連鎖咖啡店加盟口碑比較好?浙江品牌連鎖咖啡店加盟條件
比星咖啡已經(jīng)建立一套完善的籌建與巡檢體系,,旨在加速門店的擴展進程,,并確保每一家新店開業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌,,從門店籌建之初,,到員工培訓(xùn),再到總部的巡店指導(dǎo),,比星咖啡都運用慧運營工具實現(xiàn)整個流程的數(shù)字化管理,。這套體系有效地促進了總部與門店、不同部門之間的高頻互動和協(xié)同合作,。在籌建階段,,比星咖啡利用慧運營APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門店位置,,總部即可通過“一鍵確址”功能,,迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門,無縫進入裝修籌建環(huán)節(jié),。連鎖咖啡店加盟品牌大的問題就是開店不規(guī)范,,在這一點上,比星咖啡做了閉環(huán)管控此外,,比星咖啡還通過慧運營APP建立了“層級巡店”制度,。首先,門店需自主完成自檢工作,,并將結(jié)果實時上傳至慧運營APP進行審核,;其次,,督導(dǎo)人員將到店進行實地檢查,同時結(jié)合“線上視頻巡店”方式,,高效完成多家門店的巡檢任務(wù),;培訓(xùn)部門將針對QSC(品質(zhì)、服務(wù),、清潔)和服務(wù)質(zhì)量進行專項稽核,。這種層層遞進的巡檢機制,使得總部能夠多面掌握每家門店的實際運營情況,,確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性,,為比星咖啡的快速擴張?zhí)峁┝擞辛ΡU稀U憬放七B鎖咖啡店加盟條件