為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,,從開業(yè)就開始做社群,,目前已經有7個社群,,每個200多人,維護好這幾個社群,,就能保證一家店的營收平衡,。對一個新品牌來說,外賣是一定要做的,,這是品牌露出,,吸引公域流量的必然渠道。如果外賣不做,,到門店點單的顧客也不會變多,,而當你在外賣上是一個萬單店,,消費者路過門店,,也會去線下看看?!耙粋€品牌,,消費者如果線上不點,。線下也不會點?!碑旈T店有了客群基礎,再借助會員和社群,,慢慢把公域轉化為私域,更容易找到生存機會,。成立5個月的比星咖啡,目前會員數量已經超過11萬,“我們在會員營銷上,,學習瑞幸的玩法,實現了精細發(fā)券,?!蓖瑫r比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學院,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓,,另一個重要目的是打通會員體系,實現客戶鏈接,。在比星接下來的規(guī)劃里,比如一個月花300元點15杯咖啡的會員顧客,就會考慮贈送價值800元的拉花/手沖課程,以學習的方式,,和顧客聯結在一起,建立專業(yè)咖啡的認知,。相比于很多快速擴張的品牌,,比星咖啡的發(fā)展目標,,更穩(wěn)扎穩(wěn)打,。哪家的咖啡加盟成本價比較低,?北京2024咖啡加盟價格比較
除了產品之外,,比星咖啡2024年的一個大戰(zhàn)略是下沉,,打磨縣級市場新店型,。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,,比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我,。其實在店型上,,從商圈和寫字樓做起的比星,,已經做了很多突破。2022年,,大部分門店位于街邊,、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業(yè)態(tài),,在北京對外經貿大學開出校園首店,單日出杯量400杯,。“中國有6000多所高校,,能攻下1000所也是很大的市場?!睘榱送瓿汕У昴繕耍私銣欢€市場的寫字樓,、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,,定制9~15元的菜單,,不局限于咖啡,而是包含茶飲,、咖啡,、冰淇淋,?!霸诳h級市場,門店設計是敲門磚,但品類一定要突破邊界,,因為縣城下午和晚上的消費多,,所以在縣城,,比星的標簽不是賣咖啡,,而是一個有咖啡調性的飲品店?!眳潜虮蚍治?。縣城的開店門檻進一步降低,,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,,包含房租和裝修,?!边@就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。福建本地咖啡加盟哪些好哪家公司的咖啡加盟是比較劃算的,?
線上數據也表現不俗,,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個月租金不到5000元的20平小店,,外賣的月單量達到了9999單,,成為咖啡行業(yè)少有的萬單店,。與此同時,,在餓了么咖啡飆升榜、好評榜的排行榜中,,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū),、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,,都分別獲得了榜一排名。我還觀察到,,這個品牌門店設計感也很強:在開出的門店中,,有ins風的小房子造型店,,還有帳篷造型的露營風門頭店,,以奶油色為主色調,還有暗黑系的純黑主題店,,給足了顧客到店的理由,。在表象之下,,比星咖啡的品牌邏輯是什么,?我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊,。吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,曾開過1000+門店,,之所以在咖啡領域重啟創(chuàng)業(yè),是因為在上??吹組anner,,以及很多咖啡小店的發(fā)展后,,認為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間,?!爱敃r我估算了一下,,茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,,有幾百個,,但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個,,還蘊藏著巨大的市場機會,。
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡,?今年以來,,咖啡行業(yè)經歷了大洗牌,。據窄門餐眼數據,,截至12月初,,瑞幸門店數近,,庫迪突破7000家,,迅猛勢頭斷層;與此同時,,2023年總共閉店了近,??Х燃用诵袠I(yè)正呈現兩極分化,,從個位數的門店突破百店規(guī)模,,似乎都變得很難,。但我們注意到,還有一小批新興咖啡品牌,,仍在堅持去做,,逐步突圍,,并找到屬于自己的路,。2022年6月創(chuàng)立于蘇州的Beanstar比星咖啡,,1年半的時間就開出150+門店,,截止今年12月已簽約200+門店,,并獲雷軍順為資本數千萬元級融資。創(chuàng)始人吳彬彬告訴我們,比星咖啡的目標是3年開出1000家店,,要做精品咖啡加盟,。這并非大言不慚,曾有著千店茶飲品牌的運營經驗,,對于咖啡市場怎么“打”,,比星咖啡有一條自己的路??Х燃用说倪m用范圍有哪些,?
精品咖啡館的“小而美”、獨特體驗成為其比較大標簽,。一方面,,精品咖啡館以線下體驗為主,每家門店都有自己的特色,。以比星咖啡為例,,消費君從其官方加盟公眾號獲悉,比星咖啡堅持了“一店一設”的經營方式,。每一家都是“小而美的咖啡館”,,獨具特色的店內設計和空間布局為顧客帶來全新的體驗。這一舉措不僅讓顧客成圖率極高,,也確保了每家店的獨特性,。另一方面,精品咖啡沒有統(tǒng)一標準,,各具特色,,主要是通過氣氛感等來提升產品溢價。比如,,在產品品質方面,,比星咖啡從初期就進行了商標保護與布局,,并通過精心的選材和制作工藝,,推出了一系列咖啡產品??傊?,精品咖啡以高客單價和高溢價為主,消費者還能與店內咖啡師交流,,線下體驗感較好,。如今,精品咖啡品牌在全球范圍內都取得了增長,。有行業(yè)數據顯示,,精品咖啡市場在2022年增長了超過20%,遠高于傳統(tǒng)咖啡品牌,。越來越多的消費者對于獨特性的咖啡產生了興趣,,這一趨勢為精品咖啡品牌提供了巨大的機遇,。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,,有想法可以來我司咨詢,。北京2024咖啡加盟價格比較
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比星咖啡作為咖啡加盟品牌,,始終堅持打造“精品中的性價比”,,其咖啡與茶咖單品的定價普遍在15-20元之間,這一價格區(qū)間對于廣大工薪階層來說十分親民,。吳彬彬解釋說,,比星咖啡的目標是做大眾化的生意,提供一杯既高質量又價格合理的咖啡,,既能吸引對咖啡品質有所追求的消費者,,也能滿足日常剛需的咖啡飲用者。在性價比方面,,比星咖啡以Manner為參照,,力求在保持品質的同時控制成本,為消費者帶來實惠,。但是在門店設計上,,比星咖啡則瞄準了MStand的設計風格,采用“一店一設”的策略,,確保每一家門店都有其獨特的風貌,。與許多連鎖咖啡品牌傾向于統(tǒng)一的店面設計不同,比星咖啡更加注重為消費者創(chuàng)造個性化的體驗,,確保比星咖啡加盟的每家店的獨特性,。每當比星咖啡進入一個新的區(qū)域,都會根據當地門店的實際情況,,結合地域特色進行設計裝修,。這種因地制宜的做法保證了每家店在保持20%品牌統(tǒng)一元素的同時,能夠有80%的空間進行個性化展現,,從而為顧客帶來豐富多樣的消費體驗,。北京2024咖啡加盟價格比較