商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店,、加盟店,，考慮店面規(guī)模，店面位置,。茶飲前12名,，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革,，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來(lái)整個(gè)咖啡行業(yè)會(huì)是什么樣子,？會(huì)不會(huì)也像茶飲一樣加盟+小店,，1~2年的時(shí)間內(nèi)將會(huì)有答案。在這個(gè)點(diǎn)上,，沒(méi)有對(duì)與錯(cuò),，加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺(jué)得要做小而精門店,，把大店建店成本讓給消費(fèi)者,。看一句話,，有些時(shí)候不是看到希望才去堅(jiān)持,，而是因?yàn)閳?jiān)持才看到希望。不論星巴克多強(qiáng)大,，瑞幸規(guī)模有多厲害,，庫(kù)迪跑得有多快，我們只要堅(jiān)信一點(diǎn),，未來(lái)在座每一位咖啡梳理好底層邏輯,，有他們的地方一定也會(huì)有我們。只要大家相信,，咖啡這件事情是充滿想象力的,。轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡,，營(yíng)業(yè)門店已接近兩百家,。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟。海南本地連鎖咖啡店加盟費(fèi)用

 36氪獲悉,，精品咖啡品牌「比星咖啡」近期完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投,，本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的一家公司,，曾在2022年獲得過(guò)雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,。2022年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡在蘇州開出首店,，截至目前,，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家,。創(chuàng)業(yè)之初,，創(chuàng)始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業(yè)模式。2020年,，創(chuàng)業(yè)想法還在醞釀中,，創(chuàng)始人通過(guò)行業(yè)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，門店數(shù)量100家以上的咖啡連鎖品牌有5個(gè),，而門店數(shù)量100家以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200多個(gè),，究其原因，不*是國(guó)人更愛(ài)喝奶茶,，更是由于兩個(gè)賽道在商業(yè)模式選擇上有很大差別,。海南江浙滬連鎖咖啡店加盟價(jià)格比較使用連鎖咖啡店加盟需要什么條件。

    咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡,，不局限于意式咖啡,，融入果香、茶香做出更多風(fēng)味搭配,，突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo),，吸引更多咖啡初階愛(ài)好者以及茶飲愛(ài)好者等群體嘗試，是比星咖啡的差異化思路,。在咖啡制作上,，比星咖啡通過(guò)不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種，選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆）,。創(chuàng)始人吳彬彬表示,，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來(lái)看，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性,、明亮度和水果調(diào)性,，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸龋鰪?qiáng)舌尖帶來(lái)的觸感,。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來(lái)看,，大家更喜愛(ài)高溫苦，低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過(guò)深入了解咖啡豆種的地域性和消費(fèi)者的喜好,，將咖啡豆中的酸香特性與水果融合,，咖啡豆中醇厚的可可香與堅(jiān)果風(fēng)味融合，在中和咖啡酸度苦味之外,，也形成了一杯口感層次更豐富的獨(dú)特咖啡,。

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸,，做到茶飲一樣的規(guī)模,？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。商業(yè)模式,、渠道和開店方法,，第二是用戶的心智、品牌,，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶,。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是,，用空間觸達(dá)客戶,，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面,，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來(lái)就是,，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì),。2,、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新,、流量上新,、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意,，吸引更多人增加復(fù)購(gòu),。我們圍繞著保持延展、突破,，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。3、營(yíng)銷突圍：會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客,。會(huì)員管理,，圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),，建立私域流量池,，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理,，在新店期間,，每開一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群,，建立固定客群,，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷,。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,，歡迎您的來(lái)電！

    和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比,，比星咖啡有個(gè)特別之處,。用茶飲的思維，解決咖啡館15點(diǎn)后沒(méi)生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，有咖啡研發(fā),、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā),，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡,、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡,、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品,。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”,。通常,，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了,，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,，把平效拉高,。比星首先選的就是檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款,，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列）,，比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,，未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中,，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝,，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下,，賣16元一杯,，才會(huì)讓顧客覺(jué)得超值，才能持續(xù)復(fù)購(gòu),。 江蘇好的連鎖咖啡店加盟的公司,。廣西比星連鎖咖啡店加盟流程

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   產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井,、5月的星運(yùn)冰,、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,，幾乎上一個(gè)火一個(gè),。12月，上新白絲絨系列,，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣出10萬(wàn)杯,，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率,，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示,。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光,。2024年開年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,，由正煊資本領(lǐng)投,，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來(lái)的第二次融資,。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣,，未來(lái)3年要以300家/年的速度開到1000家門店,?！北刃强Х仁莻€(gè)年輕的品牌，2022年在蘇州開出首店,，于同年獲得雷軍順為資本數(shù)千萬(wàn)元的天使輪融資,。 海南本地連鎖咖啡店加盟費(fèi)用