2022年末,，華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn),，對(duì)標(biāo)Manner,，連獲2輪融資。成立5個(gè)月,，開(kāi)店42家的比星咖啡,，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,，曾開(kāi)過(guò)1000+門店,，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾,？吹組anner,，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間,?！爱?dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,，有幾百個(gè),，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),?！庇谑牵瑢?duì)標(biāo)Manner的小店模式,，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡,。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平,，大的有60平,，但在吳彬彬的計(jì)劃里，主流門店模型應(yīng)該是30平左右，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,，如果有低租金的點(diǎn)位,，也考慮開(kāi)30-80平的大店，同時(shí)商場(chǎng),、寫字樓,、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。 性價(jià)比高的連鎖咖啡店加盟的公司,。江西有什么連鎖咖啡店加盟哪里有

    比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型：精選店型和輕享店型,，它們分別對(duì)應(yīng)著40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額度。這一策略調(diào)整是基于當(dāng)前市場(chǎng)和投資環(huán)境的變化而做出的決策,。正如團(tuán)隊(duì)所考慮的,，“到了2024年，大家可用于投資的資金可能不如以往充裕,，因此我們進(jìn)行了一些成本優(yōu)化措施?！本唧w來(lái)說(shuō),，原先開(kāi)設(shè)一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬(wàn)的資金，但現(xiàn)在比星咖啡已經(jīng)成功將這一數(shù)字降低到了二三十萬(wàn)的水平,。以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的30平米店鋪為例,，只需要2-3名員工，借助半自動(dòng)化設(shè)備的輔助,，就能夠?qū)崿F(xiàn)人均產(chǎn)能達(dá)到2500元的目標(biāo),。這樣的話，加盟商既能享受到連鎖品牌帶來(lái)的客流量?jī)?yōu)勢(shì),，又能夠在開(kāi)店成本上實(shí)現(xiàn)更為合理的控制,。這種靈活而務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)策略，無(wú)疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又有資金壓力的人們提供了更多的選擇空間,。 四川連鎖連鎖咖啡店加盟哪里有蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,，有想法可以來(lái)我司咨詢！

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)?；钠款i,，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn),。商業(yè)模式,、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶的心智,、品牌,，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。1,、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶,，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色,，在不同的店型里面，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計(jì),。總結(jié)下來(lái)就是,，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。2,、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新,、創(chuàng)意上新,，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu),。我們圍繞著保持延展,、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,，不斷做結(jié)構(gòu)的重組,。3、營(yíng)銷突圍：會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客,。會(huì)員管理,，圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),，建立私域流量池,，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理,，在新店期間,，每開(kāi)一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群,，建立固定客群,，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷,。

   比星咖啡已經(jīng)建立一套完善的籌建與巡檢體系,，旨在加速門店的擴(kuò)展進(jìn)程,，并確保每一家新店開(kāi)業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌,，從門店籌建之初,，到員工培訓(xùn)，再到總部的巡店指導(dǎo),，比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理,。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門店、不同部門之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作,。在籌建階段,，比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門店位置,，總部即可通過(guò)“一鍵確址”功能,，迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門，無(wú)縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié),。連鎖咖啡店加盟品牌大的問(wèn)題就是開(kāi)店不規(guī)范,，在這一點(diǎn)上，比星咖啡做了閉環(huán)管控此外,，比星咖啡還通過(guò)慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度,。首先，門店需自主完成自檢工作,，并將結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至慧運(yùn)營(yíng)APP進(jìn)行審核；其次,，督導(dǎo)人員將到店進(jìn)行實(shí)地檢查,，同時(shí)結(jié)合“線上視頻巡店”方式，高效完成多家門店的巡檢任務(wù),；培訓(xùn)部門將針對(duì)QSC（品質(zhì),、服務(wù)、清潔）和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)稽核,。這種層層遞進(jìn)的巡檢機(jī)制,，使得總部能夠多面掌握每家門店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性,，為比星咖啡的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡＵ?。連鎖咖啡店加盟的價(jià)格哪家比較優(yōu)惠？

   在渠道選擇方面,，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓,、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來(lái)說(shuō),，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,，高校也可看作是寫字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示,，“中國(guó)有6000多所高校,，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?！睋?jù)吳彬彬介紹,，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量,。在投資成本方面,，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對(duì)應(yīng)40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額,，這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整,，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒(méi)有過(guò)去那么多,，我們做了一些降本,，比如原來(lái)一家店要四五十萬(wàn)，現(xiàn)在把它降到二三十萬(wàn),。什么地方需要使用連鎖咖啡店加盟,。湖北品牌連鎖咖啡店加盟哪些好

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意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,，本輪投資方為順為資本,，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。對(duì)于本輪融資,，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),，當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展，咖啡的需求,、供給,、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn),。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品,。此外,，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn),，其他成員也在供應(yīng)鏈,、研發(fā)、設(shè)計(jì),、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車,，獨(dú)樹(shù)一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打,、運(yùn)籌帷幄,，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。江西有什么連鎖咖啡店加盟哪里有