除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場中尋求突破,比星咖啡在價格策略上也與當(dāng)前中腰部茶飲品牌有著相似的思路,。據(jù)了解,,比星咖啡的產(chǎn)品價格主要集中在15-20元區(qū)間,這一價格策略巧妙地適應(yīng)了除城市外各線級城市的消費能力,。有專業(yè)人士指出,,比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費的客群,;而高不超過25元的價格,,又能吸引那些習(xí)慣高質(zhì)量咖啡消費的客群,因性價比高而愿意嘗試,。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場覆蓋面更廣,。這一點可以從同樣處于相近價格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示,,按2022年GMV計算,,大眾現(xiàn)制茶飲店市場是中國現(xiàn)制茶飲店市場中規(guī)模大的細分市場;同時,,按2022年至2027年GMV復(fù)合年增長率計算,,它也是增長快的細分市場。這表明,,在這個價格區(qū)間內(nèi),,存在著龐大的消費群體和巨大的市場潛力。哪家的咖啡加盟性價比比較高,?湖南2024咖啡加盟費用
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡,?當(dāng)下咖啡價格戰(zhàn)火熱,,已然將曾經(jīng)動輒三四十元一杯的舶來品,拉低至10元以下價格帶,,完成了大眾對咖啡消費的普及,。這將帶來咖啡行業(yè)的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價格戰(zhàn),,而是深耕產(chǎn)品,。從上架的“白絲絨系列”可以看出,比星咖啡通過不斷塑造標志性產(chǎn)品,,持續(xù)地做品牌升級,,以實現(xiàn)穩(wěn)步擴張。12月1日,,比星咖啡跨界聯(lián)名畢加索藝術(shù)中心,,以冬日藝術(shù)館結(jié)合新咖為名,推出白絲絨慕斯澳白,、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品。比星咖啡原創(chuàng)奶基底“白絲絨”,,強調(diào)其口感如慕斯般絲滑綿密,,且為生牛乳、0反式脂肪酸,、0植脂末,。咖啡則是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆,,有鮮明的堅果,、巧克力、莓果香氣,。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,白絲絨系列上新銷量超10W杯;在新品帶動下,,比星會員數(shù)量達到100萬名,,同時會員復(fù)購率在35%,成績喜人,。含有毛絨包,、冰箱貼等周邊的聯(lián)名套餐,在開售當(dāng)日幾乎全被搶購一空,,白絲絨新品也被網(wǎng)友瘋狂種草,。“點綴了白巧克力,,慕斯口感香濃順滑,?!蹦剿鼓描F口感絲滑,澳白咖啡味更濃郁,!江蘇本地咖啡加盟有哪些品牌哪家的咖啡加盟的價格優(yōu)惠,?
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”,。通常,,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門店17點就打烊了,,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,,希望能用茶飲的方法,彌補15點以后的生意,,把平效拉高,。比星咖啡選的檸檬茶,也是個有成癮性的經(jīng)典款,,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),,比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營理念中,,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,,賣16元/杯,才會讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復(fù)購,。“我對于精品的理解不僅是豆子,,精品分解下來應(yīng)是精細化和品質(zhì)化,,精細化即咖啡師的培訓(xùn)、門店的管理,、會員的營銷等能夠做到精細的運營,,品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品、空間,、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出,,每一點都要讓消費者感受到舒服,感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示,。
這兩年,,咖啡產(chǎn)品一直在迭代,從Dirty流行,、創(chuàng)意特調(diào)風(fēng)靡,、果咖普及、到如今茶咖崛起,。對新品牌來說,,不輕易被市場帶節(jié)奏很重要?!拔覀円恢痹谂Υ蛟鞂儆诒刃堑男闹潜?,比如星運冰系列,對標星冰樂和瑞納冰,,是有比星印記的冰沙產(chǎn)品,;再如多巴胺冰淇淋,結(jié)合了社會熱點,,解決咖啡館下午3點沒生意的問題,;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復(fù)刻了奶蓋茶的玩法,?!北刃强Х绕放曝撠?zé)人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,,分別以一蓮幽夢和萬花境為主題,,配上清新的設(shè)計風(fēng)格,,比較受顧客歡迎,。在競爭激烈的飲品圈,快速推出一個好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競爭力,,真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機制,,從研發(fā)到策劃、包裝,、周邊,、推廣、營運,、考核等,,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。在爆品機制的反復(fù)打磨之下,,直到2023年12月份,,比星咖啡收獲了現(xiàn)象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風(fēng)味、慕斯的口感,,加上頂部的生巧顆粒,,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺的種草一下子就爆發(fā)了,。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡,。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,有想法可以來我司咨詢,!
據(jù)報道,,精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,,順為資本跟投,,本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣,。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,,投資成本高,,即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,它卻并不開放加盟,,這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白,。2022年,比星咖啡在蘇州開出門店,,截至目前,,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)門店147家,。吳彬彬表示,,咖啡選址渠道很有講究,選擇商場店容易出高業(yè)績,,但整體營業(yè)時間諸多限制,,要把握10點前的早咖市場,大部分選址傾向于一樓,,便于對外開門經(jīng)營早市及外賣,。此外,選擇在寫字樓店,,相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,,一般單日自提杯數(shù)能達到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻值大約在130-150元,,而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元,?!笨Х燃用说恼w大概費用是多少?黑龍江比星咖啡加盟要多少錢
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為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星?在門店擴張的同時,,比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”,。從開業(yè)前的籌建階段,到員工的培訓(xùn),,再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上,,比星咖啡通過慧運營將整個流程數(shù)字化,通過這套體系讓總部和門店,、部門和部門之間,,保持高頻互動與有效協(xié)同。例如籌建階段,,在慧運營APP中對鋪面點位進行統(tǒng)一收集和管理,,對于加盟商已經(jīng)確認的門店信息,總部可以“一鍵確址”,。自動跳轉(zhuǎn)至籌建頁面,,讓拓展與籌建部門無縫對接,進入裝修籌建階段,。再例如,,比星通過慧運營APP建立了“層級巡店”體系。先由門店自主完成自檢,,并實時傳回慧運營APP中審核,;第二層,督導(dǎo)到店,、手機巡店,,加上“線上視頻巡店”,可以實現(xiàn)高效率完成多店的巡檢,;第三層是由培訓(xùn)部進行QSC和服務(wù)的專項稽核,。層層推導(dǎo),,讓總部知道每個門店的真實情況,。更重要的是,門店做好了自檢,,減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時間,,就能有更多時間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核,,能夠直接驗證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況,,從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升,門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗,,將推動更多門店快速,、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。湖南2024咖啡加盟費用