比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守,,今年3月份,,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,,如今,,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),,未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?!眳潜虮虮硎?。如今,比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5,,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店,。不得不提的是,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,,大量的滿減促銷,,加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑,,比星咖啡是如何解決的,?小店模式,租金低平效高,,是個(gè)“看上去很美”,、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,,也會(huì)存在盈利難的問題,,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。江蘇口碑好的咖啡加盟公司,。山西咖啡加盟哪里有
2022年尾,,華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月營(yíng)收突破28萬,,對(duì)標(biāo)Manner,,連獲2輪融資。成立5個(gè)月,,開店42家的比星咖啡,,到底怎么樣,?近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,,獲得了前宇資本(林向紅任董事長(zhǎng))追加的天使輪融資,。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,,第二次融資,。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨(dú)特之處,?先來看業(yè)績(jī),。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,,一個(gè)月營(yíng)業(yè)額28萬,,做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千,。目前在上海的門店,,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下,。浙江本地咖啡加盟多少錢蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,,有想法的不要錯(cuò)過哦!
比星咖啡不局限于傳統(tǒng)咖啡本身,,結(jié)合茶飲原材料元素,,在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),,創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈,、研發(fā),、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),,有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車,,獨(dú)樹一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打,、運(yùn)籌帷幄,,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部咖啡加盟品牌?!本房Х燃用似放啤副刃强Х取?024年1月初,,完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,,順為資本跟投,,本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣,。比星咖啡曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資,。截至目前,比星咖啡簽約212家門店,,已開業(yè)門店147家,。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。
近期,,咖啡賽道再次活躍起來,。近日,精品咖啡加盟品牌比星咖啡獲得了數(shù)千萬元的A輪融資,,投資方包括正煊資本、順為資本,、煊京資本,。其中,雷軍的順為資本是比星咖啡在天使輪融資中的投資方,。據(jù)了解,,此輪融資的資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營(yíng)銷傳播與推廣,。比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示,未來三年將以每年300家的速度開到1000家門店,。去年以來,,咖啡賽道獲得過億融資的品牌將近10個(gè),而一眾茶飲品牌更是掀起了扎堆上市的熱潮,。有趣的是,,有回暖跡象的兩大消費(fèi)賽道也在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中于商業(yè)模式上呈現(xiàn)出一定的相似性。相比于其他咖啡加盟品牌更多專注于常規(guī)咖啡產(chǎn)品,,比星咖啡的官網(wǎng)上顯示,,品牌是“在專注意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上,將水果和茶融入咖啡,,打造水果咖啡,、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”,并直接說明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆,??Х燃用耍瓦x蘇州比星餐飲管理有限公司,,讓您滿意,,歡迎您的來電,!
為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星?在門店擴(kuò)張的同時(shí),,比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”,。從開業(yè)前的籌建階段,到員工的培訓(xùn),,再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上,,比星咖啡通過慧運(yùn)營(yíng)將整個(gè)流程數(shù)字化,通過這套體系讓總部和門店,、部門和部門之間,,保持高頻互動(dòng)與有效協(xié)同。例如籌建階段,,在慧運(yùn)營(yíng)APP中對(duì)鋪面點(diǎn)位進(jìn)行統(tǒng)一收集和管理,,對(duì)于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息,總部可以“一鍵確址”,。自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至籌建頁(yè)面,,讓拓展與籌建部門無縫對(duì)接,進(jìn)入裝修籌建階段,。再例如,,比星通過慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”體系。先由門店自主完成自檢,,并實(shí)時(shí)傳回慧運(yùn)營(yíng)APP中審核,;第二層,督導(dǎo)到店,、手機(jī)巡店,,加上“線上視頻巡店”,可以實(shí)現(xiàn)高效率完成多店的巡檢,;第三層是由培訓(xùn)部進(jìn)行QSC和服務(wù)的專項(xiàng)稽核,。層層推導(dǎo),讓總部知道每個(gè)門店的真實(shí)情況,。更重要的是,,門店做好了自檢,減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時(shí)間,,就能有更多時(shí)間給員工做輔導(dǎo),。而第三層培訓(xùn)部的稽核,能夠直接驗(yàn)證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況,,從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善,。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升,門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗(yàn),,將推動(dòng)更多門店快速,、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地,。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,有想法的可以來電咨詢,!江西連鎖咖啡加盟價(jià)格比較
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為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?比星咖啡看中“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”,。通常,,咖啡館在下午和晚上是低峰期,不少門店17點(diǎn)就打烊了,,在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,,希望能用茶飲的方法,彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意,,把平效拉高,。比星咖啡選的檸檬茶,也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款,,其次是鴛鴦咖啡(茶拿鐵系列),,比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,未來還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中,在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,,首先是好喝,,甚至要比茶飲店更好喝,而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,,去給飲品增加附加值,,“好喝有品”的情況下,賣16元/杯,,才會(huì)讓顧客覺得超值,,才能持續(xù)復(fù)購(gòu)?!拔覍?duì)于精品的理解不僅是豆子,,精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化,精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn),、門店的管理,、會(huì)員的營(yíng)銷等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營(yíng),品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品,、空間,、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出,每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到舒服,,感受到剛剛好的日常所需,。"吳彬彬表示,。山西咖啡加盟哪里有