我們聚焦意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受的咖啡特調(diào)飲品搭配的世代,，比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,，平均客單價在30元左右,。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護(hù)城河,；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數(shù)量,，門店面積在10-60㎡之間,，提升單店坪效。而對于特許加盟管理,，吳彬彬表示,，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，并且一定是對咖啡有熱情,，一定是要親歷親為參與門店管理,，純財務(wù)投資的合作者，將不會被選擇,。另外,，總部也會從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。未來,，比星咖啡加盟計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射,。同時,，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院，以對內(nèi),、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,，基于品牌推出咖啡速溶,、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣,。這就是咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡的原因,。如何選擇一家好的連鎖咖啡店加盟公司,。貴州比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用

在之前的媒體采訪中，吳彬彬曾透露,，從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營部門,。據(jù)透露，在2022年復(fù)雜的變化形式下,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1：1，為品牌的成長提供動力,。值得關(guān)注的是,，吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示,，2022年7月,，比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資。同時,，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,，比星咖啡獲得了天使輪追加融資,，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,，比星咖啡運(yùn)營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店,。本次A輪融資，順為資本再次追投,，主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本,。談及未來的開店計劃，吳彬彬表示,，一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場景，將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域,。河南連鎖連鎖咖啡店加盟有哪些連鎖咖啡店加盟,，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，讓您滿意,，期待您的光臨,！

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處,。出品堅(jiān)守專業(yè),，研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店,，比星咖啡的開店速度是快的,，但在出品上，卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來,，咖啡這門慢生意越來越快了,，出于成本、效率的考量,，咖啡飲品化成為一個趨勢,。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,，研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來,，咖啡生意可以通過茶飲的運(yùn)營快起來,，但“在對內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”,。出品的堅(jiān)守,，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示,，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,，但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,，整體復(fù)購率超過30%,。

據(jù)報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資,，由正煊資本領(lǐng)投,，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,，它卻并不開放加盟,，這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。2022年,，比星咖啡在蘇州開出門店,，截至目前，比星咖啡簽約212家門店,，已開業(yè)門店147家,。吳彬彬表示,，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業(yè)績,，但整體營業(yè)時間諸多限制,，要把握10點(diǎn)前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓,，便于對外開門經(jīng)營早市及外賣,。除此之外，選擇在寫字樓店,，相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,，一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右，且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻(xiàn)值大約在130-150元,，而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元,。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,，有需要可以聯(lián)系我司哦,！

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸,，做到茶飲一樣的規(guī)模,？我們要深度思考三個點(diǎn)。商業(yè)模式,、渠道和開店方法,，第二是用戶的心智、品牌,，第三是產(chǎn)品和價格帶,。圍繞這三個點(diǎn)，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。1,、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶,，提煉出視覺符號VI色綠色,，在不同的店型里面，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計,。總結(jié)下來就是,，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計。2,、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,，我們使用了應(yīng)季上新,、流量上新、創(chuàng)意上新,，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意,，吸引更多人增加復(fù)購。我們圍繞著保持延展,、突破,，在各個時間段和各個產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組,。3,、營銷突圍：會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。會員管理,，圍繞重要價值會員,，流失會員定期做一些互動，建立私域流量池,，進(jìn)行私域營銷,。第二社群管理，在新店期間,，每開一家新店,，會要求進(jìn)社群，建立固定客群,，通過管理互動傳播,，對公域流量進(jìn)行營銷。連鎖咖啡店加盟,，就選蘇州比星餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢,！貴州比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用

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咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡，不局限于意式咖啡,，融入果香,、茶香做出更多風(fēng)味搭配，突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo),，吸引更多咖啡初階愛好者以及茶飲愛好者等群體嘗試,，是比星咖啡的差異化思路。在咖啡制作上,，比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種,，選用SCA85+精品級咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆）,。創(chuàng)始人吳彬彬表示，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看,，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性,、明亮度和水果調(diào)性，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸?，增?qiáng)舌尖帶來的觸感,。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來看，大家更喜愛高溫苦,，低溫酸的咖啡飲品,。比星咖啡通過深入了解咖啡豆種的地域性和消費(fèi)者的喜好，將咖啡豆中的酸香特性與水果融合,，咖啡豆中醇厚的可可香與堅(jiān)果風(fēng)味融合,，在中和咖啡酸度苦味之外，也形成了一杯口感層次更豐富的獨(dú)特咖啡,。貴州比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用