在本土的咖啡加盟品牌競爭中,,瑞幸和庫迪已經(jīng)形成了短期內(nèi)難以被超越的規(guī)模,。然而,比星咖啡作為后起之秀,,從第三名開始,,憑借其穩(wěn)扎穩(wěn)打的策略,有望在未來幾年內(nèi)讓精品咖啡更快速地融入更多人的日常生活,。比星咖啡專注于意式咖啡,,但并不局限于此。通過融入果香,、茶香等元素,,創(chuàng)造出更多元化的風(fēng)味搭配,將茶香,、果香與咖啡香完美結(jié)合,,作為咖啡多層次風(fēng)味的引導(dǎo)。這種差異化的思路不僅吸引了眾多咖啡初階愛好者,,還成功吸引了茶飲愛好者等更廣的消費(fèi)群體。比星咖啡加盟的這種創(chuàng)新策略,,使其在競爭激烈的咖啡市場(chǎng)中脫穎而出,,為精品咖啡的普及和推廣開辟了新的道路??Х燃用?,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,歡迎客戶來電,!廣東本地咖啡加盟
2022年末,,華東地區(qū)又崛起了一個(gè)引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州,,一個(gè)名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進(jìn)入行業(yè)人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,,其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬,。與有名咖啡品牌Manner相比肩,比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資,。在資本日趨保守的當(dāng)下,,比星咖啡究竟有何獨(dú)特魅力?讓我們先從業(yè)績看起,。比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,,面積13平米,但一個(gè)月的營業(yè)額卻高達(dá)28萬,。在舉辦活動(dòng)時(shí),,該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前,,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業(yè)績證明了比星咖啡在市場(chǎng)上的強(qiáng)勁勢(shì)頭和消費(fèi)者的認(rèn)可,。遼寧江浙滬咖啡加盟有哪些品牌蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,,歡迎您的來電!
在營銷方面,,比星咖啡有兩個(gè)特別之處,。一是注重空間端呈現(xiàn)。好看的設(shè)計(jì)是直觀的營銷工具,,比星在標(biāo)準(zhǔn)店的基礎(chǔ)上,,門店視覺不斷優(yōu)化升級(jí),不同地區(qū)的門店也各有亮點(diǎn),。如上海西康公園店,,比星門店融入靜安園藝中心,磚紅復(fù)古的外立面與綠植花卉相融合,;蘇州園區(qū)永旺店為綠色主體設(shè)計(jì),,透露溫馨與小清新之感。二是跟隨進(jìn)駐的城市,,進(jìn)行在地化營銷,。比星進(jìn)入鎮(zhèn)江時(shí),就在產(chǎn)品中引入“醋”元素,,推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”,;在常州開設(shè)首店,結(jié)合當(dāng)?shù)乜铸埼幕?,推出了城市限定“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,,用了非常長的長型飲品杯,造型亮眼,,還與常州的“?!敝C音……這些動(dòng)作,,聚焦了人氣,也為比星咖啡在新城市的落地吸睛,。比星還在不斷深化品牌營銷,,通過打造情緒價(jià)值,深入消費(fèi)者心智,。比如這次跟畢加索藝術(shù)中心的重磅聯(lián)名,,新穎的白絲絨奶基底加上畢加索畫作的藝術(shù)效果,放大了產(chǎn)品質(zhì)感與品牌格調(diào),,得到一眾消費(fèi)者認(rèn)可與支持,。而在品牌持續(xù)升級(jí)背后,則是依托門店精細(xì)化運(yùn)營,。
行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,,咖啡加盟品牌越來越多,但咖啡加盟品牌分類越來越明顯,,有的主打茶飲消費(fèi)者愛喝的“咖啡味小甜水”,,有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需,還有一些是提供空間屬性,。用以終為始的思維來看,,比星咖啡要做的,還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意,。想要做好日常剛需咖啡,,價(jià)格就不能高,目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間,,在吳彬彬的市場(chǎng)調(diào)研中,,15~20元的中端咖啡領(lǐng)域,是存在市場(chǎng)空白的,?!靶疫\(yùn)咖在塔基,以10元以下的價(jià)格,,培養(yǎng)咖啡用戶,;星巴克在30元以上的價(jià)格帶,教育了大量消費(fèi)者,,作為成癮性極高的品牌,未來幸運(yùn)咖客群的咖啡升級(jí)需求,,星巴克客群的日??Х刃枨螅潜刃窍胍プ〉??!眳潜虮虮硎?。比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì),有咖啡研發(fā),、茶飲研發(fā),,還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā),其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡,、鴛鴦咖啡(茶拿鐵),、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品,??Х燃用说陌l(fā)展趨勢(shì)如何。
自2023年來,,近10個(gè)咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資,,同時(shí),眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮,。引人注目的是,,這兩大正在回暖的消費(fèi)行業(yè)在中國市場(chǎng)的競爭中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比,,比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨(dú)特的品牌定位,,即“在堅(jiān)守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上,將水果和茶融入咖啡,,推出水果咖啡,、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”,并明確標(biāo)明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆,。因此,,比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場(chǎng)視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對(duì)象。然而,,與MANNER完全直營的商業(yè)模式不同,,比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行擴(kuò)張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統(tǒng)經(jīng)營思路有所偏離,。根據(jù)官網(wǎng)信息,,比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評(píng)估、店鋪設(shè)計(jì)與裝修,、員工培訓(xùn),、設(shè)備調(diào)試等環(huán)節(jié),所有這些都需要經(jīng)過總部的嚴(yán)格審核和驗(yàn)收,??Х燃用藨?yīng)用于什么樣的場(chǎng)合?甘肅本地咖啡加盟價(jià)格比較
質(zhì)量比較好的咖啡加盟公司找誰?廣東本地咖啡加盟
為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星,?在門店擴(kuò)張的同時(shí),,比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段,,到員工的培訓(xùn),,再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上,比星咖啡通過慧運(yùn)營將整個(gè)流程數(shù)字化,,通過這套體系讓總部和門店,、部門和部門之間,保持高頻互動(dòng)與有效協(xié)同,。例如籌建階段,,在慧運(yùn)營APP中對(duì)鋪面點(diǎn)位進(jìn)行統(tǒng)一收集和管理,對(duì)于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息,,總部可以“一鍵確址”,。自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至籌建頁面,讓拓展與籌建部門無縫對(duì)接,,進(jìn)入裝修籌建階段,。再例如,比星通過慧運(yùn)營APP建立了“層級(jí)巡店”體系,。先由門店自主完成自檢,,并實(shí)時(shí)傳回慧運(yùn)營APP中審核;第二層,,督導(dǎo)到店,、手機(jī)巡店,加上“線上視頻巡店”,,可以實(shí)現(xiàn)高效率完成多店的巡檢,;第三層是由培訓(xùn)部進(jìn)行QSC和服務(wù)的專項(xiàng)稽核。層層推導(dǎo),,讓總部知道每個(gè)門店的真實(shí)情況,。更重要的是,門店做好了自檢,,減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時(shí)間,,就能有更多時(shí)間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核,,能夠直接驗(yàn)證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況,,從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升,,門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗(yàn),,將推動(dòng)更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。廣東本地咖啡加盟