黃酒城在浙江紹興,。規(guī)劃面積4萬(wàn)平方米，總投資4.2億元,，2005年10月16日開(kāi)工建設(shè),。以黃酒博物館為主體，面積10000平方米,，分為酒史廳,、酒藝廳、影視廳等,。傳說(shuō)02:58名酒中國(guó)的黃酒故事黃酒是我國(guó)**古老的酒種,，是酒中之祖，酒中***,。黃酒釀造技術(shù)堪稱(chēng)天下一絕,，是祖國(guó)寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)。這一古老的釀造工藝究竟始于何時(shí),？自古以來(lái)眾說(shuō)不一,。在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中，有很多專(zhuān)門(mén)的酒器,，這給了我們很大的想象空間和研究線索，但翻閱一下現(xiàn)有的典籍史冊(cè),，居然沒(méi)有關(guān)于酒的發(fā)明的詳盡記載,，只是在字里行間偶爾有一句半句提及黃酒，而其余的就是遍及在民間鄉(xiāng)里的傳說(shuō),。這些傳說(shuō)雖不能以一而論,，但總能從中窺得一斑。由于原輔料和（或）工藝有所改變,，具有特殊風(fēng)味且不改變黃酒風(fēng)格的酒,。黃浦區(qū)特級(jí)黃酒銷(xiāo)售價(jià)目表

黃酒，世界**古老的酒種之一,，距今已有2500余年的歷史,。黃酒發(fā)展至今生產(chǎn)企業(yè)已有700家左右,，平均年產(chǎn)量2000–3000噸，但主要以作坊式生產(chǎn)為主,，*有1/4左右的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和半機(jī)械化生產(chǎn),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模在千噸以下的企業(yè)占80%,，萬(wàn)噸以上的有近30家,，4萬(wàn)噸以上的企業(yè)只有5家。2004年,，黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量增加了11家,，伴隨新進(jìn)入者的進(jìn)入，預(yù)計(jì)未來(lái)兩年黃酒行業(yè)內(nèi)廠商的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇,。盡管行業(yè)內(nèi)銷(xiāo)售收入前5位的企業(yè)已獲得全行業(yè)55%左右的收入,，但是前5位企業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模*占行業(yè)的14%左右，從規(guī)?；a(chǎn)看,，黃酒行業(yè)的集中度仍然較低。浦東新區(qū)定做黃酒銷(xiāo)售工廠直銷(xiāo)紹興黃酒以其色澤橙黃,、清澈透明,、香氣濃郁、口感醇厚而聞名,，是中國(guó)黃酒的杰出,。

01:16汲取門(mén)前鑒湖水，釀得紹酒萬(wàn)里香,，會(huì)稽山“釀好酒”之秘方請(qǐng)收好紹興黃酒是用上等精白糯米作為主要原料,，質(zhì)量黃皮小麥作為酒曲釀制的，而得天獨(dú)厚的鑒湖水是形成紹興黃酒特色的關(guān)鍵所在,。在全國(guó)眾多的酒類(lèi)中,，紹興黃酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)**多的品種之一。 [4]紹興黃酒以其色澤橙黃,、清澈透明,、香氣濃郁、口感醇厚而聞名,，是中國(guó)黃酒的杰出**,。 [5]襄陽(yáng)黃酒襄陽(yáng)黃酒歷史可追溯到6000多年前，在襄陽(yáng)城外八十公里（棗陽(yáng)鹿頭鎮(zhèn)北）的雕龍碑新石器時(shí)代原始氏族公社聚落遺址,，出土的盛酒陶器和谷殼是原始釀酒技術(shù)的印記， [6-8]且早在周朝就有苞茅縮酒工藝，楚國(guó)需定期向周天子進(jìn)獻(xiàn)苞茅過(guò)濾酒漿,，以祭祀祖先,。 [17]襄陽(yáng)黃酒在當(dāng)?shù)匾曌飨尻?yáng)牛肉面的比較好搭配 [15]，是一種低度數(shù)地方風(fēng)味發(fā)酵酒,，其使用原料是糯米,，又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法，酒精濃度介于白酒與啤酒之間,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于啤酒和果酒,。 [9]

3.歷史傳承。黃酒在世界的發(fā)展歷史已經(jīng)有2500余年了,，其發(fā)展史遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了白酒,、葡萄酒和啤酒。如今的酒類(lèi)企業(yè)都在宣傳品牌的歷史悠久,，但是誰(shuí)又能超過(guò)黃酒呢,？而在中國(guó)，人們較早品飲的就是黃酒,，對(duì)于人們的接受能力和親近感來(lái)說(shuō),，應(yīng)該是較白酒和葡萄酒更容易接受的?！霸绞敲褡宓?，越是世界的”，古越龍山已經(jīng)進(jìn)去全球免稅店系統(tǒng),，那么下一個(gè)**全國(guó)黃酒市場(chǎng)的****品牌由誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)當(dāng),，這是一個(gè)值得我們期待的事情。如今,，白酒已經(jīng)壟斷了大部分酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng),，葡萄酒也因?yàn)橄M(fèi)市場(chǎng)的逐步建立及消費(fèi)者的接受度增加而占據(jù)了部分消費(fèi)市場(chǎng)，黃酒作為民族酒種如何突破地域限制,，進(jìn)而讓全國(guó)消費(fèi)者接受,，從而建立三分天下的局勢(shì)這個(gè)問(wèn)題，非常值得業(yè)內(nèi)人士關(guān)注和思考,。到南北朝時(shí),，紹興黃酒已成為貢品。

蘇式老酒起于惠泉眾所周知,，無(wú)錫惠泉酒、紹興加飯酒,、丹陽(yáng)封缸酒和福建沉缸酒并稱(chēng)為中國(guó)古代四大名酒,。其中**讓無(wú)錫人民引以為豪的莫過(guò)于惠泉酒。無(wú)錫惠山多泉水，相傳有九龍十三泉,。經(jīng)唐代陸羽,、劉伯芻品評(píng)，都以惠山寺石泉水為“天下第二泉”,，從而聲名大振,。從北宋開(kāi)始，用二泉水釀造的糯米酒稱(chēng)為“惠泉酒”,，其味清醇,，經(jīng)久不變；在明代,，惠泉酒已名聞天下,。曾任吏部尚書(shū)、華蓋殿大學(xué)士的李東陽(yáng)曾在詩(shī)中寫(xiě)道：“惠泉春酒送如泉,，都下如今已盛傳”,；到清代初期，惠泉酒更成為貢品,。江寧織造曹頫,、蘇州織造李煦向皇上進(jìn)貢的物品中，都有“泉酒”（即惠泉酒）,。曹雪芹更因此把它寫(xiě)進(jìn)了《紅樓夢(mèng)》,。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜,。奉賢區(qū)定做黃酒銷(xiāo)售辨別

在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法,，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用,。黃浦區(qū)特級(jí)黃酒銷(xiāo)售價(jià)目表

國(guó)家釀酒行業(yè)政策對(duì)于發(fā)展黃酒來(lái)說(shuō)是積極的,。根據(jù)“十五”計(jì)劃和2015年規(guī)劃，黃酒產(chǎn)量要從2000年的145萬(wàn)噸增加到2015年的250–280萬(wàn)噸,。黃酒行業(yè)仍然有很大的增長(zhǎng)空間,。黃酒作為酒類(lèi)產(chǎn)品中消費(fèi)稅負(fù)**輕的品系，也體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)黃酒行業(yè)的扶持,。未來(lái)黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力黃酒因其為世界**古老的酒種,、醇和的口感、健康的消費(fèi)理念受到消費(fèi)者的喜愛(ài),，但是隨著白酒市場(chǎng)的規(guī)范化,、葡萄酒市場(chǎng)的快速發(fā)展，黃酒意欲在其中突圍,，就必須尋找到獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。那么，黃酒的競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？黃浦區(qū)特級(jí)黃酒銷(xiāo)售價(jià)目表

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