宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮,,除享譽(yù)盛名的五大名窯官、哥,、汝,、定、鈞外,,浙江的越窯,、龍泉窯青瓷,福建的建窯,、同安窯,,江西吉州窯,,北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,,這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,千年之后,,我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況,。
除了陶瓷茶具,宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達(dá),,考古發(fā)掘?yàn)槲覀兲峁┝瞬簧巽y制茶具以及漆盞托等茶具,。
窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開(kāi)始走下坡路,因團(tuán)餅茶的加工成本太高,,其加工過(guò)程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡,,也違背了茶葉的自然屬性,所以到了元代,,團(tuán)餅茶開(kāi)始式微,,唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開(kāi)始大行其道。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 錫茶盤(pán)優(yōu)點(diǎn)輕巧耐用易清理,外觀大氣經(jīng)典,保溫效果好使用方便,缺點(diǎn)是價(jià)格稍高,。廣東喝茶的茶具圖片大全
茶海,,又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,,茶湯倒至茶海,,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻,。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),,以濾去茶渣、茶末。沒(méi)有專門(mén)用的茶海時(shí),,也可以用茶壺充當(dāng),。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,,使各杯茶湯濃度相若,,沉淀茶渣。
蓋碗或稱蓋杯,,分為茶碗,、碗蓋、托碟三部份,,置茶三公克于碗內(nèi),,沖水,加蓋五~六分鐘后飲用,。以此法泡茶,,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次,。
茶杯的種類,、大小應(yīng)有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯,。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯,。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,,及容易清洗,,杯子內(nèi)面上釉為好,而且是白色或淺色,。對(duì)杯子的要求,,做到“握拿”舒服,"就口"舒適,,"入口"順暢,。 裝飾茶具銷售廠家茶蓋置:用來(lái)放茶壺、蓋碗的蓋子,,直接放桌上或承盤(pán)里易臟,,易留下水漬,一個(gè)蓋置可以解決這種窘境,。
明代茶道藝術(shù)越來(lái)越精,,對(duì)泡茶,、觀茶色、酌盞,、燙壺更有講究,,要達(dá)到這樣高的要求,茶具也必然要變革創(chuàng)新,。比如明朝茶壺開(kāi)始看重砂壺,,就是一種新的茶藝追求。因?yàn)樯皦嘏莶璨晃柘?,茶色不損,,所以砂壺被視為佳品。據(jù)《長(zhǎng)物志》載:“茶壺以砂者為上,,蓋既不奪香,,又無(wú)熱湯氣?!闭f(shuō)到宜興砂壺幾乎無(wú)人不知,。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據(jù)史料記載說(shuō),,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽(yù)的其中一人,。此后又有一個(gè)名叫時(shí)大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺“不務(wù)妍媚,,而樸雅堅(jiān)粟,,妙不可思……前后諸名家,并不能及,。”《畫(huà)航錄》說(shuō):“大彬之壺,,以柄上拇痕為識(shí),。”
茶道配件
1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,,其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉,,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,,一般茶壺的口都不大,,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙,。
3.茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外,。
4.茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,,一般為竹制,。
5.茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,,可將茶渣從壺中挾出,,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生,。
6.茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),,以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,,碎茶在底,,整茶在上。
7.茶盤(pán)的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水,。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子,茶盤(pán)有塑料制品,、不銹鋼制品,,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種,。
茶荷:用于盛放茶葉,、觀賞茶葉,將茶葉放入茶壺中,。形狀多以有引口的半球形,,通常用竹、木,、陶,、瓷等制成。
明代散茶的沖泡又直接推動(dòng)了紫砂壺藝的發(fā)展,。宜興位于江蘇省境內(nèi),,早在東漢就已生產(chǎn)青瓷,到了明代中晚期,,因當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)了特殊的紫泥原料(當(dāng)?shù)厝朔Q之為“富貴土”)紫砂器制作由此發(fā)展起來(lái),。相傳紫砂早期是由金沙寺僧發(fā)現(xiàn)的,他因經(jīng)常與制作陶缸甕的陶工相處,,突發(fā)靈感而創(chuàng)作了紫砂壺,。據(jù)周高起的《陽(yáng)羨茗壺系》載,紫砂器制作的真正開(kāi)創(chuàng)者應(yīng)是供春,,供春是明正德年間的學(xué)仕吳頤山的家僮,,吳頤山在宜興金沙寺讀書(shū)時(shí),供春在一旁侍讀,,聰慧的他向金沙寺僧學(xué)習(xí)了紫砂制作技法,,制成了早期的紫砂壺,,供春遺留下來(lái)的紫砂作品廖廖,但他卻是宜興紫砂史上有名可考的人,。燒水爐:有了壺還得有爐,,戶外的茶事可以考慮碳爐,室內(nèi)一般都是電磁爐,、電熱水壺了,。哪些茶具經(jīng)驗(yàn)豐富
好的茶壺可以很大限度地激發(fā)茶的香味,且不吸茶香,。廣東喝茶的茶具圖片大全
錫制品的用料分硬料和軟料,。用硬料制作的工藝品一般適合于茶罐、酒瓶,,硬料的錫度一般有五成到九成六,,成品外表一樣比較清澤。用軟料制作的一般用錫量相對(duì)比較多,,因?yàn)樘?huì)導(dǎo)致成品變形,,所以為了防止在使用過(guò)程中出現(xiàn)這種情況的發(fā)生,不得不加厚壁身,,軟料的錫度一般也控制在五成到九成六,,外表帶一些米黃色。
此外,,皮殼是鑒別古代錫器和現(xiàn)代錫器的重要依據(jù),。所謂“皮殼”是古玩行對(duì)古玩表皮的色彩、光澤及質(zhì)感概括,。錫于常溫下在空氣中不受影響,,但一件老錫器,如果長(zhǎng)期處于干燥環(huán)境之中,,除了外表光澤不如新錫器強(qiáng)以外,,其它變化不會(huì)太大。但時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年或數(shù)百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環(huán)境隔絕,,而錫受潮表面會(huì)生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會(huì)因?yàn)椴煌a料中其它金屬含量的不同呈現(xiàn)出黃褐,、紫灰,、紫黑、銀灰,、黑褐等不同的色彩,,并與金屬錫的質(zhì)感、光澤混合在一起,,形成不同的皮殼,,成為錫器鑒定的重要依據(jù),。 廣東喝茶的茶具圖片大全
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,,也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的錫器工藝品,茶具酒具,,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤(pán),,茶葉罐。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),,我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,,已成為錫器工藝品,茶具酒具,,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤(pán),,茶葉罐行業(yè)出名企業(yè)。