湯瓶是點茶必不可少的茶具之一,，其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究,，“瓶要小者,，易候湯,，又點茶注湯有準，黃金為上,，人間或以銀,、鐵、瓷,、石為之,。”黃金制作的湯瓶是皇室以及達官貴族才能使用的茶具,，對于普通階層人士而言,，瓷質(zhì)湯瓶才是沒辦法的選擇。從出土的宋代茶具來看,，南,、北方瓷窯都有生產(chǎn)此類瓷湯瓶，尤其是南方的越窯,、龍泉窯以及景德鎮(zhèn)窯,，湯瓶的數(shù)量更大。湯瓶的造型為侈口,，修長腹,，壺流較長，因為宋代注湯點茶對湯瓶長流要求極高,。南宋畫家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制,，呈喇叭口，高頸,，溜肩,，腹下漸收，肩部安裝很長的曲流,，應(yīng)是宋代湯瓶的真實寫照,。不過 ，茶道六君子的內(nèi)容現(xiàn)在已經(jīng)不再局限于這6樣,，有時候也會適當(dāng)?shù)刈鲆恍┱{(diào)整,。廣東茶具防塵蓋布

明朝，淪茶煮水使用“湯瓶”更是普遍之事,，而且湯瓶的樣式品種也多起來,。從金屬種類分，有錫瓶,、鉛瓶,、銅瓶等。當(dāng)時茶瓶的形狀多是竹筒形?！堕L物志》的作者文震亨說,，這種竹筒狀湯瓶好處在于“既不漏火，又便于點注(泡茶)”,?？梢姕考戎笏挚捎糜谂莶鑳煞N功用。明代同時也開始用瓷茶瓶,，可是因為“瓷瓶煮水,，雖不奪湯氣，然不適用,，亦不雅觀,。”所以實際上,，明代日常生活中是不用瓷茶瓶的,。明朝“茶瓶”中還有奇形怪狀的作品。見《頌古聯(lián)珠通集》“一口吸盡江南水,，龐老不曾明自己,，爛碎如泥瞻似天，鞏縣茶瓶三只嘴,?！泵鞒褂腥蛔斓牟杵浚∑娴搅嗣撾x生活實際的地步,。無疑,，這種怪異茶瓶只能作為收藏裝飾物而已。廣東茶具防塵蓋布茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上,，以導(dǎo)茶入壺,，防止茶葉掉落壺外。

早上沖泡一壺?zé)岵杷?，置于“暖桶”中,，下午還有些許熱感。如有貴客上門,，放在鍋里隔水煮一下,，就是熱騰騰的熱茶了。比較富裕的人家,，還備有小巧的小錫茶壺,，放上上等茶葉，那就更客氣了,。小茶壺也配有保溫桶,，但不是木桶,，而是用棕絲紡織而成的，很靈巧,，又美觀大方，使用方便,。我家的大錫茶壺是四十多年前與我哥分家時留給我的,，也不知道是哪年月制造的。一九五八年“***”,、“五金離家”和“**”時的破“四舊”,，為便于藏匿，將大茶桶舍棄,，*保留下錫茶壺,。農(nóng)村中還有一種盛酒（黃酒，亦稱米酒,，可加熱）的錫酒壺,，約可盛二三斤米酒，會喝酒的人熱上一壺酒,，炒上一盤黃豆或花生米或炒雞蛋,，與朋友對酌，真是快活賽過神仙,。

玻璃茶具,，在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展,。玻璃質(zhì)地透明,，光澤奪目。外形可塑性大,，形態(tài)各異,，用途甚廣，玻璃杯泡茶,，茶湯的鮮艷色澤,，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,，葉片的逐漸舒展 等,，可以一覽無余，可說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞,。特 別是沖泡各類名茶,，茶具晶瑩剔透。杯中輕霧縹緲,，澄清碧綠,，芽葉朵朵,，亭亭玉立，觀之賞心悅目,，別有風(fēng)趣,。而且玻璃杯價廉物美，深受廣大消費者的歡迎,。

玻璃器具的缺點是容易破碎,，比陶瓷燙手 錫茶葉罐是制作者審美修養(yǎng)技藝的綜合體現(xiàn)。

散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事,，據(jù)《野獲編補遺》記載：“至洪武二十四年九日,，上以重勞民力，罷造龍團,，惟采芽茶以進,。”由此“開千古茗飲之宗”,，散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺,。

明代的散茶種類繁多，虎丘,、羅岕,、天池、松蘿,、龍井、雁蕩,、武夷,、大盤、日鑄等都是當(dāng)時很有影響的茶類,，這些散茶不再需要碾羅后沖飲,，其烹試之法“亦與前人異，然簡便異常,，天趣悉備,，可謂盡茶之真味矣！”陳師道記載了當(dāng)時蘇,、吳一帶的烹茶法：“以佳茗入磁瓶火煎,，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼為節(jié),，如淡金黃色,，香味清馥，過此而色赤不佳矣,！”即壺泡法,；而當(dāng)時杭州一帶的烹茶法與蘇吳略有不同,，“用細茗置茶甌，以沸湯點之,，名為撮泡,?！逼鋵崯o論是壺泡還是撮泡,，較之前代更加簡便，而且還原了茶葉的自然天性,。 《潮州茶經(jīng)》中說：烹茶之家必備三個,，一正二副。正洗用以浸茶杯,，副洗一以浸沖罐，一以儲茶渣暨杯盤棄水,。廣東南方茶具

錫罐貯茶器多制成小口長頸，其蓋為圓桶狀,，密封性較好,。 金屬茶具因造價昂貴,，一般百姓無法使用,。廣東茶具防塵蓋布

功夫茶茶具蓋碗，茶海(也就是公道杯),，聞香杯,，茶杯， 茶濾,，茶夾,，茶托，茶盤,，茶巾,。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶,，是因為這種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫，此功夫,，乃為沏泡的學(xué)問,，品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,，早的功夫茶具流行與廣東等地,，隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。

茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,，其意是指從壺嘴里往外傾水，據(jù)《資暇錄》載：“元和初(公元806年,，唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,，其形若罌，而蓋,、嘴,、柄皆具?！崩浭且环N小口大肚的瓶子,，唐代的茶壺類似瓶狀，腹部大便于裝更多的水,，口小利于泡茶注水,。約到唐代末期，世人不喜歡“注子”這個名稱,，甚至將茶壺柄去掉,，整個樣子形如“茗瓶”，因沒有提柄,，所以又把“茶壺”叫“偏提”,。后人把泡茶叫“點注”。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來,。 廣東茶具防塵蓋布

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