黑瓷茶具,，始于晚唐,，鼎盛于宋,，延續(xù)于元，衰微于明,、清，這是因?yàn)樽运纬_(kāi)始,，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件,。

宋人衡量斗茶的效果,，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先,；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無(wú)和出現(xiàn)的遲早,，以“盞無(wú)水痕”為上。時(shí)任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說(shuō)得很明白：“視其面色鮮白,，著盞無(wú)水痕為較好,；建安斗試，以水痕先者為負(fù),，耐久者為勝,。”

 而黑瓷茶具,，正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說(shuō)的“茶色白,，入黑盞，其痕易驗(yàn)”,。所以,，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的比較大品種,。福建建窯,、江西吉州窯、山西榆次窯等,，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中,，建窯生產(chǎn)的“建盞”**（（（為人稱(chēng)道,。蔡襄《茶錄》中這樣說(shuō)：“建安所造者……為要用。出他處者,，或薄或色紫,，皆不及也?！苯ūK配方獨(dú)特,，在燒制過(guò)程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn),、日曜斑點(diǎn),，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,，增加了斗茶的情趣,。

明朝開(kāi)始，由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同,，黑瓷建盞“似不宜用”,，作為“以備一種”而已。 錫罐貯茶器多制成小口長(zhǎng)頸,，其蓋為圓桶狀,，密封性較好,。 金屬茶具因造價(jià)昂貴，一般百姓無(wú)法使用,?？诒诲e(cuò)怎樣選茶具類(lèi)型

搪瓷茶具，搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,，圖案清新,，輕便耐腐蝕而著稱(chēng)。它起源于古代埃及,，以后傳入歐洲,。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國(guó)與奧地利。搪瓷工藝傳入中國(guó),，大約是在元代,。

明代景泰年間(公元1450-1456年)， 中國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具,，清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍(lán)從宮廷流向民間,，這可以說(shuō)是中國(guó)搪瓷工業(yè)的肇始。

中國(guó)真正開(kāi)始生產(chǎn)搪瓷茶具,，是本世紀(jì)初的事,，至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中,，潔白,、細(xì)膩、光亮,，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯,；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰,，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯,；式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯,；能起保溫作用,，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺,、茶杯用的加彩搪瓷茶盤(pán)，受到不少茶人的歡迎,。但搪瓷茶具傳熱快,，易燙手，放在茶幾上,，會(huì)燙壞桌面,，加之“身價(jià)”較低，所以，使用時(shí)受到一定限制,，一般不作居家待客之用,。 廣東茶具機(jī)構(gòu)燒水爐：有了壺還得有爐，戶(hù)外的茶事可以考慮碳爐,，室內(nèi)一般都是電磁爐,、電熱水壺了。

紫砂茶具仍是清代茶具的重要分支,，經(jīng)過(guò)明代的初步繁榮,，清代紫砂茶具又一次迎來(lái)了新的創(chuàng)作高峰。如果說(shuō)明代紫砂壺尚嫌粗樸的話(huà),，清代紫砂制作工藝則***提高,，其泥料細(xì)膩，制作規(guī)整,，出現(xiàn)了像陳鳴遠(yuǎn)這樣的大名家,。嘉、道以后,，文人雅士相繼加入制壺工藝,，使紫砂茶具的人文內(nèi)涵提高?！拔骼浒思摇敝坏年慀檳叟c一代名手楊彭年合作的曼生壺成為文人壺的典范,。此外，郭頻迦,、朱堅(jiān),、瞿應(yīng)紹、梅調(diào)鼎等文人也紛紛加入紫砂茗壺創(chuàng)作行列,，他們以紫砂為載體,，發(fā)揮其詩(shī)、書(shū),、畫(huà),、印之才情，為后人留下了不少精美絕倫的紫砂藝術(shù)品,。

錫制茶杯能喝水嗎

食品級(jí)錫制茶杯可以喝水,。錫屬于無(wú)毒金屬，是“綠色環(huán)保金屬”,，錫的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,，純錫與弱有機(jī)酸作用緩慢，用于制造鍍錫薄板,，可作食品包裝材料,，也可用作某些機(jī)械零件的鍍層,。

據(jù)金屬理論分析，錫性涼,，散熱效果很好,，因此較其它器皿更勝一籌，錫制酒具斟酒,，夏天清涼爽口,，冬天溫酒導(dǎo)熱較快，令人適意,，深得飲酒者喜愛(ài),。

擴(kuò)展資料

用錫作為食品盛具歷史悠久，南北朝時(shí),，王室貴族常以純錫制作牛,、馬、豬,、羊等冥器,。唐、宋時(shí)期,，民間開(kāi)始流行制作錫質(zhì)茶,、酒等日用器皿。到了明永樂(lè)年間,，鑲錫工藝持續(xù)不斷地?cái)U(kuò)展和延伸其使用范圍,，錫器業(yè)在當(dāng)時(shí)已成為全國(guó)性的工匠大行。清末民初錫器工藝及鑲錫工藝在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)呈現(xiàn)了一片大好的發(fā)展前景,，并且鑲錫工藝已經(jīng)愈加成熟,，當(dāng)時(shí)鑲錫產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始出口國(guó)外，倍受外國(guó)人的喜愛(ài),。 品茗杯：就是用于喝茶的杯子,，杯身較矮，款式多樣,。

宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情,，除了這種茶具風(fēng)格多樣，造型多變,，富含文化品位,，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān),。后人稱(chēng)紫砂茶具有三大特點(diǎn),，就是“泡茶不走味，貯茶不變色,，盛暑不易餿“,。

紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅(jiān)硬,，取天然泥色,，大多為紫砂，亦有紅砂,、白砂,。成陶火度在1100—1200攝氏度，無(wú)吸水性,，音粗韻長(zhǎng),。它耐寒耐熱，泡茶無(wú)熟湯味,，能保真香,，且傳熱緩慢，不易燙手,，用它燉茶,，也不會(huì)爆裂。因此,，歷史上曾有“一壺重不數(shù)兩,，價(jià)重每一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)”之說(shuō),。但美中不足的是受色澤限制,，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 茶刀：又名“茶劍”,，用來(lái)撬取壓緊的茶葉,，在普洱茶、茶餅中常用到,。購(gòu)買(mǎi)茶具收費(fèi)

茶濾：用于從茶壺中過(guò)濾茶湯,，避免有碎葉茶渣落入茶湯，影響觀感和口感,?？诒诲e(cuò)怎樣選茶具類(lèi)型

南宋官窯，宋代五大名窯之一,，宋室南遷后設(shè)立的專(zhuān)燒宮廷用瓷的窯場(chǎng),。前期設(shè)在龍泉（今浙江龍泉大窯、金村,、溪口一帶）,，后期設(shè)在臨安郊?jí)拢ń裾憬贾菽辖紴觚斏铰矗筛G燒制的器物胎,、釉特征非常一致,，難分彼此,，均為薄胎，呈黑,、灰等色,；釉層豐厚，有粉青,、米黃,、青灰等色；釉面開(kāi)片,，器物口沿和底足露胎,，有"紫口鐵足"之稱(chēng)。16世紀(jì)末,，龍泉青瓷在法國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn),，轟動(dòng)整個(gè)法蘭西，由于一時(shí)找不到合適的語(yǔ)言稱(chēng)呼它,，只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長(zhǎng)袍來(lái)比喻,，于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞。龍泉窯又有新的發(fā)展,。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館,。

哥窯，宋代五大名窯之一,，至今遺址尚未找到,。有的文獻(xiàn)上將浙江龍泉官窯稱(chēng)為哥窯，實(shí)為訛傳,。傳世的哥窯瓷器,，胎有黑、深灰,、淺灰,、土黃等色，釉以灰青色為主,，也有米黃,、乳白等色，由于釉中存在大量氣泡,、未熔石英顆粒與鈣長(zhǎng)石結(jié)晶,，所以乳濁感較強(qiáng)。釉面有大小紋開(kāi)片,，細(xì)紋色黃,，粗紋黑褐色，俗稱(chēng)"金絲鐵線(xiàn)"。從瓷器的釉色,、紋片,、造型來(lái)看，均不同于宋代龍泉官窯,。 口碑不錯(cuò)怎樣選茶具類(lèi)型

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