廚房工程設(shè)計(jì)是個(gè)仔細(xì)活,、不能有一點(diǎn)馬虎,。稍有差池就會(huì)不能進(jìn)行正常的施工工作，甚至?xí)绊懸院髲N房的使用效果,。因此,，在進(jìn)行施工前都要求專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行精確測(cè)量與設(shè)計(jì)，來確保尺寸正確,。那么除此之外,，商用廚房設(shè)備施工時(shí)還應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？商用廚房設(shè)備施工有哪些注意事項(xiàng),，一起來看看吧,。按圖施工,，現(xiàn)場(chǎng)與圖紙有誤差時(shí)要及時(shí)溝通協(xié)調(diào)。圖紙只是作為參考使用,，施工時(shí)要以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際尺寸為標(biāo)準(zhǔn),，保證廚房設(shè)備可以正常安裝進(jìn)去。酒店廚房工程施工流程,。嘉興中央廚房工程

工廠廚房工程設(shè)計(jì)要注意以下這四個(gè)方面,。功能：商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強(qiáng)大,，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過程,，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積：一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%,，比較低也不能夠低于10%左右,，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠,。通風(fēng)：廚房中排煙通風(fēng)的問題非常重要,，排煙通風(fēng)涉及到廚師的工作環(huán)境，想要烹飪出美好的食物,，初始的工作環(huán)境必須要打造好,，而且廚房氣味也是不能夠進(jìn)入到餐廳的。消防：使用的商用廚房設(shè)備必須符合消防,、衛(wèi)生,、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀,。在供水,、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計(jì)方面,，也要有成熟的整套流程,。湖州酒店廚房工程費(fèi)用不銹鋼廚房工程哪家好？

不銹鋼廚房工程特殊情況室內(nèi)煤氣管道必需穿越浴室,、廁所,、吊平頂（垂直穿）和客廳時(shí)，管道應(yīng)無接口,。室內(nèi)煤氣管不宜穿越水斗下方,。當(dāng)必需穿越時(shí)，應(yīng)加設(shè)套管,，套管管徑應(yīng)比煤氣管管徑大二檔,，煤氣管與套管均應(yīng)無接口，管套兩端應(yīng)伸出水斗側(cè)邊20～20mm,。煤氣管道安裝完成后應(yīng)作嚴(yán)密性試驗(yàn),，試驗(yàn)壓力為300mm水柱,，3分鐘內(nèi)壓力不下降為合格。燃具與電表,、電器設(shè)備應(yīng)錯(cuò)位設(shè)置,，其水平凈距不得小于500mm。當(dāng)無法錯(cuò)位時(shí),，應(yīng)有隔熱防護(hù)措施,。燃具設(shè)置部位的墻面，為木質(zhì)或其他易燃材料時(shí),，必須采取防火措施,。各類燃具的側(cè)邊應(yīng)與墻、水斗,、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小200mm,。當(dāng)兩臺(tái)燃具或一臺(tái)燃具及水斗成直角布置時(shí)，其兩側(cè)進(jìn)離墻之和不得小于1.2m,。燃具靠窗口設(shè)置時(shí),，燃具面應(yīng)低于窗口，且不小于200mm,。

工程廠家常說的商用廚房工程只是裝修的一部分,包含廚房功能區(qū)間的分隔安排,、廚房設(shè)備的設(shè)置和安裝、水位,、電位,、燃?xì)馕坏脑O(shè)計(jì)確定。商用廚房工程廠家只提供設(shè)計(jì)方案,配置廚房設(shè)備,，并進(jìn)行設(shè)備的相關(guān)安裝,、調(diào)試和維護(hù)等方面工作，功能區(qū)間的隔斷,、廚房地面,、墻面和天花板的裝修處理需要土建方施工(墻面隔斷和管線)和裝修方施工(給排水、電位),。酒店,、飯店和食堂三種商用廚房工程的比較大區(qū)別可能就是檔次問題，設(shè)備的檔次,，裝修用材檔次等,。醫(yī)院廚房工程的注意事項(xiàng)。

不銹鋼商用廚房工程的定制加工：常見的不銹鋼商用廚房工程設(shè)備包含：不銹鋼櫥柜,、不銹鋼吊柜,、不銹鋼廚房操作臺(tái)、不銹鋼洗菜池、不銹鋼貨架,、不銹鋼排煙罩,、不銹鋼推車等等一般的定制流程都是：先確定尺寸、造型及外觀,；再拆分成部件進(jìn)行加工,；然后組裝焊接制成，可以根據(jù)客戶需求在外觀和形狀上自由定制,，不銹鋼商用廚房設(shè)備的性能主要看其制作時(shí)使用的不銹鋼類型和板材厚度,，不銹鋼的材質(zhì)類型決定其化學(xué)性能，厚度決定了其是否具有良好的力學(xué)性能,。餐飲廚房工程哪家好,？金華智能廚房工程方案

商用廚房工程的注意事項(xiàng)。嘉興中央廚房工程

中央廚房之間有沒有區(qū)別呢,？其實(shí)中央廚房之間也是有檔次方面的區(qū)別,，但它比較大的特點(diǎn)就是衛(wèi)生方面的要求更加嚴(yán)格。中央廚房因?yàn)樘幚淼氖巢漠a(chǎn)量較大,，審查時(shí)比其它廚房嚴(yán)格,，中央廚房的地面要使用耐腐蝕、防滑,、耐磨的環(huán)氧地坪等材料,墻角要有弧度,，不留清潔死角,，還要設(shè)置風(fēng)淋房,、洗手池，門窗也有要求,，門窗必須裝配嚴(yán)密,，可以自動(dòng)關(guān)閉，直接與外部空氣相通的,，還需要安裝易拆不生銹的紗網(wǎng)或空氣幕,，等等。如有廚房工程項(xiàng)目,，歡迎咨詢浙江泳藍(lán)廚具科技有限公司,。嘉興中央廚房工程

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