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    鵝的百科知識(shí)鵝介紹鵝是鳥(niǎo)綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種,。食草動(dòng)物,，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪,、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品,。鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣,，磷,，熱量，鉀,、鈉等十多種微量元素,。鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例,，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看,，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，質(zhì)量蛋白質(zhì),。鵝肉中的脂肪含量較低，比雞肉高一點(diǎn),，比其他肉要低得多,。鵝肉不脂肪含量低，而且品質(zhì)好,，不飽和脂肪酸的含量高,，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利,。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收,。鵝翅,、鵝蹼,、鵝舌、鵝腸,、鵝肫是餐桌上的美味佳肴,。鵝油、鵝膽,、鵝血是食品工業(yè),、醫(yī)藥工業(yè)的主要原料。鵝膽汁更有清熱,、止咳,、消痔瘡之功效。鵝肝營(yíng)養(yǎng)豐富,，鮮嫩味美,，被認(rèn)為是世界上上等的營(yíng)養(yǎng)品之一。鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鵝肉含蛋白質(zhì),，脂肪,，維生素A、B族維生素,，煙酸,，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素,、微量元素礦物質(zhì)，并且脂肪含量很低,。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高,，對(duì)人體健康十分有利,。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。鶴崗特色烤鵝加盟店費(fèi)

哈爾濱市對(duì)青餐飲管理有限公司是一家招商型類(lèi)企業(yè),，積極探索行業(yè)發(fā)展,，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。對(duì)青烤鵝是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè),，一直“以人為本,，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,，致力于提供高質(zhì)量的烤鵝加盟。對(duì)青烤鵝以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,，打造高指標(biāo)的服務(wù),，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,。