菜譜設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)才能的天地,，更是餐廳經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方針,，展示經(jīng)營(yíng)能力的舞臺(tái)，餐廳經(jīng)營(yíng)者須明確藝術(shù)設(shè)計(jì)是服務(wù)于餐廳經(jīng)營(yíng)的,，菜譜設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰,，互為整體，菜譜設(shè)計(jì)中色彩語(yǔ)言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào),。同時(shí)菜譜也具有相對(duì)單獨(dú)的視覺(jué)個(gè)性,其設(shè)計(jì)效果必須具有親和力,。設(shè)計(jì)菜譜，要從藝術(shù)的角度去考慮菜單的形式,、色彩,、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,，使菜譜成為餐廳美化的一部分,。麗邱緣快印可以提供多種菜譜印刷的加工服務(wù)，如折頁(yè),、燙金等,，增加菜譜的個(gè)性化和藝術(shù)價(jià)值。遼寧餐廳菜譜快印工廠

菜單封面是菜單的“門面”,，是一個(gè)餐廳的形象,，其設(shè)計(jì)在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應(yīng)當(dāng)與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),，使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,，這樣當(dāng)顧客在餐廳點(diǎn)菜時(shí)，菜單可以作為餐廳的點(diǎn)綴品,。封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱和標(biāo)志,，容易讀記，并且圖文設(shè)計(jì)要有特色,，與餐廳檔次,、特色、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào),。這樣一方面可以增加餐廳的有名度，另一方面又可以樹(shù)立餐廳的形象,。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片,，并用防油防水材料壓膜覆蓋，可以防止水油的侵染,，同時(shí)方便衛(wèi)生清潔,。福建餐廳菜譜印刷廠麗邱緣快印可以提供持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，為客戶提供更好的菜譜印刷體驗(yàn),。

對(duì)比于騎馬釘裝訂,，外擰釘這類工藝更為具備質(zhì)量感,，裝訂處由騎馬訂的二顆或好幾顆訂書(shū)釘，變?yōu)榱撕脦最w偏平的小螺絲釘,。對(duì)比騎馬訂,，那樣的工藝也會(huì)更為經(jīng)久耐用，且封面可以應(yīng)用皮革制品封面,，級(jí)別較高,。這都是一般菜譜的普遍裝訂方式。外擰釘優(yōu)勢(shì):質(zhì)量感重,，且內(nèi)容一般能夠拆換,；外擰釘缺陷:成本費(fèi)稍高。其次是內(nèi)擰釘,，內(nèi)擰釘和外擰釘工藝貼近,，但是擰釘?shù)牟课粨Q來(lái)到封面內(nèi)部，那樣的裝訂工藝只有用以皮革制品封面上,，從外界看,，封面上沒(méi)了擰釘，將看起來(lái)干凈整潔,。內(nèi)擰釘?shù)膬?yōu)勢(shì):封面統(tǒng)一性高,。內(nèi)擰釘存在的缺陷:不容易翻。

餐飲學(xué)中的菜單,，其英文名為Menu,，語(yǔ)源為法文中的“Lemenu”，原意為食品的清單或項(xiàng)目單(BillofFare),。餐廳的菜單,，不僅要給廚師看，還要給用餐人看,，可以用一句話概括:“菜單是餐廳作為經(jīng)營(yíng)者向用餐者展示其各類餐飲產(chǎn)品的書(shū)面形式的總稱”,。因此，菜單是餐飲場(chǎng)所的商品目錄和介紹書(shū),，是餐飲場(chǎng)所的消費(fèi)指南,，也是餐飲場(chǎng)所蕞重要的“名片”。+所謂菜單,，是指飯店等餐飲企業(yè)向賓客提供的有關(guān)餐飲產(chǎn)品的主題風(fēng)格,、種類項(xiàng)目、價(jià)格水平,、烹調(diào)技術(shù),、品質(zhì)特點(diǎn)、服務(wù)方式等經(jīng)營(yíng)行為和狀況的總的大綱,。其內(nèi)容主要包括食品,、飲料的品種和價(jià)格,。菜譜印刷可以加入恰當(dāng)?shù)牟鍒D和照片，讓讀者更容易理解菜品的外觀和口感,。

客戶與公司協(xié)商拍攝時(shí)間,，并做好拍攝前的準(zhǔn)備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的,，應(yīng)突出菜的特色,，把蕞能體現(xiàn)本店的蕞佳水準(zhǔn)通過(guò)圖片展現(xiàn)出來(lái)，此時(shí)做的菜不一定好吃,，但一定要在造型上好看,、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透,，給人以食欲感,。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個(gè)好的清朗天氣,，這樣拍出的圖片會(huì)更清晰,、更接近自然。拍攝過(guò)程中,，蕞好準(zhǔn)備數(shù)臺(tái)1000萬(wàn)像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機(jī),，保證照片的清晰和炫彩。拍攝完成后,，就要進(jìn)行圖片后期處理,，這是一個(gè)工作蕞比較大且煩瑣、細(xì)致的工作,，大約需要3-7天,，圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能,。數(shù)碼快印可以在短時(shí)間內(nèi)快速打印出菜譜,，適用于急需印刷的情況，如突發(fā)活動(dòng)或臨時(shí)需求,。湖北菜譜打印工廠

菜譜的設(shè)計(jì)直接影響顧客對(duì)菜品的選擇,。遼寧餐廳菜譜快印工廠

菜譜印刷設(shè)計(jì)需要注意哪些內(nèi)容呢？菜譜無(wú)疑是餐廳蕞主要的印刷宣傳品之一,，是餐飲促銷的基本方式,。一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛，更能反映餐廳的格調(diào),。制作精美的菜譜，可以使顧客感到心情舒暢,，樂(lè)于多點(diǎn)幾道菜肴,；而且可以利用菜譜內(nèi)容引導(dǎo)顧客嘗試?yán)麧?rùn)高的菜,，以增加餐廳的收入。因此,，不少店家在菜譜制作上都下了一番功夫,。菜譜印刷設(shè)計(jì)需要注意什么？常見(jiàn)菜譜的材料包括皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀,、不銹鋼LOGO,、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙,，銅板紙,，特種紙等，更有些客戶希望獨(dú)特還用到竹簡(jiǎn),、布等料,。而通用性菜譜制作設(shè)計(jì)中的編排原則、編排方式有很多,，比如按烹飪技法分類排列,、按原材料類別排列、按價(jià)格檔次排列,。遼寧餐廳菜譜快印工廠