水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài),、水產(chǎn)增養(yǎng)殖,、魚類生理生態(tài),、魚類病理與免疫,、漁業(yè)環(huán)境保護、魚類遺傳育種,、魚類營養(yǎng)與飼料,。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種。對水生經(jīng)濟動植物生理,、生態(tài)學的深入研究可為養(yǎng)殖對象提供具全價營養(yǎng)的配合餌料和適生長環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚,、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進技術(shù)的運用,，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性,。業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論,、基本知識和基本技能,，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育,、科研與管理部門從事科學研究,、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā),、管理等工作的高級科學技術(shù)人才,。水產(chǎn)養(yǎng)殖加強水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。北京科學水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項：適時增氧,。投飼量大，魚排泄物多,，水易受污染,。要堅持合理適時使用增氧機，以起到調(diào)節(jié)水質(zhì),、促進水體對流,、增加池水溶氧和散發(fā)有毒氣體的作用。晴天中午開,，陰天傍晚開,，雨天半夜開，天氣悶熱開機時間可適當延長,，天氣涼爽時,，應(yīng)減少開機時間。水質(zhì)調(diào)控,。高溫季節(jié),，蒸騰作用明顯增強，水質(zhì)較易變壞,，可適當加注新水,，注水的量控制在20-30cm為宜,，也可根據(jù)環(huán)境控制注水時間，添水時務(wù)必注意外源水質(zhì),，并在白天進行,。生石灰和光合細菌制劑是改良水質(zhì)的常用藥物。不定期地對池塘施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì),，既可改善池塘水的酸堿度,，控制病菌繁殖，又能防止魚病發(fā)生,。安徽工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界 ,，以22%左右的速度遞增。

秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖特提出以下技術(shù)和管理措施:水質(zhì)調(diào)控:隨著養(yǎng)殖動物的生長,，池塘中相對密度增大,，水體殘餌、排泄物,、水草老葉腐爛,，會消耗大量氧氣，又會產(chǎn)生硫化氫等有毒氣體,，氨氮累積增多,，PH值下降，極易造成浮頭泛池,。因此一要及時換水,，少量多次，要吸取中上層水,，以增加浮游生物種類,，防止和減少蘭綠藻的滋生形成"藍淀水";二要施用芽孢桿菌、光合細菌,、硝化細菌,、EM菌液等微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，以降低亞硝酸鹽,、氨氮,、硫化氫,、PH值過高等因素對水體造成的危害,。秋季河蟹池塘應(yīng)逐步加大換水量，少量多次,，邊進邊排,，防止水位過高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右,，潑灑一次生石灰,，增加池水鈣質(zhì)，用量5公斤/畝。米,，保持池水PH值7.8~8.5,，透明度30厘米~40厘米，利于蟹殼增厚增硬,，促使健康生長,。

水產(chǎn)養(yǎng)殖加強水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。要求每天增加巡塘次數(shù),，注意日常管理，密切養(yǎng)殖品種的變化,。干旱期要經(jīng)常去除池塘內(nèi)的漂浮物,，將未腐爛的雜質(zhì)撈掉，以免引起水質(zhì)惡化,。加強病害監(jiān)測,，加大疫病防治，指導漁民科學用藥,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時應(yīng)對。及時修復(fù)養(yǎng)殖設(shè)施,，做好苗種準備工作,。對已干枯的池塘，及時去除淤泥,、消毒塘體,，修補塘埂和溝渠，做好旱情緩解后恢復(fù)生產(chǎn)準備工作,。做好苗種儲備供應(yīng)和信息調(diào)度,，組織干旱程度較輕的地區(qū)加大水產(chǎn)苗種生產(chǎn)力度，及時發(fā)布水產(chǎn)苗種供需信息,，為恢復(fù)生產(chǎn)做好準備,。春季水產(chǎn)養(yǎng)殖：抓好春放工作。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖,、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動,。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖,。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng),、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中,、小型天然水域中投放苗種,，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品,，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌,、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品,，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等,。高密度精養(yǎng)采用流水,、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法,，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖,，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚,、蝦等,。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學投喂：要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求，投喂營養(yǎng)的飼料,，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料,。河北農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

水產(chǎn)養(yǎng)殖要求每天增加巡塘次數(shù)，注意日常管理,，密切養(yǎng)殖品種的變化,。北京科學水產(chǎn)養(yǎng)殖

中國淡水養(yǎng)殖對象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外，還增加了非鯽,、虹鱒,、銀鮭、白鯽,、羅氏沼蝦,、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等,。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用,，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史,，宋代已有人工培育珍珠,、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進行海水養(yǎng)殖的淺海,、灘涂面積為488萬畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24%),，產(chǎn)量為85.8萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%,。其中海帶占23.7%,，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%,，牡蠣占6.4%,，蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔,、鯪,、鱸、遮目魚,、對蝦,、海水珍珠、鮑,、扇貝,、海參等。北京科學水產(chǎn)養(yǎng)殖

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