水產(chǎn)養(yǎng)殖注水管理：一般來(lái)講,，成魚(yú)池的水位可加深到2米以上,，魚(yú)種培育池的水位可加深到1.5~2米，水源方便的魚(yú)塘，每隔10天左右加注新水一次;水源不便的池塘每隔15~20天加注一次新水,，每次注,、換水量為池水容量的三分之一或四分之一左右。注意不要讓工業(yè)廢水和農(nóng)藥污染水流入魚(yú)塘內(nèi),，以防發(fā)生病害,。水產(chǎn)養(yǎng)殖投喂管理：充足的餌料，可促進(jìn)草,、鳊,、鯉等吃食性魚(yú)類(lèi)的糞便肥水可帶動(dòng)鰱、鳙等濾食性魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng),。一般每l00公斤草魚(yú)和鳊魚(yú)每天要投喂鮮嫩飼草20~30公斤,、精餌料3~5公斤。另外,，還要看天氣,、看水質(zhì)、看魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)情況,，實(shí)行"定時(shí),、定位、定質(zhì),、定量"投餌原則,。投餌量要根據(jù)天氣、水質(zhì)和魚(yú)攝食情況靈活掌握,，遵循"少量多次,、勤投勤喂"的投餌施肥原則，讓魚(yú)吃飽吃好,。同時(shí)還要根據(jù)不同魚(yú)類(lèi)的食性及營(yíng)養(yǎng)需求合理投喂餌料,。海水養(yǎng)殖占全國(guó)海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的53.35%，占世界海水養(yǎng)殖總量的80%,。智能水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

水產(chǎn)養(yǎng)殖思路：全新的混養(yǎng)概念:科學(xué)的混養(yǎng)概念告訴我們,，不但四大家魚(yú)可以混養(yǎng)，甚至魚(yú),、蝦,、貝、蟹之間也可合理搭配混養(yǎng),。如鰻魚(yú)塘里混養(yǎng)胭脂魚(yú),，胭脂魚(yú)可攝食鰻魚(yú)吃剩的碎料;對(duì)蝦塘里混養(yǎng)小規(guī)格的尖吻鱸，尖吻鱸可及時(shí)攝食死蝦,，有效地切斷了病原體的傳播,。淡化馴養(yǎng):許多海水養(yǎng)殖品種是廣鹽性的,，如虱目魚(yú)、南美白對(duì)蝦等甚至可在沒(méi)有鹽度的水體中生存,。且海水品種在淡水中養(yǎng)殖,，生產(chǎn)速度往往更快，病害也可減少,。北魚(yú)南移:北方有許多的水產(chǎn)品種以往未能得到足夠的重視,。實(shí)踐證明，北方地區(qū)許多廣溫性的魚(yú)類(lèi)在從苗種開(kāi)始逐漸馴化后,，完全可適應(yīng)南方的生長(zhǎng)環(huán)境,，甚至全年的平均生長(zhǎng)速度較其在原產(chǎn)地更快，效益也更為明顯,。上?？茖W(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)美國(guó)以養(yǎng)殖花點(diǎn)叉尾鯰、鮭,、鱒,、鯉等為主，其他主要養(yǎng)殖種類(lèi)有牡蠣和蛤仔,，蝦類(lèi)養(yǎng)殖也在發(fā)展,。

水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖,、魚(yú)類(lèi)生理生態(tài),、魚(yú)類(lèi)病理與免疫、漁業(yè)環(huán)境保護(hù),、魚(yú)類(lèi)遺傳育種,、魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與飼料。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種,。對(duì)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生理,、生態(tài)學(xué)的深入研究可為養(yǎng)殖對(duì)象提供具全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的配合餌料和適生長(zhǎng)環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚(yú)、混養(yǎng),、綜合養(yǎng)魚(yú)等綜合性先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用,，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng),、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論,、基本知識(shí)和基本技能,，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn),、教育、科研與管理部門(mén)從事科學(xué)研究,、教學(xué),、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā),、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)管理時(shí)：適時(shí)使用增氧設(shè)備,，堅(jiān)持晴天中午開(kāi),，傍晚不開(kāi);陰天清晨開(kāi)，白天不開(kāi);浮頭以前開(kāi),，連綿陰雨天半夜開(kāi)的原則,。同時(shí)備好急救"增氧靈"，預(yù)防缺氧浮頭發(fā)生,。無(wú)活水源的水池,，可按每立方米水體用含量30%左右的漂白粉1克兌水澆潑，同時(shí)早晚適量潑施人糞尿,。如是肥水塘或以投喂精飼料為主的魚(yú)塘和配套禽畜場(chǎng)的池塘,，水質(zhì)容易富營(yíng)養(yǎng)化，好每畝塘用竹竿欄圈50~60平方米的水面,，種上水浮蓮和水花生等,。要增加配合飼料的投喂量，以積累過(guò)冬所需能量,。英國(guó)與荷蘭還開(kāi)始養(yǎng)殖鲆,、鰈。

臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用：臭氧(O3)又名活性氧,，是氧氣的同素異構(gòu)體,，易溶于水，在水中即刻發(fā)生還原反應(yīng),，產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強(qiáng),，羥基也是強(qiáng)氧化劑、催化劑,，因此,，臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機(jī)物單原子氧和羥基消毒作用的機(jī)理為:臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁,，擴(kuò)散進(jìn)人細(xì)胞內(nèi),，氧化破壞細(xì)胞室內(nèi)的酶而殺死病菌;臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類(lèi)艤鍵反應(yīng)，進(jìn)人細(xì)菌體內(nèi)部,，作用于脂蛋削白和脂多糖,，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解,。臭氧殺菌消毒,、分解水中有機(jī)質(zhì)及無(wú)機(jī)物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩(wěn)定,，反應(yīng)過(guò)后易生成氧和水,，從而不會(huì)造成二次污染,。日本的水產(chǎn)養(yǎng)殖采用封閉循環(huán)溫流水高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，在湖泊和近海以網(wǎng)箱和圍攔大面積精養(yǎng)魚(yú)類(lèi),。福建農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施

水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖種類(lèi)的迅速傳播和交流,，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。智能水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

通過(guò)臭氧凈化水源的同時(shí),，還可起到減少動(dòng)物腸道內(nèi)以宿主營(yíng)養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù).降低幼菌營(yíng)養(yǎng)消耗,，而且使有益菌分泌的淀粉酶活性增強(qiáng)，提高了動(dòng)物對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的利用效果,，促使動(dòng)物健康的生長(zhǎng),。臭氧通過(guò)氧化絮凝作用對(duì)水質(zhì)起到凈化作用，不會(huì)產(chǎn)生二次污染物,，消毒過(guò)程中產(chǎn)生的氧化物是無(wú)毒,、無(wú)味能生物降解的物質(zhì)。臭氧的濃度任允許濃度內(nèi),，一般加臭氧的濃度越高,，殺滅細(xì)菌等的速度越快，作用效果越好,，但應(yīng)注意勿使其過(guò)量,。水的溫度相同的臭氧濃度，在不同的水溫下,，溶于水中的量不同,。水溫越低水中的溶解度越高如30時(shí)，溶解度為22%,，lO時(shí)為54%.0cc為69%,。智能水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模