水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài),、水產(chǎn)增養(yǎng)殖,、魚類生理生態(tài)、魚類病理與免疫,、漁業(yè)環(huán)境保護(hù),、魚類遺傳育種、魚類營養(yǎng)與飼料,。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種,。對水生經(jīng)濟(jì)動植物生理、生態(tài)學(xué)的深入研究可為養(yǎng)殖對象提供具全價(jià)營養(yǎng)的配合餌料和適生長環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚,、混養(yǎng),、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用,，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動,、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論,、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn),、教育,、科研與管理部門從事科學(xué)研究、教學(xué),、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā),、管理等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。蘇聯(lián)是歐洲主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國,，產(chǎn)量主要由內(nèi)陸海與水庫提供,。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖

臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構(gòu)體,，易溶于水,，在水中即刻發(fā)生還原反應(yīng)，產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強(qiáng),，羥基也是強(qiáng)氧化劑,、催化劑，因此,，臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果,，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機(jī)物單原子氧和羥基消毒作用的機(jī)理為:臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，擴(kuò)散進(jìn)人細(xì)胞內(nèi),，氧化破壞細(xì)胞室內(nèi)的酶而殺死病菌;臭氧可與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類艤鍵反應(yīng),，進(jìn)人細(xì)菌體內(nèi)部，作用于脂蛋削白和脂多糖,，改變細(xì)胞的通透性,，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解。臭氧殺菌消毒,、分解水中有機(jī)質(zhì)及無機(jī)物的能力比常用的氯高出幾百倍,。而且由于臭氧不穩(wěn)定，反應(yīng)過后易生成氧和水,，從而不會造成二次污染,。江蘇智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備1986年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為295萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%,。

中國淡水養(yǎng)殖對象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外,，還增加了非鯽、虹鱒,、銀鮭,、白鯽,、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹,、淡水珍珠貝等,。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種,。中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史,，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載,。1986年已進(jìn)行海水養(yǎng)殖的淺海,、灘涂面積為488萬畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24%)，產(chǎn)量為85.8萬噸,，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%,。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%,，貽貝占24.5%,，牡蠣占6.4%,，蟶和蚶占17.5%,。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪,、鱸,、遮目魚、對蝦,、海水珍珠,、鮑、扇貝,、海參等,。

培育良好的苗種，是水產(chǎn)養(yǎng)殖取得可觀效益的前提,。之前提到了近段時(shí)間是苗種放養(yǎng)的集中時(shí)期,，對如何放養(yǎng)“合理的密度”我們已經(jīng)進(jìn)行了建議，想再從頭說說水花放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作及放養(yǎng)時(shí)的操作及注意事項(xiàng),。大家放養(yǎng)水花,，一般采用兩種方式，一是小池集中培養(yǎng)后分塘養(yǎng)殖,；二是直接放入養(yǎng)殖的大池進(jìn)行培育,。這兩種方式放養(yǎng)，都有利有弊,，但直接的影響因素便是放養(yǎng)前的池塘準(zhǔn)備工作,。在春節(jié)前賣完魚的池塘,，一般都是干塘很久的，主要是那些在開春后才賣完魚的池塘,，一定要排干池水,，徹底曝曬池底7～10天或者更長，保證池底淤泥龜裂（有大裂口）,；去除雜物,，資金充足的要去除過多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌,、漏水口,，及時(shí)修補(bǔ)。水產(chǎn)養(yǎng)殖施肥管理：秋初氣溫較高,，施肥應(yīng)堅(jiān)持少量多次原則,。

水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)：適時(shí)增氧。投飼量大,，魚排泄物多,，水易受污染。要堅(jiān)持合理適時(shí)使用增氧機(jī),，以起到調(diào)節(jié)水質(zhì),、促進(jìn)水體對流、增加池水溶氧和散發(fā)有毒氣體的作用,。晴天中午開,，陰天傍晚開，雨天半夜開,，天氣悶熱開機(jī)時(shí)間可適當(dāng)延長,，天氣涼爽時(shí)，應(yīng)減少開機(jī)時(shí)間,。水質(zhì)調(diào)控,。高溫季節(jié)，蒸騰作用明顯增強(qiáng),，水質(zhì)較易變壞,，可適當(dāng)加注新水，注水的量控制在20-30cm為宜,，也可根據(jù)環(huán)境控制注水時(shí)間,，添水時(shí)務(wù)必注意外源水質(zhì)，并在白天進(jìn)行,。生石灰和光合細(xì)菌制劑是改良水質(zhì)的常用藥物,。不定期地對池塘施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，既可改善池塘水的酸堿度,，控制病菌繁殖,，又能防止魚病發(fā)生,。水產(chǎn)養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境：增加水體溶氧。貴州淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

美國以養(yǎng)殖花點(diǎn)叉尾鯰,、鮭,、鱒、鯉等為主,，其他主要養(yǎng)殖種類有牡蠣和蛤仔,，蝦類養(yǎng)殖也在發(fā)展。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖要考慮飼養(yǎng)技術(shù)上的可能性,。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生物學(xué)特性與一般養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特性差異較大,，因此其養(yǎng)殖技術(shù)也不能簡單地沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)。特別是部分特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物要求條件較為苛刻,，這就更需要有較完善的設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù),。要充分考慮到飼料供應(yīng)的品種和數(shù)量。養(yǎng)殖某一品種必須考慮動物性餌料的來源和可供應(yīng)量,，當(dāng)然,，還必須考慮到飼料成本，飼料供應(yīng)要因地制宜,，飼料來源不足時(shí)應(yīng)以飼定產(chǎn),。要注意廣開銷路并重視發(fā)展外貿(mào)。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本高,，售價(jià)也高,，從而制約了國內(nèi)的消費(fèi)需求,，使得國內(nèi)市場的銷售量有限,。因此，要想大規(guī)模生產(chǎn),，必須廣開銷售渠道,，既要重視內(nèi)銷，又不能放松外銷,。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖