青菜作為十字花科的重要作物,，其品種多樣性受地理環(huán)境影響***,。華東地區(qū)主栽的"上海青"葉片肥厚,、葉柄寬扁，耐短期-5℃低溫,；華南的"菜心"則以細(xì)嫩花莖著稱,，生長周期*35天。云南高原培育的"紫葉青菜"因富含花青素成為特色品種，而東北的"大葉烏"耐寒性極強,，可在-10℃環(huán)境下存活,。近年來，育種**通過雜交技術(shù)開發(fā)的"耐抽薹"系列（如"夏綠美"）成功解決夏季高溫導(dǎo)致的早花問題,，使青菜種植緯度向北擴展3°,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，我國登記在冊的青菜品種已達(dá)217個,，形成適應(yīng)不同生態(tài)區(qū)的品種矩陣,。鄉(xiāng)村的集市上，菜農(nóng)們自家種植的青菜擺滿了攤位,，吸引了眾多顧客前來選購,。盆栽青菜配送

在古代的很長一段時間里，青菜一直占據(jù)了菜類的主流,，即使?jié)h朝的絲綢之路帶來了不少新菜種，每朝每代幾乎都有外來蔬菜,，青菜的地位也依舊沒有撼動,，反倒是那些來自異邦的蔬菜，比如胡蘿卜,、芝麻,、黃瓜、蠶豆等,，在漢朝時都以胡為前綴,，以示區(qū)分。...詳情相關(guān)新聞內(nèi)容來自青菜有什么效果和作用,？2019-12-1318:18青菜中含有豐富的維生素C,，可以提高人體對鐵、鈣和葉酸等物質(zhì)的的利用,，也可以改善人體內(nèi)脂肪和類脂,，特別是膽固醇的代謝。此外,，青菜中豐富的維生素C也可以防止牙齦和牙床出血,，防止***、腰腿痛,。...詳情相關(guān)新聞內(nèi)容來自中文名青菜學(xué)名BrassicachinensisL.別稱小白菜界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目***目亞目白花菜亞目科十字花科族蕓苔族屬蕓苔屬種青菜命名者及年代L.,，1755目錄1形態(tài)特征2主要變種3產(chǎn)地生境4繁殖方法5栽培技術(shù)6?蚜蟲?菜螟?小菜蛾?菜青蟲?黃曲條跳甲7主要價值青菜形態(tài)特征編輯青菜(2張)一年或二年生草本，高25-70厘米,，無毛,，帶粉霜；根粗,，堅硬,，常成紡錘形塊根,，頂端常有短根頸；基直立,，有分枝,。基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，長20-30厘米,，堅實，深綠色,，有光澤,，基部漸狹成寬柄。國產(chǎn)青菜銷售精心打理的青菜田,，規(guī)劃整齊有序,，為鄉(xiāng)村增添了一抹清新的田園景致。

    青菜的烹飪方式多樣,，能滿足不同人的口味需求,。清炒青菜是最常見的做法，簡單,，能保留青菜的原汁原味和營養(yǎng)成分,。將青菜與豆腐、香菇等食材搭配煮湯,，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富。還可以把青菜切碎后加入餡料中,，制作成青菜包子或餃子,，口感清新。此外,，涼拌青菜也是夏日的一道清爽佳肴,，將青菜焯水后，加入蒜末,、生抽,、醋等調(diào)料拌勻即可，美味爽口,。在我國的飲食文化中,，青菜具有獨特的地位。它不僅是日常飲食中不可或缺的一部分,，還蘊含著豐富的文化內(nèi)涵,。在一些傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗中，青菜常被賦予吉祥、美好的寓意,。例如,，在新年的餐桌上，青菜象征著新的一年清清白白,、平平安安,。此外，青菜還經(jīng)常出現(xiàn)在文人墨客的詩詞中,，成為了田園生活和自然之美的象征,，體現(xiàn)了人們對簡單生活的向往。

用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴治,。[5]青菜小菜蛾危害：小菜蛾幼蟲俗稱“兩頭尖”,，是為害青菜的又一主要害蟲。***齡幼蟲鉆入**間潛食葉肉,，第二齡開始啃食葉背的葉肉,，第三齡后則將葉片吃成空洞或網(wǎng)狀。小菜蛾一年發(fā)生9-10代,，成蟲,、蛹、幼蟲都可越冬,。天氣轉(zhuǎn)暖時，成蟲開始活動,，卵多產(chǎn)在葉背近葉脈處,，一只雌蛾平均產(chǎn)卵量可達(dá)300粒。一般在4-10月份都有小菜蛾為害,，其中以4-5月和8-9月發(fā)生較多,，為害嚴(yán)重。防治方法：可用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴殺,。[5]青菜菜青蟲危害：菜青蟲又叫青蟲,，成蟲是菜白蝶，也叫菜粉蝶,。以幼蟲為害葉片,，吃成孔洞或缺刻，嚴(yán)重時全葉吃光,，*剩葉柄和葉脈,。菜青蟲一年發(fā)生8-9代，11月開始以蛹越冬,。3月中旬***代成蟲開始發(fā)生,。成蟲白天活動吸食花蜜，喜歡在甘藍(lán)、花椰菜上產(chǎn)卵,。每頭雌蛾可產(chǎn)卵100-200粒,，卵期3-8天。幼蟲共五齡,，三齡前食量較小,，抗*性差。防治方法：*劑防治與小菜蛾相同,。[5]青菜黃曲條跳甲危害：黃曲條跳甲俗稱跳蚤,，幼蟲俗稱白蛆，也是危害蔬菜的主要害蟲之一,。黃曲條跳甲的成蟲和幼蟲均能產(chǎn)生為害,，成蟲主要食葉，也能為害嫩莖,、花蕾和莢,。把青菜放入鍋中翻炒時，加入一些蒜末和生抽,，簡單的調(diào)味就能讓青菜美味升級,。

這兩種菜蚜的成蚜和若蚜，均吸食菜汁,，使葉片卷縮發(fā)黃,，植株矮化，且能傳播病毒病,。菜縊管蚜一年發(fā)生10-20代,，以無翅蚜在寄主心葉內(nèi)或葉背上越冬。第二年3-4月繁殖產(chǎn)生有翅及無翅蚜,，全年在十字花科蔬菜間轉(zhuǎn)主為害,。但以秋季為害**重。桃蚜一年發(fā)生20-30代,，以無翅蚜在寄主心葉內(nèi)或葉背上越冬或以卵越冬,，第二年3-4月孵化，到5月大量產(chǎn)生有翅蚜遷飛為害,。直至冬季,。雄蚜可孤殖產(chǎn)仔10-100余只，氣候適宜時,，4-5天即可產(chǎn)卵一次,，在干旱的年份為害更重。防治方法：可用40%樂果乳劑1500倍液或**氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德豐產(chǎn)的克蚜寶1500倍液噴治,。[5]青菜菜螟危害：菜螟的幼蟲俗稱鉆心蟲,，初孵幼蟲在幼苗的菜心內(nèi)吐絲結(jié)網(wǎng),，取食心葉，三齡以后還可從心葉向下鉆食莖髓到根部,，造成根部腐爛,。菜苗在3-4片葉時受害**重。菜螟一年發(fā)生6-7代,，以幼蟲在土中吐絲粘著泥土枯葉做巢,，在囊里越冬。第二年春天在土中或地面落葉殘株上結(jié)繭化蛹,。成蟲羽化后,，夜間活動，卵散產(chǎn)在葉上,，以心葉**多,。幼蟲有轉(zhuǎn)主為害的特性，老熟幼蟲在菜根附近土面或土中作繭化蛹,。防治方法：***田間雜草和枯株殘葉,，清滅蛹繭。在蔬菜苗期,，也就是在幼蟲吐絲結(jié)團前,。把青菜切碎后加入到面糊中，烙成薄餅,，是一道美味又綠色的小吃,。青菜答疑解惑

青菜的生長需要充足的光照和適量的水分，合理的養(yǎng)護才能保證其品質(zhì),。盆栽青菜配送

    對于一些特殊人群來說,，青菜的營養(yǎng)成分使其成為理想的食物選擇。例如,，對于患有***的人群，青菜中富含的鉀元素能夠促進鈉的排出,，有助于****,，維持身體的電解質(zhì)平衡。對于患有糖尿的人群,，青菜的低糖,、高纖維特性，能夠延緩碳水化合物的吸收,，避免血糖的上升,，有助于血糖的管理。對于老年人來說,，青菜中的多種營養(yǎng)成分,，如維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維等，能夠滿足他們身體機能衰退時對營養(yǎng)的需求,，同時易于消化吸收,，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。而對于孕婦和哺乳期婦女,，青菜中的葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)對胎兒的發(fā)育和乳汁的分泌都有著重要的作用,。根據(jù)不同特殊人群的飲食需求，合理搭配青菜,，能夠更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值,，促進特殊人群的身體問題。 盆栽青菜配送