不要徒手取茶,。 徒手取茶,,不僅會給人不講衛(wèi)生的感覺,還會影響茶葉的品質(zhì),。以茶待客盡量使用專門的工具,,可以使用茶則取茶,,茶匙協(xié)助,將茶葉撥到泡茶器中,,若是泡具入口小還可以放置茶漏,,放置茶葉外漏。 分茶要注意順序,,不能越位,。 分茶時,一般要講究先長后幼,、先客后己的順序,。若是沒有特殊的情況,分茶時需要從左往右,,進行分湯,,同時要注意不能越位,依次分茶,,以免將某位客人的茶杯遺漏,,造成不必要的尷尬。同時還要注意禮貌用語,。開設多功能的茶室,,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能,。萊蕪區(qū)性價比茶室優(yōu)勢
壺嘴,、杯口不對人 放置燒水壺,茶壺,,公道杯時,,不能用壺嘴、杯口正對客人,,有表示不歡迎,,趕人離開的意思。但具體來說壺嘴,、杯口不能沖著客人,,更多地是從安全和便利的角度來考慮,壺嘴會有熱氣,,沖著人容易被燙傷,;而壺嘴、杯口背對著人,,也方便順手拿起來,。 奉茶要雙手 將泡好的茶端給客人時,盡量使用托盤,,更衛(wèi)生,。若不使用托盤,,雙手奉茶時一只手托住杯底,一只手扶住茶杯中下部分,,一定要注意,,不要將手指搭在茶杯口或是將手指浸入茶湯。萊蕪區(qū)性價比茶室優(yōu)勢茶室始終散發(fā)著中華文化悠久而清新的生活氣息,。
回敬禮儀 客人在接受斟茶時,,要有回敬反應。喝茶者是長輩的,,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝,;喝茶者是小輩平輩的,,用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝,。 喝茶時要注意 飲茶忌諱大口吞咽,,或者像一個抽水機,發(fā)出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音,。知茶懂茶的人在喝茶時,,一定會小口的喝,慢慢品嘗,,仔細品味茶的色香味,。 客人喝茶時不能皺眉,這是對主人的示警動作,,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,,就會認為人家嫌棄自己的茶不好,不合口味,。 喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發(fā)出聲響,,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”,。
順時針的講究 一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應自左到右順時針倒茶,,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶,,因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶,壺嘴不斷行向前如一把利刃,,變成一種含攻擊性的動作,。當然,如習慣左手持壺,,則可逆時針,。 分茶 分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,,無厚此薄彼之義,。分茶時,茶杯多放于客人右手的前方,。 茶滿欺客 斟茶時只斟七分即可,,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”,,茶滿不便于握杯啜飲,。 為自己添茶 習慣上,右方的茶是尾席,,斟茶適量,,每一泡茶,都應由茶主人進行掃尾,。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化,,以便隨時調(diào)整泡茶要素,以更好的發(fā)揮茶湯的品質(zhì),。奉茶時,,應一只手托住杯底的一個點,另只手則扶住茶杯的1/2以下部分,,手指切莫觸及杯口,,盡量使用茶托。
分茶要注意 分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,,做到每位客人茶水水量一致,,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義,。分茶時,,茶杯多放于客人右手的前方。酒滿敬人,,茶滿欺客,。斟茶時只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意,。 奉茶要注意 奉茶時,,都應該一只手托住杯底的一個點,另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,,手指切莫觸及杯口,,盡量使用茶托。茶奉到人家跟前說聲“請喝茶”。 續(xù)茶要注意 客人喝完杯中茶,,并且到了尾頭,,應盡快續(xù)杯。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,,應該替客人重新洗杯,,或者換杯。品茶時發(fā)現(xiàn)了“和,、靜,、怡、真”的人倫大道,,應對進退的規(guī)矩法度,,表現(xiàn)謙和、潔凈,、愉悅、求真之藝術境界,。萊蕪區(qū)性價比茶室優(yōu)勢
茶室應幽靜,內(nèi)部裝潢和陳設雅致,,墻壁懸掛書畫,,在適當?shù)奈恢脭[放盆景、插花以及古玩,、書籍,、文房用品等。萊蕪區(qū)性價比茶室優(yōu)勢
在品茶時發(fā)現(xiàn)了“和,、靜,、怡、真”的人倫大道,,應對進退的規(guī)矩法度,,表現(xiàn)謙和、潔凈,、愉悅,、求真之藝術境界。儒家認為品茶可以使人提神醒腦,,可以更多地自省,,可以養(yǎng)廉,可以修德,。佛教對茶地貢獻較大,,是它實現(xiàn)了佛性與茶性的真正契合。佛教強調(diào)的是即身的體驗和自身的頓悟,,這就與品茶之道暗合,。佛教在于清凈平和的飲茶意境和禪意之明心見性是相通的,。茶樸素而平和,淳厚自然,,這與崇尚無為清靜的道家思想有很高的契合點,,這也就是道家追求的“空靈”之美吧。然而茶帶來的寧靜,,卻是實實在在的,。萊蕪區(qū)性價比茶室優(yōu)勢