先客后主,。在敬茶時不能隨便亂敬,需要論資排輩,、先敬客人再敬自家人,。在場的人全都喝過茶之后,司爐的(煮茶沖茶者)才可以喝,。謝茶禮也叫做叩指禮,,表示感謝的意思。叩指禮在倒酒倒水都是適用的,。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時,,以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝。晚輩向長輩表示感謝:五指并攏成拳,,拳心向下,,五個手指同時敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮,。一般敲三下即可,。平輩之間表示感謝:食指中指并攏,敲擊桌面,,相當(dāng)于雙手抱拳作揖,。敲三下表示尊重。長輩向晚輩表示感謝:食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點下頭即可,。如特欣賞晚輩,,可敲三下。前兩種動作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn),,切不可急促而輕浮開設(shè)多功能的茶室,,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能,。濟(jì)南高新區(qū)臨時茶室位置
茶席布置 無需奢華,,但需潔凈,不使用的器具盡量在桌面以外,?;ㄆ鞯妊b飾品,應(yīng)符合主題,,顏色,、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇,盡量與主要茶具,、茶席融為一體,,避免喧賓奪主。 茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是干凈的,,杯子里沒有茶垢,、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著,。許多人喜歡使用老物品,,因為上面殘留著歲月的痕跡,這當(dāng)然是可以的,;但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣,。 避免接觸 他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點,另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,,手指切莫觸及杯口,,如果有條件,在奉濟(jì)南高新區(qū)臨時茶室位置品茶需結(jié)靜友,,茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的,,陳設(shè)講究古樸、雅致,、簡潔,富于文化氣息,。
幾千年來,,中華人民的飲茶禮儀和習(xí)俗,世代相沿,用于自認(rèn)條件的不同,,社會環(huán)境的各異,,久而久之,形成了許多飲茶的禮儀與習(xí)俗,,世代相傳,,影響深遠(yuǎn)。當(dāng)今社會,,幾乎每個家庭都備有茶葉,,除自己飲用外,也成為待客的一項必不可少的內(nèi)容,,因而為賓客準(zhǔn)備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項重要禮儀,。我國是禮儀之邦,這在茶藝過程中,,同樣得到了充分的顯示,,在飲茶過程中,也有許多茶儀茶俗,。但我們又是一個多民族的國家,。【千里不同風(fēng),,百里不同俗】,。
茶室不僅用來喝茶,還能用來商務(wù)洽談和會客,,一些高層次的茶樓主要就是服務(wù)那些大企業(yè)的老板,,但是一些中小型企業(yè)老板會因為時間和其它的原因,不太會選擇高層次茶樓,。 面對上面說到的情況,,商家就可以根據(jù)這方面對自己的茶室進(jìn)行調(diào)整和升級。將自己的消費人群定位在中小企業(yè)老板身上,。為這些中小型企業(yè)老板創(chuàng)造合適的環(huán)境,,既不太簡陋,還適合會客,、喝茶,。傳統(tǒng)茶樓都會選擇地理位置優(yōu)越并且環(huán)境比較好的地方開展,所以這種茶樓一般比較高層次,,即便處于遠(yuǎn)一點的地方也有人去喝茶,,但是中小型企業(yè)老板并沒有那么多的時間和精力去遠(yuǎn)的地方喝茶,所以商家可以根據(jù)就近原則,,選擇在寫字樓等地方開設(shè)茶室,,這樣就可以節(jié)省他們的時間,,在空間距離上就占據(jù)優(yōu)勢。商務(wù)人士穩(wěn)定而高頻的商談空間需求稀缺痛點,,符合各大企業(yè)外勤人員,、小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)、小型會議等群體的需求,。
品飲蓋碗茶時,,首先用左手托住茶托,托上盛有沖沏好茶的蓋碗,,而右手則用拇指和食指夾住蓋鈕,,食指抵住蓋面。一旦持蓋后,,即可用蓋里朝向自己鼻端,,先聞蓋面茶香。爾后,,持蓋在碗面的茶湯面上,,由里向外撇幾下,目的在于使茶湯面上漂浮的茶葉下沉,,也有均勻茶湯的作用,。如果此時品飲者覺得溫?zé)徇m口,則可將蓋碗放回桌上,,并將碗蓋斜擱于碗口沿,。它告訴侍者,茶湯溫?zé)徇m中,。如果將碗蓋斜擱于碗托一側(cè),,表明茶湯溫度太高,沖水時要降低水溫,,侍茶湯降溫后再飲,。如果將蓋碗的紐向下,蓋里朝天,,表示我的茶碗里已經(jīng)沒水了,,請盡快給我沖水。如果將蓋碗的托,、碗,、蓋分離,排成一行,,它告訴侍者,,或是茶不好,或是泡茶有問題,,或者服務(wù)不周到,。有經(jīng)驗的侍者一定會緊急處理,。茶藝服務(wù)的貫穿,,茶文化的體現(xiàn),,茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致,。濟(jì)南高新區(qū)臨時茶室位置
使客戶無論身處何處,,都能感受到張弛有序、舒適自在的的空間氛圍,,以輕松的狀態(tài)迎接一場愉快的洽談,。濟(jì)南高新區(qū)臨時茶室位置
茶具選擇要適宜并且要清潔干凈 根據(jù)客人的人數(shù),提前選擇適宜的茶具,,容量及數(shù)量都要考慮到位,。若人數(shù)少,大容量蓋碗,、茶壺能滿足,;若人數(shù)多,也可以選擇直接煮飲,,簡單便捷,。茶具一定要清洗干凈,確保無茶漬,,同時還需要仔細(xì)檢查有無裂痕,、缺角的情況。有茶漬,、裂痕,、缺角的茶杯,都不適宜用來斟茶待客,。另外,,在正式?jīng)_泡茶品前,當(dāng)著客人的面,,用沸水將所用茶具沖淋一遍,,既講究干凈衛(wèi)生,又顯得待客周到,,讓客人可以更加舒服,、安心。濟(jì)南高新區(qū)臨時茶室位置