蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來(lái),，坊間傳聞里也是無(wú)從查考的公案,。傳說(shuō)20世紀(jì)40年代，蘭州酒泉路馬保子熱鍋?zhàn)用骛^，一個(gè)大胡子官員常常光顧這里,。有一次吃飯,，他問(wèn)起店名，老板如實(shí)相對(duì),。他說(shuō),，這熱鍋?zhàn)用娌恢新?tīng)，你看這面湯清肉爛,，看著美吃著香,，不如叫“清湯牛肉面”。這位大胡子官員,，就是于右任先生,。他后來(lái)回到重慶，經(jīng)他揄?yè)P(yáng),，蘭州牛肉拉面就在全國(guó)聲名鵲起,。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，于右任先生是蘭州牛肉拉面**早的代言人,。于右任在隴上留下足跡,，也留下大量墨寶，清湯牛肉面得名若出于老,，那也是幸莫大焉,。民間傳說(shuō)總是喜歡把重要的事情都和人物聯(lián)系起來(lái)，雖然真實(shí)性可疑,，卻是人們的思維慣性,。蘭州地方史志家鄧明先生認(rèn)為，蘭州牛肉拉面的歷史本來(lái)一清二白,。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,，隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步普及，網(wǎng)民的調(diào)侃,，以及商業(yè)目的,，蘭州牛肉拉面的歷史被人為搞亂了。蘭州拉面加盟總投資多少,。鹽城加盟蘭州牛肉面費(fèi)用

它是一碗對(duì)于每個(gè)蘭州人都很重要的美食,，牛肉面并不是珍饈美食，也不是饕餮盛宴里的一道,，但它是我眾多美食中必不可少的組成成分,，湯的清、香,、醇厚,、鮮嫩，面的勁道,，爽滑,；吸引著絡(luò)繹不絕的各國(guó)人民,，在蘭州牛肉面店是一家挨著一家，我獨(dú)愛(ài)地根香蘭州牛肉面,，這個(gè)因?yàn)楣适露闪⒌呐Ｈ饷娴?。特殊的情懷更讓人難以忘記。其實(shí)啊,，甘肅完全沒(méi)有拉面的叫法,，而是叫蘭州牛肉面。除了叫法,，當(dāng)?shù)厝顺耘Ｈ饷嬗袥](méi)有什么講究呢,？難道過(guò)了中午就這真的沒(méi)有牛肉面吃了？放心,，不是的,，這種情況大多是傳統(tǒng)老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的,，比如蘭州地根香牛肉面,，夸張了嗎？真的沒(méi)有,，從0點(diǎn)到24點(diǎn),，只要你來(lái)，都有現(xiàn)煮的面,，隨來(lái)隨吃,，味道一點(diǎn)都不差。平?jīng)鲈趺醇用颂m州牛肉拉面牛肉面加盟怎么樣呢,。

蘭州拉面與自然環(huán)境蘭州市處在中國(guó)版圖的幾何中心,，北緯36°03′，東經(jīng)103°50′,，居黃土高原的西部,。蘭州地處溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均降水量320毫米,，地形上山川相間,，溝谷縱橫，相對(duì)高差大,，當(dāng)然大部分地區(qū)又被黃土覆蓋,，植被稀少，氣候干燥,。蘭州市是典型的過(guò)渡地帶,，東部是富饒的關(guān)中平原和黃土高原，是中華民族開(kāi)發(fā)較早的農(nóng)墾區(qū)，具有悠久的農(nóng)耕文化,，面粉可以從黃土高原和關(guān)中平原農(nóng)墾區(qū)得到供給,；北部和西南部為內(nèi)蒙古高原和青藏高原，是廣闊的畜牧區(qū),，牛肉可以從青海,、西藏,、新疆,、內(nèi)蒙古和甘南牧區(qū)得到供給。蘭州市具有過(guò)渡性質(zhì)的地理環(huán)境,，決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征,，也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風(fēng)格和特點(diǎn)。

  中國(guó)是禮儀之邦,，自古就有“食不言,，寢不語(yǔ)”這一說(shuō)，當(dāng)然吃飯時(shí)也不可以發(fā)出太大的聲音,。中國(guó)人比較講究,，所以在吃飯時(shí)不會(huì)發(fā)出太大的聲音，包括吧唧嘴,、大聲吸溜面條等,。但就湯面來(lái)說(shuō)，避免不了會(huì)發(fā)出吸溜吸溜的聲音,，但只要不是刻意發(fā)出來(lái)的,，也不會(huì)不雅。什么湯面,、炒面,、燴面，心靈手巧的中國(guó)人在做面上充滿了造詣,，面團(tuán)在手中變換著不同的形態(tài),，拉面、手搟面,、面片,，數(shù)不勝數(shù)。就拿蘭州牛肉面來(lái)說(shuō),，光是一碗清湯牛肉面的面條粗細(xì)程度就有毛細(xì),、二細(xì)、三細(xì),、細(xì),、韭葉、蕎麥棱、薄寬,、大寬,，這是一種智慧的體現(xiàn)，更是文化的傳承,。長(zhǎng)春牛肉面加盟哪家好,？

 牛肉拉面是餐飲行業(yè)比較流行的美食，它不僅受到了蘭州人民的熱愛(ài),，在全國(guó)各地都擁有眾多的忠實(shí)粉絲?，F(xiàn)在的市場(chǎng)流行著一句話“到蘭州如果不來(lái)碗牛肉拉面，相當(dāng)于白來(lái)了”的說(shuō)法,，可見(jiàn)它是多么的受歡迎,。當(dāng)市場(chǎng)有需求時(shí)，便是創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī),，各地投資者紛紛涌入這個(gè)行業(yè),，這其中不乏無(wú)經(jīng)驗(yàn)的投資者，那這部分投資者要如何開(kāi)牛肉拉面店呢,？對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)的投資者而言,，選擇具有實(shí)力的品牌加盟，以“背靠大樹(shù)好乘涼”的方式,，能快速的成功,。中國(guó)蘭州牛肉面在餐飲行業(yè)中擁有多年的經(jīng)驗(yàn)，在多年的發(fā)展與積累過(guò)程中,，建立了完善的加盟體系與扶持政策,，帶給加盟商一站式的扶持，從選址參考,、裝修布局,、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、宣傳推廣,、物料配送、售后扶持等等,，全程為加盟商保駕護(hù)航,。加盟是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，拼音是jiā méng,，意思指參加某一團(tuán)體戓組織,。中山加盟牛肉拉面

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招商加盟興起以來(lái),，牛肉面行業(yè)發(fā)展十分迅速,。全國(guó)各地都能看見(jiàn)蘭州牛肉面或者蘭州拉面店，甚至不少大品牌已將牛肉面遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，其中就包括我們蘭州地根香牛肉面品牌,。適應(yīng)現(xiàn)代人的快節(jié)奏相信去過(guò)牛肉面店的人都知道,，一碗牛肉面從你遞小票開(kāi)始做，到你拿到這碗面,，中間的過(guò)程不超過(guò)兩分鐘,。這十分適應(yīng)現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。吃別的東西,，在午餐高峰期得排長(zhǎng)隊(duì),，吃牛肉面卻高效快捷，吃完還能回去補(bǔ)個(gè)覺(jué),。那為什么不選擇牛肉面呢,？健康牛肉面相比于洋快餐這些油炸食品,，具有健康營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),。地根香牛肉面中的肉用的是中國(guó)傳統(tǒng)煮制工藝，飽含了先輩們的生活智慧,，肉香而不膩,，保留了其原本美味與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上減少了脂肪，增添了咸香,。其中蒜苗有助于提高人體,，我吃的時(shí)候都習(xí)慣多放些。面就更加講究了,，牛肉面中的面是經(jīng)過(guò)拉面師傅用心拉面,，筋道的同時(shí)又好消化，兩全其美,。鹽城加盟蘭州牛肉面費(fèi)用

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