“餐飲深水區(qū)”這個(gè)概念,，是指餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及到廚政管理,、成本控制、采購倉儲(chǔ),、人力資源和市場(chǎng)營銷,，這些是餐飲的系統(tǒng)重心,。除了要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位外，還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營起來,。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個(gè)概念,，我的定義是餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師,、創(chuàng)業(yè)規(guī)模較小,、出品較為單一的這類型餐飲。比如,，這兩年非常流行的烤串,，其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”，創(chuàng)業(yè)者只需要考慮選址裝修和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，只要規(guī)模不大幾乎一本萬利,。這里餐謀提醒創(chuàng)業(yè)者，餐飲淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)與深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)完全是兩個(gè)概念,，淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)要低于深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，有想法的不要錯(cuò)過哦,！湖北粥創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲

yi情過后,，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺(tái)了“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”和“小店經(jīng)濟(jì)”的相關(guān)扶植政策,，一時(shí)之間,，小店成為了餐飲行業(yè)的風(fēng)口,！其實(shí)早在yi情之前，小店經(jīng)濟(jì)就已經(jīng)初顯端倪,。從市場(chǎng)來看,，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過創(chuàng)業(yè)連鎖模式迅速擴(kuò)張規(guī)模,，形成品牌勢(shì)能,，如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等,，并且這類品牌在yi情中體現(xiàn)了極強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。從消費(fèi)者端來看,，現(xiàn)在很多年輕人在聚餐前,，會(huì)先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里，電影,、逛街,、外帶......，相較于正餐大店,，小店有著更廣闊的的消費(fèi)場(chǎng)景,。國家扶持、市場(chǎng)助推,，可以說小店已經(jīng)成為了當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口,！海南粥鋪創(chuàng)業(yè)餐飲品牌餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選,，有想法的不要錯(cuò)過哦！

選擇一個(gè)成熟的品牌創(chuàng)業(yè),，有現(xiàn)成的市場(chǎng)需求,，也有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，還有人指導(dǎo)有人帶,。做好充分的心理準(zhǔn)備,，要開始選擇項(xiàng)目了，建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始,。俗話說,，隔行如隔山，很多行業(yè),，平時(shí)看到的都只是很表面的東西,，行業(yè)里面還有更多沒有看到的，每一個(gè)行業(yè)的水都很深,。之前跟一位咨詢創(chuàng)業(yè)的人聊天,，提到餐飲管理的一些細(xì)節(jié),，他聽了之后特別驚訝，覺得一個(gè)餐飲店里怎么會(huì)有這么多事情呢,？收銀員可能私吞,，私吞的方法十種八種；餐廳的蔬菜供貨商會(huì)耍手段,，缺斤少兩,、以次充好等。

餐飲創(chuàng)業(yè)的通?。哼B鎖企業(yè)很少用心做產(chǎn)品,。不是他們不愿意，而是因?yàn)樯罡粋€(gè)餐品還要將其做成標(biāo)準(zhǔn)化,，實(shí)在是太費(fèi)心力的一件事,。首先，餐飲連鎖品牌的餐品要保證有特色,。在“非鮮（既新鮮又新奇）不食”的年代,，有特色的餐飲單品才有噱頭。有噱頭,，才能被更多人關(guān)注,。其次，產(chǎn)品必須要能標(biāo)準(zhǔn)化,，因?yàn)椴荒軜?biāo)準(zhǔn)化,，千店千味，連鎖的意義就沒有了,。再者,，創(chuàng)業(yè)店和直營店的味道差太多，食客也不買賬,。通常,，一家連鎖企業(yè)總是會(huì)有數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)?wù)隆Ｖ豢椽?jiǎng)?wù)碌脑?，你?huì)覺得這個(gè)品牌特別牛,！但其實(shí)，細(xì)究這些企業(yè)榮譽(yù)的授予單位,，往往是企業(yè)合作的網(wǎng)站或是協(xié)會(huì),，含金量并不高。舉個(gè)例子：某餐飲連鎖企業(yè)成為了一個(gè)連鎖網(wǎng)站的客戶,，網(wǎng)站就會(huì)制作一個(gè)獎(jiǎng)牌白送給企業(yè),。然而這種并沒有多少公信力和含金量的獎(jiǎng)牌，拿來糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者卻很好使,。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢,！

餐飲創(chuàng)業(yè)的通?。阂话愕倪B鎖品牌，都是以在全國做幾百家店甚至幾千家店為目標(biāo),，但有些品牌往往其運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的人員就只有十幾個(gè),，甚至幾個(gè)人。這十來個(gè)人要負(fù)責(zé)全國市場(chǎng)的運(yùn)營,，可想而知品牌后期運(yùn)營服務(wù)的質(zhì)量,。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢？因?yàn)槠放品匠３Ｓ靡恍└拍钚缘臇|西,，來糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)者,。比如說CRM系統(tǒng)（客戶管理系統(tǒng)）、QMS系統(tǒng)（質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)）等所謂的先進(jìn)管理概念,。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了，也知道其中的幺蛾子了,，就很難相信那些實(shí)力薄弱的新興連鎖品牌了,，久而久之，整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)也被這些品牌搞臭了,！溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),。遼寧餐飲小吃創(chuàng)業(yè)

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近些年部分食品飲料子行業(yè)首先出現(xiàn)低增長(zhǎng)甚至負(fù)增長(zhǎng),相比過去“黃金十年”呈現(xiàn)明顯減速特征,。從有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)自身來看,在十余年高速發(fā)展后,未來在銷量上的上升空間已經(jīng)不大,逐漸進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升的階段。從現(xiàn)狀來看,，在我國相關(guān)部門大力支持和引導(dǎo)下,，一般項(xiàng)目：餐飲管理，餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）,，廚房設(shè)備及配件,、生活日用品、辦公用品銷售（不得從事生產(chǎn),、倉儲(chǔ),、門店銷售（服務(wù)）等經(jīng)營活動(dòng)）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)),。專業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持,。在銷售和品牌發(fā)展上不斷探索與升級(jí)。預(yù)計(jì)一般項(xiàng)目：餐飲管理,，餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）,，廚房設(shè)備及配件,、生活日用品、辦公用品銷售（不得從事生產(chǎn),、倉儲(chǔ),、門店銷售（服務(wù)）等經(jīng)營活動(dòng)）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)),。專業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持,。行業(yè)將保持平穩(wěn)發(fā)展的趨勢(shì)?！靶孪M(fèi)產(chǎn)業(yè)研究中心”充分整合了雙方的優(yōu)勢(shì),，希望能為銷售在此次消費(fèi)升級(jí)浪潮中，能夠準(zhǔn)確進(jìn)行趨勢(shì)判斷,、抓住機(jī)遇,、轉(zhuǎn)型升級(jí)，提供更**的研究分析,、更具實(shí)操落地性的戰(zhàn)略,、策略建議。食品,、飲料行業(yè)在數(shù)字化方面雖然是新興行業(yè),，但是由于其自身的行業(yè)特點(diǎn)特別適合于發(fā)揮數(shù)字化的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。湖北粥創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲

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