餐飲投資的好處是什么？大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方,。我認(rèn)為餐飲投資的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力,，技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西,，而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量,。所以,，當(dāng)你掏出高額的投資費(fèi)只是為技術(shù)配方買單的時(shí)候，你就舍本逐末失去投資的意義了,。那么問(wèn)題來(lái)了,，品牌價(jià)值和影響力是什么？有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎,？餐謀這里只能告訴你,，如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店，經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年,，那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎,？而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣投資店了。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù),，歡迎您的來(lái)電,！全國(guó)特色餐飲投資方案

近年來(lái)，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛,，但與此同時(shí),，模仿、抄襲層出不窮,，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問(wèn)題,。如何創(chuàng)造出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題,。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個(gè)選擇的理由,，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦,，把一件事做到非常好,，憑借競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法企及的某種特色贏得客戶,，讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”,，而無(wú)法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例,，雖然同樣是做水果茶,，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠?，喜茶、樂(lè)樂(lè)茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品,，但卻沒(méi)有一個(gè)茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品,。”和氣桃桃創(chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個(gè)差異化“風(fēng)口”,，通過(guò)將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合,，品牌迅速走紅,！海南投資品牌餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，讓您滿意,，有想法可以來(lái)我司咨詢！

如果確定要投資餐飲品牌,，那一定要做一些準(zhǔn)備工作,，對(duì)餐飲行業(yè)有個(gè)起碼的了解和認(rèn)知：1，做餐飲一定要辦理證照,，起碼兩個(gè)照,，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,。有人咨詢,，說(shuō)想在自己家里做個(gè)外賣店，還有的要在自己公司后面的倉(cāng)庫(kù)里做,。不辦證照,，你怎么上線平臺(tái)呢？就算你通過(guò)一些非正常手段上線了,，干不了幾天就會(huì)被停掉,，怎么可能收回投資呢？2,，每個(gè)地區(qū)對(duì)餐飲場(chǎng)所的管控政策不一樣,，需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來(lái)說(shuō),，居民樓底下包括商住兩用樓底下,，目前都不能做餐飲；地下空間,，如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的,，也不能做餐飲；餐飲場(chǎng)所包括排風(fēng)口,，距離居民樓的距離也有硬性的要求,，而且北京對(duì)餐飲場(chǎng)所的面積也有硬性的要求，必須在60平米以上,。當(dāng)然,，每個(gè)區(qū)域在執(zhí)行的時(shí)候也會(huì)有一些區(qū)別，但大的政策是這個(gè)情況,。

投資連鎖創(chuàng)業(yè)時(shí),，合同是保障自己權(quán)益的一道屏障，千萬(wàn)不能隨隨便就簽,，相關(guān)條款必須仔細(xì)推敲,，如果有條件的話可以請(qǐng)專業(yè)人士幫忙進(jìn)行,，很多投資商都在合同上吃過(guò)虧。這里我們就舉一個(gè)連鎖投資合同的慣用伎倆,。有些店主在投資時(shí)可能對(duì)市場(chǎng)前景有顧慮,，做決定的時(shí)候難免猶豫不決，這時(shí)候投資提供商的工作人員就可能會(huì)告訴你,，只要符合約定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，就可以全部回購(gòu)店主的產(chǎn)品。是不是很有誘惑力,？然而當(dāng)投資店主真的做出產(chǎn)品后,，授權(quán)方往往就會(huì)以產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由而拒絕收購(gòu)，投資店主只能吃“啞巴虧”,。餐飲投資加盟服務(wù),，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，有想法的可以來(lái)電咨詢,！

目前市場(chǎng)餐飲連鎖投資的類型：1,、披著餐飲外衣的集資。此類型投資者只需出錢,，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營(yíng),，即可享受利潤(rùn)分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主,，神話的背后正是非法集資的資本運(yùn)作,。直到如今，餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲下一個(gè)非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式,。2,、餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為投資者提供不收費(fèi)培訓(xùn)等服務(wù),，多見(jiàn)于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型,。此類型的投資市場(chǎng)定位和后期運(yùn)營(yíng)還是要靠投資者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患,。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù),，有想法可以來(lái)我司咨詢！湖南中式餐飲投資方案

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對(duì)眾多餐飲品牌而言,，下沉市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場(chǎng)”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)店兩萬(wàn)兩千余家,，年?duì)I收甚至超過(guò)了海底撈,；蜜雪冰城,，全國(guó)門店數(shù)量破萬(wàn)家，成為了中國(guó)連鎖體量的茶飲品牌,。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌,，如今頭部品牌也在紛紛下場(chǎng)掘金：海底撈近年來(lái)不斷開(kāi)拓二、三線及低線城市市場(chǎng),，在這些城市已經(jīng)累計(jì)開(kāi)店近700家,；喜茶、快樂(lè)檸檬,、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌,，意在發(fā)力下沉市場(chǎng)......可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)的10年中,，下沉市場(chǎng)將成為連鎖餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”,，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來(lái)了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī),。針對(duì)下沉市場(chǎng)這一趨勢(shì),，餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對(duì)當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來(lái)說(shuō),，“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇,。”全國(guó)特色餐飲投資方案

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